Ukusna hrana 2023, Novembar

Govedina ima visoku hranjivu vrijednost. Lako je probavljiva hrana bogata proteinima, vlaknima i željezom. Govedina se smatra dijetalnom vrstom mesa. Kuva se, prži i peče. Govedina pečena u foliji Da biste pekli goveđe kotlete u foliji, morate uzeti:

Dagnje u konzervi bogate su arome i mogu biti izvrsna osnova za salate, razne grickalice i topla jela. Kuhaju se vrlo brzo, a hrana je prilično ukusna. Ne ograničavajte se na uobičajene recepte, izmišljajte nove i zanimljive kombinacije ukusa

Slatka i sočna zrna kukuruza izvrsna su za stvaranje hranjivih i originalnih grickalica. Uz nju pripremite ukusnu salatu, izdašne tartlete ili nježne kiflice, a jelo će vrlo brzo ići u tanjure. Jednostavni i brzi recepti s konzerviranim kukuruzom najbolje su rješenje za blagdanski stol

Velika većina ljudi starijih od četrdeset godina s nostalgijom se prisjeća slasne haringe Iwashi - masne, nježne, jedinstvene arome. Ova je riba bila savršena zalogaj za bilo koju gozbu - bilo da je riječ o kućnoj večeri s porodicom ili pretrpanom slavlju

Kada nema problema s asortimanom proizvoda, postoji problem izbora. Srećom, prilikom odabira haringe možete doslovno na oku procijeniti njezinu kvalitetu, iako se to ne odnosi uvijek na stupanj slanosti ribe. Nekoliko kontrolnih znakova pomoći će vam da napravite pravi izbor

Pečeni krompir u foliji vrlo je nježan i ukusan. Postoji nekoliko recepata za pečenje krumpira u foliji. Najzanimljiviji su krompir u foliji sa umakom i krompir u foliji sa slaninom. Neophodno je Krompir Trake slanine ili kriške slanine Sol Mljeveni crni biber Biljno ulje Bijeli luk Zeleni kopar Kajmak Majonez Instrukcije Korak 1 Operite i ogulite nekoliko krompira srednje veličine

Ocat je otkriven prije otprilike 10 tisuća godina - tada se radio isključivo od vina. Još u starom Egiptu ljudi su koristili ovu supstancu kao ljekovito sredstvo. Nešto kasnije, počeo se koristiti u kuhanju, koje je preživjelo do danas. U međuvremenu, nisu sve vrste octa korisne za tijelo

Pečeni krompir u foliji vrlo je koristan, jer ovaj način kuhanja čuva većinu vitamina i mikroelemenata koje sadrži. Pečeni krompir biće ukusniji ako mu dodate nadjev. Za pečenje krumpira najbolje je odabrati srednje velike mlade krtole

Tilapia je ukusna i zdrava riba. Meso sadrži malo masti i puno proteina, što ga čini idealnim za pripremu dijetalnih obroka. Tilapia se može peći u pećnici s povrćem ili jednostavno pržiti na tavi. Neophodno je "Tilapija pečena sa krompirom "

Šampinjoni se često koriste u pripremi raznih delicija. Mogu se peći, sušiti, konzervirati i peći na roštilju. Postoji mnogo originalnih, istodobno, ne kompliciranih recepata. Šampinjoni na žaru Sastojci: - 320 g šampinjona

Pavlaka je snježno bijela, nježne je teksture. Mogu se naslagati na kolače, stavljati u kolače ili koristiti kao samostalni desert. Takođe se koristi kao slatki umak u voćnim salatama. Krema za torte Postoji nekoliko varijacija ovog slatkog jela

Pokazalo se da je jogurtova torta posebno nježna. Probajte i napravite takav kolač, vrlo je jednostavan. Čak se i muškarac može nositi s pripremom ovog kolača ako želi 8. marta ili Valentinovo svojoj djevojci poslužiti kafu sa kolačem Za jogurtovu tortu trebat će vam:

Tartar od kapuljače bit će pravi ukras i za svečane i za svakodnevne stolove. Neophodno je - 400 g kapica - zeleni luk - mascarpone - maslinovo ulje - šećer - limun - sok od paradajza - korijander - nekoliko listova mente Instrukcije Korak 1 Cilantro temeljito nasjeckajte i pomiješajte sa sokom od rajčice

Morska zvijezda je suludo ukusna blagdanska salata napravljena u obliku zvijezde. Sastoji se od salate od svježih sočnih krastavaca, kuhanog krompira, apetitne crvene ribe, nježnih kuhanih jaja, ukusnih štapića od rakova. Okus je nježan, lagan i svjež

Kapelice-pijetače smatraju se delikatesnim proizvodima, a jela od kapica popularna su u Kini, Francuskoj i Italiji. Na našem stolu takva jela nisu čest gost, zbog čega snack kapica može biti izvrstan dodatak svečanom stolu. Uz to, ovo predjelo izgleda intrigantno

Određeni broj ljudi često je alergičan na mliječne proizvode, pa je zamjena mlijeka prilikom pečenja kulinarskih proizvoda za njih više nego hitno pitanje. Pekarska industrija dopušta takvu zamjenu, pod uvjetom da novi proizvod ima sličan kemijski sastav kao i sastojak koji se zamjenjuje

Mnoge domaćice koje se pridržavaju vegetarijanstva često odbijaju pripremiti mnoga jela, na primjer, pizzu, jer se ta jela u većini slučajeva pripremaju s mesnim punjenjem. Međutim, nedavno su se pojavili mnogi recepti za pizzu, za čiju se pripremu koristi samo povrće i mocarela

Prije posta morate vrlo ozbiljno razmisliti o svojoj prehrani. Prehrana u tom periodu treba biti uravnotežena i raznovrsna, to će izbjeći moguće negativne posljedice na tijelo. Povrće i voće Kao prvo, tokom posta možete jesti bilo koje voće i povrće

Milkshake je jedna od omiljenih poslastica za djecu i odrasle. Jednostavno za pripremu, ukusno, zdravo i utažuje i žeđ i glad. Ali često ne razmišljamo o raznolikosti okusa koje mliječni napitak ima sam po sebi. Klasični mliječni napitak sastoji se od samo dva sastojka:

Razne tepsije izvrsne su za dodavanje raznolikosti u dječji meni nakon godinu dana. Mrkva sadrži mnogo vitamina i elemenata korisnih za dječje tijelo. Stoga je tepsija od šargarepe odlično dječje jelo. Sve sastojke iz ovog recepta dijete može koristiti nakon godinu dana

Bliži se Veliki post koji će trajati 40 dana i završit će se početkom pravoslavnog Uskrsa. Glavno značenje posta je pročišćenje duše kroz pročišćavanje tijela, ali to nije razlog da se odustane od ukusnih i raznovrsnih jela, kao i od začina i umaka

Senf u prahu je mljeveno sjeme gorušice, biljke koja pripada porodici kupus. Razlikuje se u sadržaju esencijalnih ulja i, shodno tome, u oštrini, ovisno o tome koja je vrsta senfa bila - bijela, crna ili Sarepta. Senf u prahu može se koristiti u kulinarske i ljekovite svrhe te u domaćinstvu

Idealno pire krompir je nježno, prozračno i ukusno jelo ugodne arome. Međutim, ne može ga kuhati svaka domaćica. Čini se da šta novo možete naučiti o pripremi i tajnama ovog recepta? Nije teško pripremiti apetitni pire ako znate tačan recept i neke specifikacije

Goveđa jetra jedinstveni je proizvod, skladište vitamina i vrijednih tvari koje blagotvorno djeluju na hematopoetsku funkciju ljudskog tijela. Pored toga, jetra je niskokalorična hrana. Kuhajmo goveđu jetru u pavlaci. Goveđa jetra u pavlaci ispada neobično ukusna

Ramsoni ili medvjeđi luk nisu previše popularni u kuhanju, iako imaju mnoštvo korisnih svojstava. U međuvremenu, postoji na desetine recepata za pripremu ukusnih jela pomoću ove biljke. Ramson je samonikla biljka bogata vitaminima

Gotovo ni jedna pripremljena salata nije gotova bez tako malog dodira poput majoneze. Njegov izbor na policama trgovina je prilično velik. Ali svi znaju da se u industrijsku majonezu dodaje ogromna količina konzervansa kako bi se povećao rok trajanja, što, naravno, nije dobro za ljudsko tijelo

