Zdrava hrana 2024, April

Svi znaju da su domaći slatkiši ukusniji i zdraviji od kupljenih. Ali mnogi ih odbijaju zbog nedostatka vremena i složenih recepata. Slatkiši od banane vrlo su jednostavni za pripremu, a čitav postupak traje doslovno 5 minuta. Sastojci:

Nudimo kuhati pravi boršč na slanini s krafnama naribanim s bijelim lukom i namazom od kopra. Bolje je nasjeckati povrće za takav boršč, koristiti slanu svinjsku mast, a jelo poslužiti najukusnije s pavlakom i aromatičnim čvarcima. Neophodno je Proizvodi za boršč:

Svinjska mast je visokokalorični proizvod s visokim udjelom masti. Svinjska mast je odlična za doručak, ujutro zasićući tijelo energijom i dobrim raspoloženjem. Da bi se ovaj proizvod dugo čuvao u hladnjaku, mora se prethodno pripremiti. Instrukcije Korak 1 Pregrijana svinjska mast:

Fajitos je tradicionalno meksičko jelo koje odražava vrući temperament i vatrenu narav ljudi ove zemlje. Ovo jelo priprema se od tanko narezanog mesa, povrća i začina. Ispostavilo se da je jelo začinjeno i aromatično. Fajitos sa svinjetinom Sastojci:

U "Bilježnicama" Ilfa i Petrova nalazi se vrlo zanimljiva napomena: "Prekjučer je bilo ukusno. Čudno jelo! Telo. Jestivo, obukao je donje rublje i otišao na noć. Idila ". Ali autori ne daju opis samog jela, ostavljajući čitatelja u mraku po pitanju onoga što je svejedno - "

Čini se, pa, što je teško u kuhanju? Izrežite manje i kuhajte duže. Ali ako je sve tako jednostavno, zašto ljudi daju toliko novca za jela koja je pripremio poznati modni kuhar? Ili zašto ići na kulinarske tečajeve i trpiti društvo nepodnošljivo dosadnog prijatelja samo zato što kuha nevjerovatno ukusne ćevape?

Goveđa jaja su delikatesni proizvod. Od antičkih vremena jela od testisa goveda uživala su neizmjeran uspjeh. Napokon, oni imaju ne samo osebujan i vrlo pikantan ukus, već i korisna svojstva. Prednosti goveđih jaja za ljudsko tijelo Glavna prednost testisa bikova je što je prilično hranjiv proizvod

Kuhanje agarika meda prije prženja je obavezan postupak. Napokon, ove gljive apsorbiraju sve štetne tvari, a samo ih kuhanje oslobađa tih tvari. Koliko treba kuhati medene gljive prije prženja s krompirom Medene gljive su idealne gljive za kiseljenje

Doručak je najvažniji obrok u danu. Cijeli sljedeći dan ovisi o njegovoj korisnosti. Kako biste svoju porodicu nahranili ukusnim i zdravim doručkom, možete pripremiti ukusnu tepsiju s voćem i povrćem. Sastojci: Nemasni svježi sir - 2 pakovanja (500 g)

Želite li kuhati ukusno i zadovoljavajuće jelo, ali nemate puno slobodnog vremena? U ovom slučaju svakako morate obratiti pažnju na recept za povrtnu tepsiju sa mljevenim mesom, koja se priprema u polaganom kuhaču. Neophodno je • ½

Biljne tepsije razlikuju se od ostalih jela jednostavnošću, ali istovremeno uvijek izgledaju svečano zbog zlatne kore sira. Za njihovu pripremu pogodno je gotovo svako povrće koje se može kombinirati sa žitaricama, tjesteninom, mesom ili ribom

Kad prijatelji ili rođaci iznenada uđu u kuću, domaćica se podvrgne pravom testu za kulinarsku domišljatost. Hoće li za kratko vrijeme moći brzo pripremiti ukusna jela za neočekivane goste? Dokažite da niste samo vješt kuhar, već i vrlo kreativan kuhar i napravite predjelo, glavno jelo ili desert za samo 15 minuta

Apetitna grickalica bit će izvrstan dodatak ukusnim pićima na bilo kojem stolu. Neophodno je - 4 stvari. jaja; - rezana pogača; - maslinovo ulje; - 1 svežanj zelenog luka; - crvenkasti kavijar (po ukusu); - 50 g putera

