Ovaj kolač od peciva je klasična domaća torta koju možete prilagoditi po svom ukusu i ukusu svog domaćinstva!
Neophodno je
- Torte:
- Brašno - 200 g;
- Maslac - 125 g;
- Jaje - 1 kom.;
- Šećer - 75 g;
- Soda - 0,25 tsp - ugasiti limunovim sokom;
- Vanilin šećer - 2 kesice.
- Krema:
- Maslac - 100 g;
- Kuvano kondenzirano mlijeko - 200 g;
- Čokolada - 25 g.
Instrukcije
Korak 1
Istucite jaja u blenderu sa redovnim šećerom i paketom vanilin šećera dok ne pobijele. Rastopite puter u mikrotalasnoj, malo ohladite i dodajte jajima. Istucite dok ne postane glatko. Dodajte brašno prosijano sa praškom za pecivo i umijesite u mekano tijesto. Zamotajte ga u plastičnu foliju i pošaljite na hladno na pola sata.
Korak 2
Za kremu umutite omekšani maslac, kuvano kondenzirano mlijeko i drugi paket vanilin šećera dok ne postane glatko.
Korak 3
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Izvadimo tijesto iz hladnjaka, podijelimo ga na 4 dijela i svaki razvaljamo. Obrascem (imam promjera 17 cm) izrezali smo kolače. Premještamo kolače u lim za pečenje prekriven papirom za pečenje, šaljemo ih u pećnicu i pečemo dok ne porumene (10-15 minuta).
Korak 4
Od ostataka tijesta izrađujemo ukrase za tortu (lišće, kuglice - po želji). Možete ih jednostavno osušiti i samljeti u mrvice pa na njih posipati kolač pomiješan s ribanom čokoladom. Gotove kolače premažite kremom, ukrasite ostacima. Naribajte čokoladu i pospite tortu. Ostavite da se namače na sobnoj temperaturi 2 sata, a zatim stavite u frižider najmanje 5 sati. Prijatno!