Govedina Stroganov smatra se klasičnim i prilično popularnim jelom ruske kuhinje. Ali malo ljudi zna da se jetra može kuhati po istom receptu. Svinjetina, piletina, ali goveđa jetra najbolje djeluju prema receptu Stroganov. Neophodno je 0,5 kg goveđe jetre 300 ml kajmak 1 kašika l

Svinjska koljenica može se kuhati na razne načine, ali najukusnija opcija je obično pečena u pećnici. Pojavom rukavaca za prženje, postupak kuhanja bilo kojeg mesa mnogima je postao lakši i pristupačniji. Za razliku od folije, u rukavu će se lako stvoriti ukusna pečena kora, posebno ako meso premažete medom ili džemom i soja sosom

Nije bez veze krompir nazvan "drugim hljebom". Pristupačna, hranjiva, jednostavna za pripremu i ukusna. Najkorisniji je krumpir pečen, njegovih 250 g sadrži potreban dnevni unos vitamina C. Neophodno je 1 kg krompira 100-150 g putera svježe začinsko bilje (kopar peršin bosiljak itd

Pečenje krompira s nježnim krem punjenjem i hrskavom zlatnom koricom u engleskom stilu nije tako teško. Ovaj se krumpir nekada kuhao za nedjeljne večere, zajedno s jordškim pudinzima i rebrima. Puno je kontroverzi oko ispravne pripreme ovog jela, iako je vrlo jednostavno

Kada mijesimo tijesto, naravno, želimo ga učiniti prozračnim i ispeći pahuljastu tortu ili pite. Međutim, često nas očekuje razočaranje - tijesto se slegne, ispadne ili prerijetko ili vrlo gusto, a ono što se od njega peče ne možemo nazvati bujnim pečenjem

Prelepi i ukusni kolači povezani su sa posebnom prilikom i slavljem. Postoji mnogo recepata koji odgovaraju najzahtjevnijim ukusima. Kolači koje treba ispeći, a koji se prave od poluproizvoda i gotovih proizvoda; ukrašeno bobicama i voćem, raznim kremama, fondantima, želeima

Čak i ako se za džem koristilo najbolje voće i bobičasto voće, ono se može pogoršati iz različitih razloga: nedostatka šećera, nesterilnih uslova skladištenja itd. Međutim, kiseli džem može se reanimirati ponovnim ključanjem. Kako probaviti kiseli džem Ako primijetite da je džem počeo fermentirati i zakiseljavati, trebate ga prokuhati drugi put s dodatkom šećera

Meso smješteno uz greben trupa naziva se reznica. Ova vrsta mesa je vrlo nježna, jer mišićno tkivo ne prima stres tokom rasta i razvoja životinje. Rezak ima vrlo dobar ukus. To je najzdravije i najprobavljivije meso, jer sadrži visok postotak bjelančevina potrebnih djeci, trudnicama i osobama s visokom tjelesnom aktivnošću

Skrećemo vam pažnju vrlo sočnim i zadovoljavajućim punjenim predjelom od paradajza. Takvo je predjelo prilično jednostavno i brzo se priprema, ne zahtijeva čitav popis sastojaka. Pogodno je pripremiti ga ne samo za svečanu gozbu, već i za izlazak u prirodu

Tradicionalni julien od gljiva jedno je od najpopularnijih jela u francuskoj kuhinji. Služi se u nekim od najfinijih i najskupljih francuskih restorana, ali pravljenje juliena toliko je jednostavno da se čak i domaćica početnica može nositi s tim

Cilantro ima mnogo imena i mnogih vrlina. Pored činjenice da je ovo zelje bogato vitaminima, učinkovito pomaže probavi i ubija štetne bakterije u probavnom traktu. Zbog toga ga je jednostavno potrebno koristiti u teškim ili previše začinjenim jelima

Julien od gljiva najčešće se priprema od svježih gljiva. Međutim, za pripremu ovog jela mogu se koristiti i sušene gljive: šampinjoni, vrganje, vrganj, vrganj. Julien od suhe gljive Trebat će vam sljedeći proizvodi: 250 g suhih gljiva, 1 velika glava luka, 150 g kisele pavlake, 100 g bilo kojeg tvrdog sira, 2 žlice

Ništa se više ne cijeni od ručne izrade, posebno kada su u pitanju domaći kulinarski recepti. Pelmeni je svjetski poznato jelo tradicionalne ruske kuhinje, ali da biste naučili kako ga kuhati visokokvalitetno, potrebna vam je neka praksa. Sibirske knedle, ruske knedle, u loncima, pržene, sa živinom ili ribom, klasično - kakve vrste ovih kulinarskih remek-djela ne postoje

Tek u četrnaestom stoljeću knedle su se pojavile u Rusiji i od tada se mogu nazivati ruskim nacionalnim jelom. Knedle možete pronaći svugdje - kod kuće, u restoranu i u kuhinji prijatelja. Knedle napravljene vlastitim rukama posebno su ukusne u vašoj ugodnoj kuhinji

Da biste svoje najdraže počastili ukusnim jelom, uopće nije potrebno tražiti složene recepte. Možete praviti redovne knedle od tijesta bez jaja. Takvo će jelo biti domaće i ukusno, a tijesto će se sigurno otopiti u ustima. Pelmeni je jelo od tijesta s raznim nadjevima

Goveđi gulaš je vrlo koristan, posebno za djecu. Ako pripremite laganu salatu, tada će se savršeno uskladiti s gulašem. Neophodno je - 600 g govedine - 500 g krompira - 150 g paradajza - 200 g šargarepe - 1 luk - 1 paprika - 4 kašičice paprika - 4 čena belog luka - 1 kašičica sol - 40 g svinjske masti Instrukcije Korak 1 Oljušteni luk nasjeckajte i pržite na ulju dok ne porumeni

Seljački krumpir idealan je za porodičnu večeru. Kuha se u pećnici, posipa zelenim lukom, čini divan tandem sa umakom od belog luka, čiji je recept takođe u prilogu. Neophodno je Za seljački krompir: - 8 krompira; - 7 kašika žlice suncokretovog ulja

Svinjske uši su vrlo popularne kod onih koji piju pivo. Koriste se dimljeni, soljeni, prženi, kiseli, pa čak i prešani, umočeni u aromatizirani sos ili samo tako. Međutim, ova iznutrica nije prikladna samo kao predjelo za hmeljni napitak, već i kao sastojak ukusnog i potpuno samodostatnog jela

Kompot od jagoda vole ne samo odrasli, već i djeca! Šta može biti bolje od otvaranja tegle kompota zimi, uživanja u aromi svježih jagoda i prisjećanja na toplo ljeto? Mirisni kompot od jagode sa sirupom od mente i ribizle divno je piće za svečani stol

Viski se prvi put počeo proizvoditi u 10. stoljeću u Irskoj i Škotskoj. Sada su Kanada i Sjedinjene Države dodate ovim vodećim zemljama u proizvodnji ovog alkoholnog pića od 40 stepeni. Međutim, danas možete napraviti viski kod kuće. Neophodno je 8 kg kukuruza 1 kg griza (raženi ili pšenični) 100 g kvasca 3 kante vode suhi ječmeni slad Instrukcije Korak 1 Sameljite kukuruz i žitarice (bolje je uzeti raž ili pšenicu)

Kompoti od crne ribizle imaju jedinstveno svojstvo: čak i tokom toplotne obrade zadržavaju vitamin C. Ako dodate maline, limun i začinsko bilje, dobit ćete ne samo ukusan napitak, već i izvrstan antipiretik i općeniti tonik, što je vrlo korisno za prehladu

Banane i jabuke zdravo su i ukusno voće. Banana je prirodni antidepresiv, jabuka je izvrstan izvor željeza za ljudsko tijelo. Oba ova ploda odavno su postala omiljena poslastica za djecu i odrasle, a jela pripremljena od njih omogućavaju raznolikost svakodnevnog i svečanog jelovnika

Sladić je jedan od članova roda mahunarki. U Rusiji je poznat kao sladić. Uglavnom raste samoniklo. Sladić se koristi u ljekovite i kulinarske svrhe. Koje su prednosti sladića Sladić je bogat vitaminima B, posebno B1, B2, B3 i B6