Ovo izvrsno jelo, napravljeno od lignji, luka i paprike paprike, zaliveno mirisnom marinadom, pogodno je i za svečani i za svakodnevni sto. Neophodno je - 4 lignje; - 2 glavice luka; - bugarski biber; - kopar; - kašika sirćeta

Najpoznatiji i najčešće korišten antiseptik u narodnoj medicini. Trenutno se na bazi kamilice izrađuje veliki broj lijekova i kozmetike. Svojstva biljaka Kamilica ima antivirusna i protuupalna svojstva. Supstance uključene u njegov sastav dobro dezinficiraju i uklanjaju patogene bakterije

Kisela jaja mogu se koristiti i kao samostalno jelo i za pripremu raznih salata. To je također odličan međuobrok. Može se poslužiti uz pivo, razna vina, kao i jaka alkoholna pića. Osim toga, ukiseljena jaja čuvaju se prilično dugo - oko 25 dana

Grejp se može nazvati jedinim koji među agrumima nije alergeno voće. ČINJENICA # 1 Ime grejpa je izvedeno od engleskog jrap (grožđe) i voće (voće), jer se plodovi grejpa često beru u grozdovima, nalik na grozdove grožđa. ČINJENICA # 2 Griffis Hughes, velški svećenik botaničar, prvi je svijetu rekao o grejpu 1750

Kus-kus se vrlo dugo koristi kao osnova za mnoga topla i topla jela. Nedavno su vruće orijentalne salate s kuskusom počele sticati popularnost. U početku se kus-kus pravio od prosa, ali danas kus-kus od griza možete naći sve češće. Instrukcije Korak 1 U raznim zemljama se dugi niz godina jede kus-kus, s raznim receptima

Postoje zdrave masti - to je dokazana činjenica. Samo na koje proizvode treba tražiti kako bi se očuvalo i produžilo zdravlje, ljepota, mladost? Dugo su nas učili da je ključ gubitka kilograma prehrana s malo masnoća. A bilo koji masni proizvod smatrao se zakleti neprijateljem

Apetiziran jeftin recept i prilika da iznenadite goste kulinarskim vještinama. Dok se janjetina peče u pećnici, ima vremena za pripremu priloga. Neophodno je - 4 mala ovčja bataka; - 2 velika luka; - 2 srednje šargarepe

Trans masti su u osnovi nezasićene biljne masti koje se dobijaju veštačkim hidrogeniranjem tečnih biljnih ulja. Prilično su štetne tvari koje mogu uzrokovati ozbiljne zdravstvene probleme. Da biste ih izbjegli, morate znati koja hrana sadrži opasne transmasti

Orasi se prodaju u trgovinama i oljušteni i u ljusci. Osim razlike u cijeni, neoguljeni orasi imaju prednost. Ljuska pomaže u očuvanju vitamina i vrijednih tvari. Neophodno je Nož, torba, čekić, dvije ploče. Instrukcije Korak 1 Neočišćene orahe namočite u vrućoj vodi

Palačinke su zanimljivo jelo pripremljeno s izdašnim nadjevima poput gljiva, mljevenog mesa, jaja i posluženo sa slatkim umacima i dodacima. Ali kako napraviti tijesto za palačinke brzo i bez grudica? Da biste to učinili, trebate se okrenuti iskustvu profesionalnih kuhara

Često poželite skuhati nešto neobično, ali iz naziva nije uvijek jasno kakvo će to jelo biti. Francuski desert blancmange samo je jedan od takvih originalnih, neobičnih i ujedno jednostavnih recepata. Njegov sastav podsjeća na panna cottu, koja također uključuje želatinu

Široki, zvonki karneval vrijeme je kada ni oni koji su na dijeti ne mogu odoljeti da ne pojedu nekoliko palačinki. Neko misli da je savršena palačinka tanka i nježna, neko voli punašne palačinke, postoji stotine recepata, a uvijek možete pronaći onaj koji odgovara vašem ukusu