Prepeličja jaja su sjajan proizvod. Oni nisu samo zdravi, sigurni, već i ukusni. Štaviše, možete ih koristiti u bilo kojem obliku: i kuhane i pržene, ukiseljene i sirove. Međutim, mnoge domaćice zabrinjava pitanje kako pravilno očistiti male testise iz ljuske

Pileća jaja su dobavljač proteina i hranljivih sastojaka našem tijelu. Jaja su prilično podložna nepravilnom skladištenju i ako se s njima ne postupa pravilno, mogu postati izvor salmoneloze. Instrukcije Korak 1 Kada kupujete jaja, pobrinite se da su vitrine na tamnom, hladnom mjestu (ne u blizini baterije), ili još bolje ako su jaja u hladnjaku

Zečje meso nije odmah spremno za kuhanje. Nije slučajno što se nije jelo sve do 19. vijeka. Prije nego što počnete dinstati ili pržiti zeca, prvo ga morate namočiti kako biste se riješili specifičnog okusa i mirisa. Neophodno je zec trup sirće suncokretovo ulje korijenje peršina i celera 1 šargarepa 1 glava luka bijeli luk sol crni biber mirisna Lovorov list 1 pakovanje pavlake (250-300g) Instrukcije

Knedle su tradicionalno ukrajinsko jelo koje je u Rusiji popularno više od 150 godina. Nadjev od višanja smatra se jednim od najukusnijih slatkih nadjeva knedli ljeti. Neophodno je - maslac (45 g); –Mlijeko (250 ml); –Pileća jaja (1-2 kom

Trešnje su izuzetno zdrave bobice, sadrže vitamine B1, B6, C i P koji igraju važnu ulogu u jačanju imunološkog sistema. Uz to, trešnje pomažu u uklanjanju toksina iz tijela i sprečavaju stvaranje kancerogenih tumora. Jedino je negativno to što zimi ne možete naći svježe trešnje

Kada je bez presedana berba trešanja, šta učiniti s njima? Naravno, pripremite se za zimu. Ljetne bobice se mogu smrznuti ili osušiti za buduću upotrebu, u košticama ili košticama. Višnje također možete sačuvati u vlastitom soku. Uz minimalnu toplotnu obradu, višnje u vlastitom soku zadržat će ne samo svoj ukus, već i korisne tvari koje čine ovu bobicu

Ukusni džem od višanja sa šećerom od gela kuha se vrlo brzo. Zahvaljujući tajnom sastojku, svi vitamini ostaju u pekmezu, a ispada da je svijetao, gust, lijep. Nemoguće je pokvariti takav džem. Neophodno je - 2 kg trešanja, - 1 kg šećera za želiranje

Šljuka od mesa peradi ima neobičan ugodan ukus. Kuhanje takve igre nije teško. Prije dinstanja šljuke u vinu, obično se lagano mariniraju u raznim začinima, čime se jelu daje "ukus". Kao prilog je pogodna obična mrvičasta riža. Neophodno je - 2 šljuke

Čudno, svinjetina se dobro slaže s umakom od brusnice. Blaga kiselina osvježava okus svinjetine. Uz to, svinjetina u umaku izgleda vrlo lijepo i apetitno na stolu. Neophodno je - 500 g svinjetine - 400 g brusnice - 1 tbsp

Riba iverka često se podcjenjuje zbog svog okusa, posebno kada je samo pržena. Kuhanje u pećnici omogućit će osjetljivom dijetalnom mesu morske ribe da u potpunosti otkrije svoj okus. Štaviše, iverku možete peći u pećnici cijelu ili na kriškama fileta, u foliji i rukavu

Na svoj rođendan želite biti lijepi, radosni, jedini, okruženi pažnjom porodice i prijatelja, a nikako da stojite kod peći. S druge strane, ako je odlučeno da odmor provedete kod kuće, morate nahraniti goste. U tom slučaju u kutiji za recepte mora biti lagano vruće jelo

Riba iverka ima nježno, sočno, aromatično meso, koje mogu cijeniti pravi gurmani. Postoji mnogo recepata za kuhanje ribe, najčešća opcija je pržena iverka ili ivera u tijestu. Ali takva su jela visokokalorična, pa se ivera preporučuje peći s najmanje sastojaka

Iverku odlikuje ukusno nježno bijelo meso od kojeg se može pripremiti široka paleta jela. Dobar dodatak ribi je bijelo vino, koje se može dodati direktno tokom postupka pripreme. Daje ribi suptilniji okus. Neophodno je Riba - 150g

Nusproizvodi su izuzetno važni u prehrani moderne osobe. Nezamjenjiv je izvor vitamina A, D, E, cjelovitih proteina, željeza, magnezijuma i bakra. Ali najvažnija stvar u hrani je da ne bude samo zdrava, već i ukusna. Evo jednostavnog recepta za ukusna pileća srca

Na policama modernih trgovina toliko je sorti gotove gorušice da će i najprevidniji gurman pronaći nešto prikladno za sebe. Ali domaću gorušicu nikada ne možete zamijeniti. Štoviše, nije tako teško to učiniti. Neophodno je senf u prahu vode biljno ulje sirće šećer Instrukcije Korak 1 Potrebno je započeti pripremu gorušice za predloženu gozbu 2-3 dana prije posluživanja, kako bi začin imao vremena da se ulije, da dostigne potre

Nadjev od maka može dodati jedinstveni ukus bilo kojoj pecivi. Da bi ispao sočan i nježan, potrebno je pravilno popariti sjeme maka i također ga samljeti. Upotreba maka u kuhanju Mak se široko koristi u kuhanju za stvaranje ukusnih i originalnih pečenih proizvoda

Saury pita prilično je često jelo, ovaj recept je originalan i brz za pripremu. Uvijek ćete naći sve sastojke pri ruci i, ako želite, možete stvoriti vlastiti individualni recept dodavanjem dodatnih začina. Neophodno je –Pšenano brašno (120 g)

Pita od ptičje trešnje prilično je jednostavan domaći pečeni proizvod. Postoji mnogo recepata za ovu poslasticu, ali bez obzira na to koji od njih slijedite, pita se uvijek ispostavi da je mirisna i vrlo ukusna. Jednostavna pita od ptičje trešnje Trebat će vam:

Lagan i zdrav doručak u obliku smoothieja, što je još potrebno osobi koja održava zdrav životni stil. Naravno, možda vam se ne sviđaju celer i šargarepa u hranjivom piću, ali da biste dobili blagodati i ne namrštili se, važno je pravilno kombinirati povrće i voće

Maj je vrijeme prvih navala u "tihi lov", sakupljajući mirisne proljetne smrčke. Čak i ako berač gljiva nije imao previše sreće, a put u šumu nakon "zimske stagnacije" završio je samo ugodnim utiscima šetnje na svježem zraku i berbe desetak gljiva, možete se obradovati mirisnim i ukusnim jelo

Mnogi berači gljiva sumnjičavi su na smrčke. Nekada su se ove gljive čak smatrale otrovnima. Međutim, redovito su se koristili u aristokratskoj kuhinji. Konkretno, čuveni „Gastronomski almanah“Ignacija Radetzkog sadrži nekoliko jela od ovih gljiva

Korisna svojstva šargarepe bila su poznata od davnina. Svatko tko često uključuje ovu sočnu slatku povrću u prehranu, ne gubi, jer je mrkva skladište vitamina C, K, beta-karotena, vlakana, antioksidansa i kalijuma. Mrkva takođe sadrži obilje korisnih elemenata u tragovima, mineralnih soli i lako svarljivih šećera

Terrine su tradicionalno francusko jelo u obliku pravokutne tepsije. Prilikom posluživanja običaj je terin narezati na kriške. Osnova terina može biti bilo koja hrana - meso, riba, povrće ili živina. Neophodno je - trup zeca težak oko 1,5 kg

Ovaj recept bio je popularan prije 15-20 godina. Danas Zebra torta doživljava novi val popularnosti. I to vrijedi. "Zebra" - nježna, prozračna, s originalnim uzorkom za izrezivanje, sviđa se i djeci i odraslima. Ovaj kolač je posebno ukusan, a radi se prema receptu koji su razvile naše majke

Zečje pečenje popularno je u svim regijama Italije. Ovo jelo ima brojne varijacije, od maslina, začina i bijelog vina koristi se pečeni zec s ružmarinom. Zec je nježan, a ružmarin čini okus intenzivnijim. Neophodno je - 1 zec

Meso kunića dinstano u vinu ima bogat složeni ukus. Takvo jelo idealno je za večeru, tokom dugih i prohladnih jesenskih večeri - napunit će i ugrijati i ukrasiti jelovnik. Razni začini i aromatično bilje, kao i upotreba različitih sorti vina, omogućit će vam dugo eksperimentiranje s receptima, u ugodnoj i užurbanoj potrazi za savršenom kombinacijom

Toperi su konditorski ukrasi koji su popularni ne samo među profesionalnim slastičarima. Torte, kolači i muffini mogu biti ukrašeni slovima, figurama, tanjurima, dajući desertima gotov i elegantan izgled. U ovom je stilu uobičajeno ukrašavati kolače za vjenčanja, rođendane i druge posebne datume

Omlet na paru stekao je zasluženu popularnost ne samo u dijetalnoj hrani, već i u dječjoj kuhinji. Koristi se kao prva dopunska hrana i kao lijek nakon bolesti. Omlet se priprema samo od svježih jaja. Da bi omlet dobio sjaj, mora se odmah umutiti i skuhati

Nudim vam najklasičniji recept za pripremu pizze bez mesa i kobasica - "Margarita". Ukusna vegetarijanska pica već je dugo zauzela svoje mjesto među ostalim mediteranskim jelima. Neophodno je - 500 grama brašna, - 20 grama svježeg kvasca, - 3-4 kašike tople vode, - 8 kašika biljnog ulja (maslinovo ili suncokretovo), - 350 grama paradajza, - 300 grama sira, - 3-4 lista bosiljka, - mljeveni crni biber i sol po ukusu

Nemoguće je zamisliti naš novogodišnji sto bez majoneze. Ovo je jedan od glavnih sastojaka Olivier salate i haringe ispod bunde. Ali nikada ne kupujem majonezu kupljenu u prodavnici sa gomilom konzervansa i hemijskih dodataka. I podijelit ću s vama kako pripremiti potpuno prirodnu domaću majonezu za 5 minuta

Kafa je omiljeno piće mnogih, ali treba imati na umu da nije toliko bezazlena koliko biste željeli pomisliti. Ovaj napitak, uz čestu upotrebu, dovodi do ovisnosti i do drugih negativnih učinaka na zdravlje. To se posebno odnosi na djecu i trudnice

Klasični recept za kharcho supu uključuje upotrebu govedine. Ali budući da moderno kuhanje sve više naginje varijabilnosti, kuhati ga u pilećoj juhi više nije glupost. Pileća kharcho supa je prije razuman kompromis između bogatog, obilnog i gustog prvog jela (u najboljim tradicijama gruzijske nacionalne kuhinje) i sposobnosti smanjenja visokog udjela kalorija u jelu uz pomoć pilećeg mesa

Ne znaju svi koji vole ribolov i slanu ribu tajne pravljenja ukusne grickalice za pivo - sušene žohare. Može se pripremiti ne samo u poljskim uvjetima, već i u vašoj kuhinji. Iako neki ribari tvrde da žohar koji se suši kod kuće nema tako ukusan ukus

Smatra se da je pržena hrana mnogo štetnija od one koja je podvrgnuta bilo kojoj drugoj toplotnoj obradi. To je djelomično tačno, ali moraju se uzeti u obzir mnogi drugi faktori. Glavni uzroci štetnog dejstva prženog Prije svega, većina studija koje se provode s ciljem proučavanja utjecaja pržene hrane na ljudsko tijelo, uzima u obzir ljude koji u početku imaju problema s prekomjernom težinom i prehrambenim ponašanjem

Danas u gotovo svakom gradu postoje brojni sushi barovi, u kojima možete ne samo udobno sjesti i uživati u ukusu posluženih jela, već i poneti hranu sa sobom. Ako želite, moći ćete izvršiti narudžbu kod njih, uključujući i od kuće. Postoje kompanije koje se bave isključivo pripremom rolni za dostavu u urede i stanove

Tempura se odnosi na japanski način pržene hrane. Njegova posebnost leži u posebnom tijestu u koje se sastojci umaču prije prženja. Škampi se često pripremaju na ovaj način - idealna grickalica za pivo ili bijelo vino. Neophodno je - 10 kraljevskih kozica

Cheesecakes su dobra opcija za doručak. Pripremiti ih je vrlo jednostavno, obično se kuhaju na tavi, ali nudimo i drugu mogućnost - kuhanje banana sirnika u pećnici. Cheesecakes sa bananom Trebat će nam: - 500 g svježeg sira 9%

Od škampa i celera možete napraviti više ukusnih salata. Ova kombinacija je odavno prepoznata kao klasična. Uz to, omogućuju širok izbor preljeva: od tradicionalnih, s limunovim sokom i maslinovim uljem, do umaka sa vrhnjem i začinskim biljem

Japanska kuhinja nam je izuzetno zanimljiva. Zemlja izlazećeg sunca u pripremi hrane prvenstveno je usmjerena na zdravlje. Stoga su kiflice ukusno i zdravo jelo. Možete ih pripremiti poštujući određena pravila. Ako slijedite potreban redoslijed radnji u pripremi, uspjet ćete

Raženi kolači još su jedno "jelo iz djetinjstva" za one koji su pronašli SSSR. Napokon, mnogi od nas često su svraćali u pekaru da kupe mirisni kolač i požurili kući pojesti ga sa čašom hladnog mlijeka … Vratimo se u ova bezbrižna vremena, ispunjavajući kuću aromom raženih peciva

Ljudi već dugo znaju da mrkva poboljšava sastav krvi i vid, kao i jača imunološki sistem. A cvekla i njeni vrhovi sadrže puno vitamina i minerala. Takođe, ovo povrće ima odličan ukus. Mnogo je jela koja uključuju repu i mrkvu, poput vinaigrete

Hamburgeri su proizvod brze hrane i ne smatraju se vrlo zdravim proizvodima, ali unatoč tome vole ih i odrasli i djeca. Što ako ste zabrinuti zbog kvalitete hamburgera u objektima brze hrane, ali ih ipak želite probati? Pljeskavice možete brzo i jednostavno napraviti kod kuće

Kiflice su svakim danom sve popularnije. To je zbog niza razloga, poput raznolikosti okusa, niskog sadržaja kalorija, korisnih svojstava, svestranosti, pristupačnosti i lako probavljivosti u tijelu. Raznolikost okusa Kiflice se pripremaju od različitih proizvoda, što vam omogućava da odaberete željeni ukus

Ukusne delicije s nježnim italijanskim sirom nikoga neće ostaviti ravnodušnim. Pripremite najbolje slastice od ricotte za svoju zabavu ili svaki dan i postavite gurmansku poslastičarnicu kod kuće. Malinski parfe sa rikotom Sastojci:

Neki ove ukusne kremaste kolačiće nazivaju prijevarama, ali autori recepta tvrde da su njihovi kolačići puno nježniji, pogotovo ako se pojedu odmah nakon pečenja. Neophodno je Pleh veličine najmanje 20x28 cm; Papir za pergament

Lavash je nacionalni kavkaski hljeb. Gruzijska pečena hrana je više pahuljasta od jermenske i pogodna je za brzu pizzu. To je gusto tijesto od kvasca, često aromatizirano sjemenkama sezama. Neophodno je 1 kg brašna; 80 grama kvasca

Kisel se obično priprema na bazi krompirovog ili kukuruznog škroba uz dodatak svih vrsta bobičastog voća, voća i džema. sirupi, džem, mlijeko. Ovo je prilično zadovoljavajuće i hranjivo piće koje ljudsko tijelo savršeno apsorbira. Mikroelementi i vitamini sadržani u bobicama povoljno utječu na dobrobit

Takvo jelo odlikuje se ne samo originalnim i lijepim izgledom, već i nevjerojatnim okusom. Potonji se dobija kombinacijom ribe, tankog pita kruha, povrća i aromatičnih začina. Također je vrlo korisno, jer riba sadrži puno vitamina i minerala

Pečenje ribe u pećnici jedan je od najukusnijih i najdijetalnijih načina kuhanja ribe. Ali kako bi jelo bilo zadovoljavajuće, za takvu ribu gotovo je uvijek potreban prilog. Sasvim je druga stvar ako ga pečete u pita kruhu koji je namočen aromatičnim ribljim sokom i drži ga unutra