Palačinke su mnogima omiljena poslastica. Postoji mnogo recepata za ovo izdašno i ukusno jelo. Rano zrenje ili na tijestu, od pšeničnog ili heljdinog brašna, uz razne začine i pečenje - palačinke se s pravom smatraju ponosom ruske nacionalne kuhinje

Bademi se često pogrešno nazivaju orašastim plodovima, iako su koštunjavo voće. Po svom obliku i veličini plodovi podsjećaju na koštice marelice. Odlikuju se nježnim okusom i aromom. U kuhanju se koriste kosti svih vrsta badema: gorke, lomljive i slatke

Konjsko meso je vrlo korisno za organizam, prepoznato je kao lako probavljivo meso, jer se potpuno probavi za 3 sata. Konjsko meso takođe snižava holesterol u krvi, izvor je kompletnih proteina, elemenata u tragovima i vitamina. Uprkos svim prednostima u odnosu na govedinu, domaćice daju više prednosti ovoj drugoj

9. maj je jedan od najvećih praznika. Ispecite tortu dan ranije, ukrasite je u skladu sa simbolima dana. S takvim poklonom možete posjetiti ili proslaviti svijetli praznik s obitelji stavljajući tortu na stol za čaj. Pečenje torte, pravljenje kreme Započnite svoju tortu do 9

Tradicionalno, domaćice koje se bave konzerviranjem i prave brojne pripreme za zimu, staklene posude steriliziraju pripravcima u kipućoj vodi. Ovo nije vrlo pogodno za velike količine konzerviranja. Prednosti sterilizacije zavarivanjem u pećnici Za sterilizaciju kolutova u vodi potrebni su spremnici (lonci, slivovi) potrebne zapremine kako bi voda došla do rebara limenke

Krompir se široko koristi u kuvanju različitih naroda svijeta. Pečenje je jedan od popularnih načina kuhanja koji čuva sve vitamine i omogućava vam smanjenje broja kalorija u gotovom jelu. Neophodno je krumpir veliki 4 kom

Heljdina dijeta prilično je popularan način mršavljenja u posljednjih nekoliko godina, što osim toga može izliječiti tijelo i nadoknaditi nedostatke modernog načina života i prehrane. Ali, kao i svaka druga, heljdina prehrana "tipa"

Neki troše gotovo čitav porodični budžet na hranu. Po mom mišljenju, krajnje je neprihvatljivo upravljati novcem na ovaj način. Ako vas ovaj problem pogađa, morate naučiti kako štediti. Evo liste učinkovitih savjeta koji će vam u tome pomoći

U današnje vrijeme kombuča postaje rijetkost, a ranije se nalazila u gotovo svakoj kuhinji. Tada je ovo piće zamijenjeno svim vrstama gaziranih pića, ali danas nam se Kombucha ponovno vraća. To ne čudi, jer osim izvornog okusa i sposobnosti da savršeno utoli žeđ, ima i niz korisnih svojstava

Knedle su već dugo prepoznate u mnogim zemljama svijeta, sporovi oko zemlje porijekla do danas nisu riješeni. U različitim zemljama knedle se lijevaju u različitim oblicima i veličinama. Napravite tradicionalne sibirske knedle, svidjet će se i odraslima i djeci

Svi znaju o blagodatima luka, ali znaju li svi da kore od luka nisu manje korisne? Možda ga mnogi sakupljaju samo pred Uskrs kako bi farbali jaja. Međutim, postoji još najmanje 7 razloga zašto ne biste trebali baciti ljuske luka. Kore od luka mogu se koristiti za liječenje bronhitisa Kod bronhitisa se rade oblozi na bazi dekocije od ljuske luka

Naranče i mandarine dragocjeni su izvor vitamina C i mnogih minerala. Sjajni su i za razveseljavanje, jer se jarko voće smatra prirodnim antidepresivima. Ali najvažnije je da ovo agrume mogu jesti čak i oni koji se bore sa prekomjernom težinom

Ogroman broj vrsta i sorti vina vrlo je teško razumjeti. Na policama trgovina neprestano se pojavljuje sve više novih bočica, zamamnih svojim imenima i oblicima. Na primjer, slatka i poluslatka vina. Pitam se koja je razlika između njih. Od čega se prave poluslatka i slatka vina Za proizvodnju obje sorte vina koristi se grožđe različitih sorti