Lagano slana pastrmka izvrsno je francusko predjelo koje se izvrsno slaže s bilo kojim alkoholnim pićem. Ako ga kuhate kod kuće, tada će ispasti najnježnije. Cijenit ćete i nevjerojatan okus i nezaboravnu aromu blago slane pastrmke. Potreban inventar i sastojci Da biste pripremili takvu grickalicu, trebaju vam sljedeći sastojci:

Lavaš rolada je prekrasan, ukusan i brz međuobrok. Istovremeno, gotovo svaka hrana koja završi u frižideru može se koristiti kao nadjev. Neophodno je - lavaš - 1 list; - topljeni sir - 200 g; - malo slani losos - 200 g; - lišće zelene salate

Tanak armenski lavaš možete kuhati kod kuće na običnoj tavi. Za to je potrebno vrlo malo proizvoda. Ovu vrstu hleba napravite brzo, a zatim od njega možete napraviti ukusne kiflice sa raznim nadjevima. Izaberite između kvasca i opcija bez kvasca

Lavaš rolada je nevjerovatno ukusno predjelo koje se priprema vrlo brzo i jednostavno. Ovo jelo, ako je lijepo izrezano i ukrašeno biljem, lako se može poslužiti na svečanom stolu. Neophodno je - jedan tanki pita hleb; - 150-200 g slabo slanog lososa

Pred vama je toliko praznika i sve hostese namjeravaju kuhati jela koja se ne nadmeću ni s najpoznatijim receptima državnih kanala u zemlji. Za pomoć onima koji još uvijek imaju poteškoća u odabiru grickalica - kiflice s crvenom ribom u lavašu

Recept za ukusno, niskokalorično i zdravo jelo - rolada od lavaša sa punjenjem od ružičastog lososa. Neophodno je Tanak pita kruh; 1 pakiranje blago slanog ružičastog lososa; 1 svježi krastavac; 1 paprika 1 pakovanje topljenog sira

Juha može biti pogodno jelo i za osobu koja se oporavlja od bolesti i za ženu koja želi izgubiti nekoliko kilograma. Ali za to trebate pripremiti jednu od dijetetskih juha - najkorisnijih za zdravlje. Neophodno je - kokoš; - povrće na izbor

Rakovi štapići neizostavan su dio raznih blagdanskih i svakodnevnih zalogaja. Domaćice cijene ovaj proizvod po pristupačnoj cijeni, kompaktnosti, jednostavnosti skladištenja i jednostavnosti upotrebe. Kao i kod svake smrznute hrane, palice od rakova moraju se odmrznuti pod određenim uvjetima

Napravite izvrsno jelo od najčešćih proizvoda, pecite krilca u pećnici s krumpirom. Njihova sveprisutna aroma i predivan ukus brzo će vas odvesti do samog vrha gastronomskog blaženstva. Teško je smisliti uspješniju kombinaciju proizvoda, ovaj kulinarski dvojac vole svi, bez iznimke

Svinjska mast napravljena od ljuske luka i raznih začina vrlo je slična dimljenoj svinjskoj masti. Prednost ovog prirodnog proizvoda je što ga možete kuhati vrlo brzo i kod kuće. Svinjska svinjska mast zdrav je proizvod ako se konzumira u malim količinama i vrlo je ukusna

Vjerovatno je većina žena zabrinuta za pripremu dijetalnih obroka. Kao što znate, supa je jedna od glavnih namirnica koja pomaže utažiti glad i održati stomak zdravim. Pa koju supu odabrati, da kasnije ne biste plaćali s viškom centimetara u struku?

Ovo se jelo brzo i lako priprema, ali ipak savršeno može diverzificirati vaš stol. Ljeti je prilično jeftin i ne preopterećuje naš želudac suvišnom masnoćom i kalorijama. Sastojci: 2 grčke tikvice (male); 2 jaja; 1 srednji luk

Dijete za supu za mršavljenje su vrlo popularne. Juhe za njih pripremaju se u povrtnim čorbama, sadrže znatno manje masti od mesa. Biljne čorbe imaju ugodan aromatičan ukus i sadrže veliku količinu hranjivih sastojaka. Isprobajte 5 različitih juha za mršavljenje tokom dijete

Pirinač je jedna od najstarijih poljoprivrednih kultura, koja je postala široko rasprostranjena ne samo na Istoku, već i u mnogim drugim zemljama. Može se poslužiti kao samostalni proizvod ili kao ukusni prilog, a može se koristiti za pripremu raznih jela, uključujući deserte

Postoji niz teorija i zabluda o zdravoj prehrani koje postoje već duže vrijeme. Među njima je i teorija o hrani sa minus ili negativnom kalorijom. Pristalice teorije tvrde da postoje namirnice s premalo kalorija, a kada se probavi, tijelo troši više kalorija nego što ih sadrži ova hrana

Mnoge vrste složenih kiflica sastoje se od krem sira i raznih vrsta ribe. Da biste dobili pravo japansko jelo, važno je odabrati pravu vrstu sira i odabrati pravu ribu. Kiflice, nacionalno jelo japanske kuhinje, postale su toliko česte u Rusiji da ih mnogi sami kuhaju kod kuće

Kotleti od mrkve su vrlo ukusni i neobični, ali neće ih pojesti svako dijete. Predlažem da malo eksperimentirate i učinite ih slatkim. Teško da će djeca ostati ravnodušna prema takvom jelu! Neophodno je - šargarepa - 700 g; - griz - 50 g

Kakao je poseban prah napravljen od zrna kakaa. Od gotovog kakaa priprema se ukusno piće koje vole i djeca i odrasli. Međutim, ne zaboravite na sadržaj kalorija. Kakao se u kuhanju koristi u obliku bogatog praha boje čokolade koji se pravi od zrna kakaa

Mocha je ukusna slastica koja odgovara svakoj prilici. Ako ovaj kolač pripremite za bilo koju priliku, svi gosti će biti oduševljeni! Neophodno je Čokoladni poluproizvod za muffine, Kafa, Čokoladna glazura, 250 grama rastopljene bijele čokolade

Jela od pilećih krila lako se pripremaju i pristupačna su. Krila se mogu kuhati, pržiti, peći, kuhati u tijestu. Pržene ih je zgodno ponijeti na posao ili na put. Pečena pileća krilca za izvrsno jelo za ručak ili večeru. Neophodno je Medena krila:

Ovaj recept se može koristiti kao topla ili hladna salata, kao prilog mesnim jelima i kao glavno jelo za vegetarijance ili ljude koji poste. Iako sastojaka ima puno, recept je vrlo jednostavan, pogodan za početnike kuhare i ljubitelje orijentalne kuhinje

Spanać je vrlo bogat vitaminima i mineralima. Dovoljno je reći da je po količini karotena na drugom mjestu nakon mrkve, a u njoj se nalaze vitalni vitamini u obliku koji je otporan na temperaturu. Pripremimo izdašno i ukusno jelo od talijanskog špinata koje će se svidjeti ne samo vegetarijancima

Jelo poput špageta predmet je posebnog ponosa Talijana i osnova nacionalne kuhinje. Tjestenina italijanske proizvodnje popularna je u Rusiji. Da biste ih kuhali, ne morate biti kuhar s dugogodišnjim iskustvom. Špageti sa pesto umakom imaju ugodnu zelenu boju

Ljubitelji italijanske kuhinje cijenit će okus fettuccina sa šunkom i gljivama u kremastom umaku. Jelo se priprema za 20 minuta. Neophodno je Za dvije porcije: - fettuccine pasta - 250 g; - krema od 20% masti - 200 ml; - šunka - 100 g

Fettuccine je popularna vrsta talijanske tjestenine u rimskoj kuhinji. Ovi ravni i široki rezanci dobro se slažu s mnogim vrstama umaka. Jedno od najpoznatijih jela s ovom tjesteninom je Alfredo fettuccine, napravljen od tjestenine, puno maslaca i sira Parmigiano Reggiano

Fettuccine je jedna od najpopularnijih vrsta tjestenine u Rimu. Tanke široke rezance s dodatkom raznih umaka, savršena kombinacija. Jednostavno je pripremiti i pogodno za početnice domaćice. Neophodno je - 500 g fettucina - 300 g lisičarki - 300 ml teške pavlake - pileća juha od 100 ml - 100 ml suvog bijelog vina - 200 g parmezana - 1 luk - 2 čena belog luka - 20 g putera - 3 kašike

Kusu se može poslužiti kao salata ili kao glavno jelo. Posebna pikantnost može se postići dodavanjem male količine jabučnog octa. Neophodno je - 300 g pilećeg filea - 100 g pirinčanih rezanaca - majonez - sol - mleveni crni biber - 2 paradajza čeri - 4 jaja - svježe začinsko bilje - 100 g bilo koje pečurke Instrukcije Korak 1 Kuhajte pileće meso dok ne omekša u blago posoljenoj vodi i podijelite po vlaknima da se stvori "

Smatra se da se poznati pesto sos prvi put pojavio u Italiji u drugoj polovini 19. vijeka. Klasični recept uključuje začinsko bilje bosiljka, češnjak, maslinovo ulje i pinjole. Ali možete malo odstupiti od kanona i kuhati ga s orasima. Neophodno je - 2 šalice listova svježeg bosiljka

Borš je tradicionalno jelo ruske, ukrajinske i bjeloruske kuhinje, a u različitim zemljama priprema se na svoj način. Poznato je mnogo recepata za ovu ukusnu juhu, a sadržaj kalorija u svakom obroku ne ovisi samo o sastavu - tehnologija kuhanja igra važnu ulogu

Vjeruje se da su pesto umak izmislili Perzijanci prije više od 200 godina. Ime je nastalo od riječi "gaziti", "trljati". Ovaj aromatični preliv se uvijek priprema ručno, uz upotrebu maltera. U modernoj gastronomiji postoje mnoge sorte ovog umaka

Nikada niste probali tako neobične lazanje! Pripremite lazanje s piletinom, bundevom i pestom - vi i vaša porodica bićete zapanjeni kako se u ovom jelu kombiniraju tako neobični sastojci. Neophodno je - 12 listova lazanja; - 4 pileća prsa bez kostiju

Najpopularniji talijanski pesto umak poslužuje se uz kruh, tjesteninu i kao prilog mesnim jelima. Varijante pestoa postoje i u drugim zemljama. Ovaj svestrani umak ima posebne karakteristike u svojoj pripremi. "Pesto" u prijevodu s talijanskog znači "

Kremasti pileći file sa pestom od bosiljka brz je i lak. Obično se ovo jelo poslužuje s krumpirom, rižom, palentom ili prženim mahunama. Neophodno je Za četiri porcije: - pileći file - 4 komada po 200 grama; - teška krema od 30% - 150 mililitara

Ako ste ljubitelj prokulica, probajte ga kuhati s fettuccineom. Umak od tjestenine za ovaj recept dodati će izvanrednu slatkoću vašem obroku. Neophodno je -200 grama tjestenine ili pirinča -6 kriški slanine, nasjeckane 100 grama prokulice, sitno nasjeckane -2 češnja češnjaka, nasjeckajte -⅓ šolje krem sira -¾

Ne zna se pouzdano ko je izmislio poznati sos nazvan po drevnoj profesiji "Putanesco". Ali njegov trpki, aromatični i originalni ukus mnogima je poznat. Može se poslužiti uz meso ili pečenu ribu, ali posebno dobro ide uz talijansku tjesteninu

Špagetama možete dodati novi ukus s umakom od plodova mora i putera. Vrlo ukusno i zadovoljavajuće. Neophodno je 100 grama špageta, 100 grama škampa, 100 grama dagnji, 1 češanj belog luka, 200 mililitara 11% kreme, 1 kašičica paradajz paste, 50 grama parmezana, začinsko bilje, biljno ulje

Špageti su talijanski klasik, ali ih možete pronaći u restoranima širom svijeta. Ako kuhate špagete sa škampima i svježim špinatom, ispada da nije obično svakodnevno jelo, već delikatesa dostojna najboljih restorana. Neophodno je - 200 g velikih škampa

Tjestenina je jedno od najzadovoljnijih i najzdravijih jela. Glavna stvar je odabrati izvrstan umak i sastojke, tada će ispasti nevjerojatno ukusni, pa čak i svečani ukras stola. Vrlo jednostavan recept za tjesteninu s plodovima mora u kremi može pripremiti bilo koja osoba kako u svakodnevnom životu, tako i povodom proslave

Hladna metoda konzerviranja, a to je soljenje kupusa za zimu, omogućava vam maksimiziranje svih korisnih svojstava ovog povrća i vitamina koji se u njemu nalaze. Ranije u Rusiji, slani kupus bio je jedina vrsta konzervirane hrane dostupne svakoj porodici, koju su jeli tokom zime i proljeća, bježeći od nedostatka vitamina

Jabuke su tradicionalno rusko voće koje se jelo svježe, pečeno ili namočeno od davnina. Imaju ugodan slatko-kiseli ukus i sadrže mnogo vitamina i minerala koji donose velike koristi našem tijelu. Najzdravije jabuke Korisna svojstva svih svježih jabuka su gotovo identična

Torte sa pavlakom vrlo su nježne, mekane i aromatične. Tako će ova torta od pavlake ispasti takva zahvaljujući najdelikatnijoj kremi od pavlake i šećera. Tijesto za torte također će biti kiselo vrhnje. Neophodno je Za test: - 500 g pavlake 10-15% masti

Bliže se novogodišnji praznici. Mnoge domaćice već počinju razmišljati o tome kako će se ponašati prema rođacima i prijateljima. Kao predjelo na svečanom stolu zasigurno će vam dobro doći ukiseljeni kupus sa repom. A nakon gozbe, njena bogata tart salamura pomoći će vam da brzo odskočite

Kiseli kupus izvrsno je predjelo koje će se skladno uklopiti u meni skromne porodične večere ili ukrasiti svečani stol. Sadrži mnogo vitamina i najmanje kalorija. Dodatna prednost ovog jela je brzina pripreme. Neophodno je Kupus "

Predstavljamo vam win-win opciju za ukusno kuhanje kupusa za zimski stol. Recept je testirano u nekoliko generacija. U svojoj porodici ga koristimo više od 10 godina. Prabaka je prva počela kuhati kupus na ovaj način i od tada sve više rođaka radije kupuje kupus

Većina povrtarskih kultura može se duže konzumirati domaćom preradom. Bijeli kupus nije izuzetak. Njegove srednje sezone i kasne sorte, koje sadrže veliku količinu šećera, koriste se za fermentaciju. Najbolje vrijeme za kiseljenje kupusa je oktobar

Kiseli kupus je ukusno neovisno jelo, izvrstan prilog mesu, osim toga čini dobar nadjev za pite, pite i knedle. Ali to je i koristan proizvod koji je zimi glavni izvor vitamina C. Postoji nekoliko poznatih načina fermentacije kupusa kod kuće

Lignje bogate proteinima, elementima u tragovima i aminokiselinama posebno su cijenjene zbog sadržaja fosfora i vitamina B6. Lignje imaju prilično neutralan ukus, što olakšava njihovo kombiniranje u salatama s različitim sastojcima. Uz to su niskokalorični:

Salata s medenim gljivama i lignjama ispada vrlo zadovoljavajuća i hranjiva. Nije loša ideja za svečani stol. Salata je blistava i živopisna. I sigurno će zauzeti svoje počasno mjesto na vašem stolu. Pripremite ga i bit ćete ugodno iznenađeni kombinacijama okusa dobro poznatih proizvoda

Salate sa lignjama i krastavcima vrlo su zanimljiva jela za ukus: nježna, lagana i nevjerovatno ukusna. Glavna prednost takvih salata je što se vrlo brzo kuhaju, što mogu procijeniti domaćice koje ne vole provoditi puno vremena u kuhinji. Salata sa lignjama, svježim krastavcem i avokadom Trebat će vam:

Paella s plodovima mora je gurmanski san i jedinstvena večera za vas i vaše najmilije. Na vašem stolu malo španske egzotike! Neophodno je - 500 g pirinča - 3 srednje paradajza - ¼ šalice maslinovog ulja -1 paprika - 1 kašičica

Lignje su jedinstvena morska hrana. Njihovo meso je bogato proteinima, mineralima, gvožđem i fosforom. Telo ih lako apsorbira. Postoji puno recepata za salate sa lignjama. U kombinaciji s povrćem i voćem, njihovo meso postaje još zdravije i ukusnije