Nakon ćevapa, lula kebab najpopularnije je ljetno jelo pripremljeno u prirodi ili na pikniku. Teško je definirati "nacionalnost" "pržene lule" - tako je naziv jela preveden s turskog i arapskog. Nije teško pripremiti lula kebab, ali bez vještina lako je pokvariti jelo

U Rusiji su ljudi počeli uzgajati mrkvu od davnina, a već tada su znali kako sačuvati žetvu čitave zime. Od tada se metode skladištenja nisu mnogo promijenile - svi su principi ostali isti, samo su se uvjeti poboljšali. Koji je najbolji način čuvanja mrkve do proljeća?

Dobivanje mišićne mase isključivo treningom snage prilično je teško, a osim toga, trajat će jako dugo. Zbog toga je izuzetno važno kombinirati sportske aktivnosti sa zdravom prehranom koja se fokusira na hranu bogatu bjelančevinama i ugljikohidratima

Svaka osoba je barem jednom probala griz. Nekome se sviđa, nekome se ne sviđa. I u pravilu, većina onih koji ne vole ovu kašu, jednostavno je ne skuhaju ispravno, pa ispada s grudicama. Griz je usitnjena pšenica. Zahvaljujući tome, vrlo brzo se kuha i dobro se upija

Kuhanje roštilja na roštilju jedna je od najomiljenijih opcija za odmor na selu za naše sunarodnjake. Nije važno govorimo li o ljetnoj rezidenciji, jednodnevnom izletu na jezero ili samo o malom izletu u polunapušteni park u blizini kuće. Makaze i ražnjići česti su atributi dužih turističkih putovanja u rekreacijske centre ili planinarenja sa šatorima

Španjolci su pravi gurmani u izboru hrane i pića, zbog čega u cijeloj zemlji postoje brojni restorani, kafići, ugostiteljski objekti, taverne. Njihova glavna karakteristika je da se jelovnik sastoji od nacionalnih jela koja imaju svoje regionalne karakteristike

Većina azijskih salata je samostalna hrana. Na primjer, porcija azijske salate od piletine dovoljna je da vas zasiti za vrijeme ručka. Uz to, salata je prilično hranjiva zbog povrća i laganog preljeva. Neophodno je - 200 g pilećeg filea

Džem od višanja naziva se kraljevskim, što i ne čudi, jer nijedna bobica ne može konkurirati izvrsnom ukusu i aromi višnje. Međutim, postupak pripreme poslastice često je zasjenjen uklanjanjem koštica s trešanja, što oduzima puno vremena i truda

Bundeva je zaista svestrano povrće! Ne samo pulpa, već i sjeme, pa čak i ulje dobiveno od njih, imaju svojstva koja promoviraju zdravlje. Također je iznenađujuće da su plodovi bundeve u botaničkom smislu bobice. Bundeva može težiti i do stotine kilograma, pa je ujedno i najveća bobica na svijetu

Bundeva je prilično popularan proizvod koji se koristi u pripremi širokog spektra jela. A ako nakon pravljenja juhe od bundeve i dalje imate sjemenke, nemojte ih žuriti baciti - mogu se koristiti kao osnova za mnoge lijekove. Blagodati sjemenki bundeve Zapravo su sjemenke bundeve riznica vitamina i minerala

Još 1950-ih, police prehrambenih proizvoda u Sovjetskom Savezu bile su pune limenki prirodnog mesa od rakova. Kupci nepovjerljivi prema ovom proizvodu namamljeni su reklamnim sloganom: "Svatko treba probati koliko su rakovi ukusni i nježni

Surimi je hrana koja se priprema sa sastojcima ukusa poput rakova, škampa, jastoga i ostalih plodova mora. Rakovi štapići izrađeni su od ribljih proteina koji su prethodno obrađeni, oprani, dehidrirani i zatim smrznuti. Mljeveno riblje meso Surimi je s japanskog preveden kao "

Predlažemo da isprobate dijetalnu salatu s rakovim štapićima, koja se ispostavi laganom i ukusnom! Začinjanje "teškom" majonezom, naravno, ne vrijedi takvu salatu, pa je bolje uzimati ulje. Neophodno je - jedan svježi krastavac

Jao, ovaj proizvod nema nikakve veze s rakovima. Jeftina riba i još mnogo toga - od toga su zapravo napravljeni štapići od rakova. Štapići se prave od surimija. Riječ je o mješavini mljevenog mesa jeftinih vrsta ribe: sinjega mola, mirođi, oslića, smuđa

Jetra je vrlo koristan proizvod za tijelo. Ako ne volite samostalno jesti pileću ili goveđu jetru, pokušajte praviti okruglice od jetre. Neophodno je Sastojci za tijesto: - čaša pšeničnog brašna; - 1 jaje; - 1/5 čaše vode

Ukusan i jednostavan kruh, savršen za tost i dugotrajne mekoće! Neophodno je - 3 šolje brašna; - pola vrećice suhog kvasca; - 1 šolja vode; - 1 kašičica sol; - 1,5 kašičice Sahara; - 2 žlice. biljno ulje; - 0,5 tbsp

Sir je izuzetno vrijedan i zdrav proizvod. Proteini sira povezani su s kalcijumom, tako da se bolje apsorbiraju u djetetovom tijelu. Uz to, sadrži puno vitamina, mnogo više od mlijeka. I kako je to mirisno! Budite sigurni - ovo jelo će privući svakoga nervoznog za stolom

U vašoj jutarnjoj gužvi toliko je važno posvetiti barem pola sata cjelovitom doručku. U takvim slučajevima, burgeri (jaje - jaje, hamburger - sendvič) su nezamjenjivi. 20 minuta kuvanja i možete uživati u ukusnom i hranjivom doručku. A ako želite, možete ponijeti lepinje sa sobom

Slatka i nježna torta je ono što vam treba za završetak romantične večere. Neophodno je Za test: - 5 jaja; - 1 šolja šećera; - 1,5 kašičice praška za pecivo; - 1,5 čaše brašna; - biljno ulje; - prstohvat soli. Za impregnaciju:

Nekome treba samo jedna šalica kafe ujutro, dok nekome energija treba nadopuniti ne samo kajganom i tostom, već i kobasicom, sendvičem, slatkišima i gomilom drugih sastojaka. I oni i drugi griješe, smatraju nutricionisti i gastroenterolozi. Ali sa stanovišta vlastitog zdravlja, čine sve kako treba - ne prisiljavaju se na glad ili prejedanje

Na Valentinovo ne morate ići u restoran - kod kuće možete imati sjajno romantično veče. Svijeće, opuštajuća muzika i ukusna hrana pomoći će vam da stvorite pravu atmosferu. Škampi u začinjenom umaku Škampi se, kao i mnoge druge morske plodove, smatraju prirodnim afrodizijakom

Pokazalo se da je torta zaista vrlo nežna, ukusna, zadovoljavajuća i lagana. Sastoji se od četiri sloja od kojih je svaki impregniran nevjerovatnom kremom. Nikada nećete zaboraviti takvu deliciju. Neophodno je - 4 jaja - 260 g granuliranog šećera - 100 g brašna - 130 g maka - 2 g vanilije - 140 g putera - 6 žumanjaka - krema od 600 ml - 100 g tamne čokolade Instrukcije Korak 1 Pripremite testo

Ova torta napravljena je za bakin rođendan. Svima se jako svidio - mekan, prozračan, nježnog okusa, jednostavno se topi u ustima. I izgled je predivan. Neophodno je Za test: - 3 jaja, - 100 g šećera, - 100 g brašna. Za souffle:

U ovom tarteu pronaći ćete nevjerovatnu kombinaciju tekstura: osjetljiva kisela pavlaka i slatke makovne perlice! Neophodno je Temelj: - 250 g brašna; - 120 g putera; - par prstohvata soli; - 4-6 tbsp. ledena voda. Punjenje maka:

Okus soli poznat je od djetinjstva. Međutim, s godinama ljudi počinju shvaćati da postoje različite vrste soli i da se njezina svojstva razlikuju ovisno o vrsti. Najpoznatija sol je kuhinjska sol. Kuhinjska sol nije ista ako se vadi na različitim područjima