Hrskavi kiriješki može se koristiti ne samo kao samostalna grickalica piva, već i kao glavni sastojak raznih salata. Ovi začinjeni krutoni izvrsno se slažu sa svježim povrćem, ribom, plodovima mora i dimljenim mesom. Hrskava salata sa kirieshkijem i dimljenom piletinom Potrebni sastojci:

Ponekad postoji želja da pojedem neko ukusno jelo koje se razlikuje od svakodnevnog života. Pokušajte iznenaditi svoje prijatelje, porodicu i najmilije pripremom salate od liganja bez trošenja puno vremena. Neophodno je - 300 grama oljuštenih lignji

Znate li kako u samo 4 sata skuhati ukusni kiseli kupus? Ovaj recept čini kupus sočnim i hrskavim. Neophodno je Kupus 3-3,5 kg. Luk - 1 velika ili 2 srednje glavice. Šargarepa -3 kom. Češnjak - 6-7 karanfilića. Suncokretovo ulje - ½

Ako volite morske plodove, svidjet će vam se i ovaj recept. Lagana salata od liganja ukrasit će svaki svečani stol. Ispada vrlo zadovoljno i zdravo, jer meso lignja sadrži puno proteina i vitamina. Neophodno je - lignje 3 trupa

Kiseli kupus ili ukiseljeni bijeli kupus je praktično klasik ruske domaće kuhinje. Ali bilo koji klasik zahtijeva ažuriranja i transformacije. Kiseljenjem karfiola možete dobiti nove okuse sa poznatim sastojcima. Osnovna pravila i principi kiseljenja poznati su svim ljubiteljima domaćih pripravaka

Ljubitelji punjene paprike mogu ih marinirati za ukusan međuobrok za zimu. Ovo jelo se takođe pravi u malim porcijama za svakodnevne obroke i za praznike. Nadjev od kupusa i mješavine povrća pogodan je za post, ostalim danima možete povećati njegov sadržaj kalorija kombinirajući ga s mesom

Bijeli kupus je popularan i vrlo koristan sastojak za supe, salate i priloge. Povrće se može pripremiti za zimu, a pravilno konzerviranje čuva sve dragocjene elemente u tragovima, vitamine i vlakna, što vam omogućava raznolikost prehrane. Kako pravilno sačuvati kupus:

Tradicionalna berba kupusa za zimu može se diverzificirati, na primjer, dodavanjem repe. Zahvaljujući aromatičnoj salamuri, kupus će postepeno dobivati originalan dodatak arome od repe i ugodne ružičaste boje. Slani kupus sa repom za zimu i na klasičan način i bez sirćeta, uz dodatak začinskog bilja i začina

Nekada se soljenje kupusa pretvaralo u pravi praznik, kada su se u kući okupili prijatelji i rođaci, isjeckali desetke kilograma kupusa, slojili ga u bačve s pudrom, pripremajući tako rezervu vitamina, koja je trebala biti dovoljna za cijelu dugu zimu

Možda jedan od najukusnijih, laganih i zdravih deserta za djecu i odrasle je žele. Danas ga možete lako kupiti u bilo kojoj trgovini ili ga možete kuhati kod kuće, trošeći oko sat vremena na postupak kuhanja. Ova izvrsna delicija može postati pravi ukras svečanog stola

Obični žele nije samo ukusan, već i vrlo zdrav desert. Sadržana želatina blagotvorno djeluje na stanje zglobova, noktiju, kose, kostiju, hrskavičnog tkiva. A ako uzmete agar-agar (proizvod napravljen na bazi morskih algi) ili pektin kao bazu koja stvara žele, tada možete povećati sposobnost tijela da uklanja toksine, toksine, pa čak i soli teških metala

Žele je ukusna slastica koju je jednostavno napraviti. Ali pripremite ne sasvim običan žele, već kiselu pavlaku, dodajući delikatesu banane - ispast će nezamislivo ukusno! Neophodno je - pavlaka - 500 grama; - šećer - 100 grama

Vrlo brz i jednostavan recept za žele od bobičastog vrhnja. Ovaj ukusni desert može se pripremiti od svježih ili konzerviranih bobica. Neophodno je - 250 ml pavlake; - 1 kom. kokošja jaja; - 250 ml soka od bobica; - 20 g želatine

Većina ljubitelja ribljih kolača razmišlja kako ih skuhati tako da odabrana riba ispadne sočno, nježno i ukusno jelo. Nekoliko jednostavnih savjeta pomoći će vam da usavršite pripremu svog omiljenog ribljeg jela. Neophodno je riba

Hamsa je riba iz porodice inćuna. Jedna je od najčešćih i zato se najčešće jede i svježa i soljena. Ambasador začina najbolji je način da ga pripremite za buduću upotrebu. Slana hamsa izvrstan je međuobrok, vrlo masan i ukusan, koji zamjenjuje skuplju haringu

Riblji sufle je nježni dijetetski proizvod. Može se koristiti i u dječjoj hrani i u medicinskoj prehrani (kod bolesti želuca). Napravite sufle od štuke - ukusno, ukusno jelo. Neophodno je 500 g štuke; 100 g putera; 20 g brašna

Riblji kolači mogu se praviti od štuke, lososa, bakalara, štuke ili soma - postoji mnogo opcija. Neke domaćice odbijaju štuku, jer vjeruju da će kotleti od nje biti suhi, ali ovo je zabluda. Samo trebate slijediti neka pravila kako bi kotleti bili ukusni i vrlo sočni

Na policama trgovina često se može vidjeti kapelin, malu morsku ribu iz porodice talina. Prilično je pristupačan i ne smatra se gurmanom, iako se po ukusu može svrstati u ovu kategoriju. Osim toga, kapelan je takođe vrlo koristan. Nutritivna svojstva kapelina Kapelin sadrži samo proteine - 13, 1%, masti - 7, 1% i vodu - 79, 8%, ugljikohidrati u njemu potpuno nedostaju

Vrlo nježni kotleti od kuhane ribe pogodni su za one koji ne vole dugo kuhati. Nema potrebe da se petljate sa mlinom za meso i filiranjem ribe. Kao rezultat, dobit ćete dva jela: kotlete i riblju čorbu za supu. Neophodno je - Svježa riba (bilo koja) - 1 kg

Riba nije samo zdrava, već i ukusna. Možete ga kuhati na različite načine. Od mljevene ribe se vrlo često prave sočni i nježni kotleti, koji su pogodni za svakodnevnu večeru i za proslave. Da bi kotleti bili što ukusniji, morate se sjetiti nekih zamršenosti kuhanja

Ponekad postoje trenuci kada toliko poželite domaće kotlete, a u hladnjaku nema ni svježe mljevene svinjetine, ni pilećeg fileta, ni mramorirane govedine, što, međutim, u današnje vrijeme nimalo ne iznenađuje. Meso je sada prilično skup proizvod, posebno za penzionere i studente

Brašno od cjelovitog zrna neuporedivo je korisnije od ostalih sorti, jer zahvaljujući posebnoj obradi žitarica, koje čuvaju čestice većine ljuske zrna, zadržava visok sadržaj vitamina, mikroelemenata, proteina i vlakana. Pazite na svoje zdravlje - ispecite kruh od cjelovitih žitarica, palačinke ili napravite šarlotu

Slatke praznine za hladne ivice su česte. No, događa se da je uobičajeno voće i bobičasto voće umorno od narudžbe, ali zimi su i dalje potrebni vitamini. Napravite džem od egzotičnog voća. Njegova jarka boja i originalan ukus trenutno će vam vratiti snagu i osloboditi vas bluesa

Izuzetno ukusan džem od dunje svidjet će se cijeloj obitelji. Prozirni, dobro zadržavajući voćni komadići u slatkom sirupu izgledaju nevjerovatno apetitno. Kuhanje delicija dostupno je čak i kuvaru početniku. Postoji mnogo načina za pravljenje džema od dunja

Postoji nekoliko načina kiseljenja lososa. Svaka od njih je zanimljiva na svoj način. Koji god metod odabrali, nakon 1-2 dana već možete uživati u pikantnom okusu slanog lososa. Neophodno je Za prvi način: - 1 kg lososa

Ova torta od souffle-a sa slojem džema od naranče samo je napravljeno kulinarsko remek-djelo na koje možete biti ponosni. Vrlo je jednostavno za pripremu, ali ima odličan okus! Neophodno je Za tortu: - 100 g putera, šećer