Paradajz s gljivama originalno je predjelo koje na stolu izgleda vrlo bistro i apetitno. Jelo se može poslužiti na početku banketa za "zagrijavanje" apetita ili u kombinaciji s glavnim poslasticama. Neophodno je - 5 paradajza - 100 g sira - svježe začinsko bilje - kajmak - 1 glava luka - 300 g šampinjona - sol - mleveni crni biber - bosiljak Instrukcije Korak 1 Nasjeckajte gljive i luk i pržite na biljnom ulju 10-15 minuta

Pita u obliku ribe vrlo je zadovoljavajuća i ukusna. Nježni okus tijesta nimalo ne odvlači pažnju od ukusnog nadjeva, a ruka samo poseže za sljedećim komadom. Neophodno je - 300 g šampinjona; - 300 g ribe (file); - 700 g gotovog lisnatog tijesta

Delikatna, topiva u ustima krema s orašasto-kremastim ukusom savršeno će dopuniti bilo koju čajanku. Neophodno je Za 25 komada: - 300 g kaksape; - 120 ml kreme (20% masti); - 0,5 kašičice ekstrakta vanilije; - 35 g putera

Termos je uređaj za čuvanje tople ili hladne hrane. Savršen je za pripremu raznih biljnih i bobičastih infuzija, kao i za pripremu čajeva. Unutrašnja tikvica termosa može biti metalna ili staklena. U svim ostalim uvjetima, čaša i metalna tikvica održavaju temperaturu podjednako, ali za kuhanje bilja i čajeva, ipak trebate dati prednost staklenoj tikvici, jer metalna tikvica u svakom slučaju nagriza, a na zidovima se pojavljuju mrlje

Jeste li znali da postoji vegetarijansko mlijeko? Uprkos svom imenu, sposoban je utažiti žeđ i glad, kao i iznenaditi svakog gurmana svojim ukusom. Pokušajmo zajedno napraviti ovo mlijeko. Za pripremu orašastog mlijeka prikladne su velike količine orašastih plodova

Čokoladni kolačići savršena su čajna poslastica. Vrlo je jednostavno napraviti svoju glazuru od kakao praha. Sljez se može kupiti gotov, kolačići s njim ispast će nježniji i prozračniji. Neophodno je Za kolačiće: - 300 g brašna

Njemačka kuhinja nije samo kupus, meso, krumpir i pivo. Pored sjajnih sočnih kobasica, Nijemci vole i slatkiše. Na primjer, berlinski keksi ukusna su poslastica od lisnatog tijesta u obliku srca. U ovom receptu poseban naglasak je glazura od strastvenog voća

Recept za izvrsne mekane kolačiće s okusom badema i kakaa. Testo se lako priprema, brzo se peče. Također je osnovno pripremiti glazuru za kolačiće - samo pomiješajte sve potrebne komponente. Neophodno je Za test: - 2 čaše šećera

Liječnici i nutricionisti kažu da je doručak bitan dio početka dana. Zašto osoba ne bi odbila jesti ujutro? Tokom noći hrana i voda ne ulaze u tijelo, što znači da se njegove energetske rezerve iscrpljuju. Stoga je doručak odličan način za vraćanje energije

Pravilna prehrana podrazumijeva gladak, korak po korak prelazak na dijetu koja isključuje uzimanje prevelikih dijelova hrane, smanjenje ili izbjegavanje upotrebe "praznih" kalorija, praktične hrane i hrane štetne za zdravlje i ljepotu

Doručak je osnova zdrave prehrane, garancija energije i dobrog raspoloženja za cijeli dan. Nerijetko nutricionisti vjeruju da jutarnji unos hrane potiče dobar metabolizam, ubrzava metabolizam, povećava mentalnu i fizičku aktivnost i poboljšava pamćenje

Kupus je proizvod koji se nalazi na svakom stolu od davnina, i za vrijeme gozbe i za vrijeme redovnog obroka. Ljetnici i vrtlari razumiju da je važno odabrati pravi dan za kiseljenje kupusa i vode se lunarnim kalendarom. Danas je malo ljudi koji ne bi vjerovali lunarnom kalendaru

Punch je ukusno slabo alkoholno piće koje se obično pije zimskim večerima kako bi se ugrijalo i dobro zabavilo. Kremasti i jajasti udarci razlikuju se od svih ostalih nježnom kremastom konzistencijom i posebno blagim ukusom. Neophodno je 125 ml