Ova gorka bobica pikantne kiselosti pravo je skladište vitamina i hranjivih sastojaka. Ljudi koji brinu o svom zdravlju trebali bi obratiti pažnju na brusnicu, jer se njezini plodovi ne koriste bez razloga u mnogim receptima za liječenje raznih bolesti

Žele je niskokalorična slastica koja je prikladna čak i na svečanom stolu. Delikatesa koja se ljušti izgleda posebno elegantno. Kuhajte ga u velikim kalupima ili u dijelovima koristeći šarene voćne sokove, kakao i mlijeko. Kako napraviti voćni ljuskavi žele Pokušajte napraviti žele koristeći voćne sokove

Desert "Ljetna poslastica" prilično je jednostavan za pripremu i svojevrsni je osnovni recept pomoću želatine. Može se koristiti i u čistom obliku i u kombinaciji sa širokim izborom keksa, kao i sladoleda i kolača. Priprema ove delicije vrlo je jednostavna

Čizkejkovi su odavno stekli ljubav velikog broja ljudi. Ovaj desert je, uprkos neobičnom imenu, prilično jednostavan za napraviti kod kuće. Neophodno je • 220 g krekera (neslano); • 450 g skuta; • 15 g želatine; • 230 g kreme (guste)

Ovaj ukusni desert izuzetno je jednostavan za napraviti. Za izradu cijele vaze poslastica potrebno je vrlo malo sastojaka! Najčešće se ovaj desert naziva beze, ali ima i naziv "beze". Bilo mi je teško pronaći porodicu u kojoj ta delicija uopće ne bi bila moguća, ali recepti su bili drugačiji

Roast beef je klasično mesno jelo, u prijevodu s engleskog "roast beef" znači "pržena / pečena govedina", stoga se prava redovna pečenica priprema samo od "mramorirane" govedine i samo na jakoj vatri. Previše nemasni komad mesa nakon pečenja bit će prilično suh, a masne pruge pojačat će okus i sočnost mesa

Sama fraza "ukusne posne juhe" kod mnogih izaziva dosadu ili skeptičan osmijeh. Iz nekog je razloga općeprihvaćeno mišljenje da je ukusna juha zasigurno bogata masna mesna juha u osnovi i, kao dodatak, kuhano povrće. Bez mesne juhe, supa ne može biti ni ukusna, ni aromatična, ni zasitna

Isprobajte talijansku supu od kobasica (kuha se jedan sat). Ovo izdašno i povoljno jelo svidjet će se ljubiteljima ove zemlje. Neophodno je Za osam porcija: - kobasice - 450 g; - pileća juha - 900 ml; - konzervirani paradajz - 800 g

Ova juha je jednostavna za pripremu i zadovoljavajuća, a zahvaljujući cilantru njen okus poprima sofisticiranu notu. Neophodno je - 1 šolja graha; - 1 luk; - 1 šargarepa; - 2 paradajza; - 5 čaša vode; - nekoliko grančica cilantra

Obilna i nevjerovatno ukusna kotleta od pire krompira punopravno su neovisno jelo, koje će biti suvišno samo uz nježni umak. Kuhajte ih s raznim dodacima, poput zelenog luka, sira i kopra, ili pokapajte gustim sosom od gljiva. Posni kotleti od pire krompira Sastojci:

Mliječni proizvodi, meso, jaja, životinjske masti isključeni su s nemasnog jelovnika, odnosno proizvodi koji obično daju kalorijski sadržaj hrane. Proizvodi od brašna, gljive, mahunarke, začini i začini pomoći će posnim jelima da budu ukusna i zadovoljavajuća

Jeste li sigurni da u korizmi možete kuhati samo nezanimljive i dosadne salate samo od kupusa, luka i kiselih krastavaca? Duboko se varate - svoj svakodnevni i svečani stol možete obogatiti posnim, ali vrlo ukusnim i originalnim salatama. Instrukcije Korak 1 Salata od duge od povrća Da bismo je pripremili, trebaju nam:

Odlučivši obradovati članove porodice novim kulinarskim remek-djelom, mnoge se domaćice često suočavaju s problemom utvrđivanja točne količine sastojaka potrebnih za njegovu pripremu, koja se u većini recepata računa u gramima. Prvo, nema svaka domaćica tačnu kuhinjsku vagu u kuhinji

Svrha korizme je priprema za uskršnji praznik. U to vrijeme vjernici iz svoje prehrane isključuju mesna i mliječna jela. Riba je dozvoljena samo određenim praznicima. Međutim, čak i pod takvim uvjetima, možete diverzificirati svoj stol pripremajući ukusna i hranjiva jela

Uprkos činjenici da je okus zrnastog hleba pomalo grub, ova vrsta pečenja donijeće ogromne koristi za cijelo tijelo, uklanjajući ga od nitrata i teških metala. Smatra se da je hljeb od žitarica čak i zdraviji od hljeba s mekinjama. Takođe vam pomaže da izgubite kilograme

Pogodna hrana od povrća vrlo je popularna. Napokon, pripremaju se brzo i lako. Postoji nekoliko načina odmrzavanja povrća. Koji ćete koristiti, određuje karakter budućeg jela. Kuhanje povrća u tavi Prženje na tavi je najlakši način kuhanja smrznutog povrća

Prehrana trudnice trebala bi biti što raznolika, a proizvodi trebali biti što zdraviji. Čak i kada je riječ o voću, morate biti oprezniji - neke trudnice mogu i trebaju jesti, a neke ne treba konzumirati. Instrukcije Korak 1 Posavjetujte se s liječnikom koji vodi trudnoću - oni će vam objasniti kakvo voće mogu jesti trudnice

Izgarani šećer, koji se naziva i karamel šećer ili "izgoreni" šećer, može se kod kuće praviti na razne načine. Spaljeni šećer koristi se za bojenje i ukrašavanje jela, kao i za davanje slatkog okusa karamele. Za promjenu mogu zamijeniti uobičajeni šećer

Cherry Pie je divan američki klasik. Sočan je, aromatičan, kiselkast i pomalo trpak. Odličan desert za porodična okupljanja uz čaj. Neophodno je - brašno 200 g - ulje 100 g - voda 60 ml - jaje 1 kom. - mleko 2 tbsp. l

Jeste li smislili šta ćete poslužiti kao prilog, ali ne znate koje će biti glavno jelo? Probajte riblje štapiće u ljutom sosu. Prilično ih je jednostavno napraviti, a osim toga, njihov je ukus jednostavno odličan. Neophodno je - mljeveni losos i bakalar - 450 g

Gotovo svaka druga žena sanja o ravnom trbuhu i uskom struku. Neki vole fizičku aktivnost, drugi slijede strogu dijetu, a treći kupuju razne lijekove koji pomažu u probavi. Kako biste isključili nepotrebne troškove, a također i da ne biste naštetili svom zdravlju falsificiranim proizvodom, sami možete pripremiti mliječ za čišćenje za ravan trbuh

Da biste pripremili originalno jelo koje će obradovati vaše goste, apsolutno nije potrebno provoditi sate u kuhinji i kupovati puno proizvoda. Pletenice od ribe živopisan su primjer jednostavne, a ujedno i neobične kulinarske tajne. Neophodno je - 250 g fileta bakalara - 250 g fileta lososa - biljno ulje - mleveni crni biber - sol - svježe začinsko bilje - mleveni đumbir - mleveni suvi beli luk - krema od 100 ml - mleveni muškatni oraščić -

Mlijeko se dugo smatra zdravim proizvodom. Pozitivno djeluje na ljudski nervni, probavni i koštani sistem. Kravlje mlijeko je posebno korisno u djetinjstvu zbog mnogih hranjivih sastojaka potrebnih za rastuće tijelo. Najvažniji od njih su proteini i aminokiseline, koji su osnova normalnog života

Ovo jelo za usta priprema se sa svježom ribom. Pokazalo se jednostavno nevjerojatnim, njegov osjetljivi ukus zasigurno će cijeniti ljubitelji morskih plodova. Na vaš zahtjev možete uzeti bilo koju ribu koja vam se najviše sviđa. Neophodno je Riba on na korejskom:

Ako nije tako lako pronaći ljubitelje grizne kaše, onda mnogi ljudi jedu manu sa zadovoljstvom. U njegovoj pripremi koriste se najjednostavniji i najjeftiniji proizvodi, vrijeme je beznačajno, a rezultat je izvrstan slatki desert. Neophodno je 1 čaša kefira