Poljska golonka savršena je za bilo koji svečani sto. Ispada da je ovo jelo, kuhano kod kuće, iznenađujuće aromatično, mekano i sočno. Upravo je ovaj recept za golonku na poljskom klasičan i popularan je čak i u skupim restoranima već dugi niz godina

U kuhanju se izraz "poljski" odnosi na lagana jela od kuhanog povrća ili ribe. Gotov proizvod poprska se kuhanim jajetom, začinskim biljem i prelije umakom od krekera. Recept se može zakomplicirati dodavanjem dodatnih sastojaka ili se može učiniti dijetalnim bez dodavanja krušnih mrvica u umak

Glavna tajna okusa ovog jela leži direktno u tradicionalnom poljskom umaku od maslaca od jaja. Tradicionalni način kuhanja štuka na poljskom jeziku uključuje "ispravnu" pripremu fileta i određeni redoslijed prilikom stvaranja umaka

Keln je drevni grad, i što je najvažnije - rijeka, luka. Otuda zaključak: gastronomska slika Kelna nastala je ne samo od proizvoda koje je donirala zemlja, već i od svega što velika rijeka može dati gradskoj kuhinji. Njemačka kuhinja:

Med je vrlo vrijedan i koristan proizvod. Najčešće sorte su kreč, bagrem, heljda, djetelina i lucerna. Međutim, postoji mnogo više sorti meda nego što to na prvi pogled izgleda. Razgovarajmo o najneobičnijim i rijetkim. Instrukcije Korak 1 Najrjeđa i najneobičnija sorta je duhanski med

Jagode su prva bobica koja se na našim stolovima pojavi nakon zime. Ukusna, svijetla i mirisna - zaista je skladište korisnih elemenata u tragovima i vitamina za naše tijelo. Koje su blagodati jagoda? Jagode sadrže mnogo korisnih kiselina

Na svijetu postoji toliko mnogo vrsta biljnih ulja, a svako je jedinstveno. Gotovo sva ona pozitivno djeluju na naše tijelo, ali korisno je znati kako koristiti svaku od vrsta ulja i kakva svojstva imaju. je možda jedno od najpopularnijih ulja

Nakon berbe patlidžana u svom vrtu, morate odlučiti kako ih najbolje zadržati za zimu: svježe ili od njih pripremiti razna jela. Od ovog povrća dobija se vrlo ukusan kavijar koji se odmah može poslužiti na stolu ili koristiti za pripremu zimnice

Patlidžani pečeni u pećnici nevjerovatno su ukusni. Međutim, jelo se lako može pokvariti ako ga pretjerano izlažete u pećnici ili odaberete pogrešnu temperaturu pečenja. Stoga, prije nego što počnete kuhati, trebali biste se upoznati sa svim nijansama kuhanja ovog povrća

Dan zaljubljenih nije se slavio u Rusiji. Nedavno je postao popularan u Rusiji. Mnogi ljudi žele ugoditi svojim voljenima na ovaj dan, podsjetiti ih na svoja osjećanja. Na ovaj praznik često se pripremaju romantične večere. Mala srca koja se mogu napraviti od rajčice idealna su za ukrašavanje svečanog jela

Prema istočnom kalendaru, 2019. je godina žute zemaljske svinje. Ova životinja simbolizira smirenost, sitost, radost i samopouzdanje. Stoga bi jela koja ćete pripremiti za trpezu trebala karakterno odgovarati simbolu naredne godine. Koji bi trebao biti meni za godinu svinje?

Teško da je tvorac poznate Cezar salate zamišljao da će njegova užurbano pripremljena grickalica napravljena od ostataka hrane jednog dana postati poznata po cijelom svijetu. Mnogi legendarno jelo povezuju s imenom rimskog diktatora Gaja Julija Cezara, ali bivši konzul s tim nema nikakve veze

U kulinarskom polju svaka domaćica može ostvariti svoje posebne ukuse. Međutim, postoje opća pravila kako jelo učiniti ukusnim ili nejestivim. Vrijedno je istaknuti nekoliko uobičajenih grešaka koje su domaćice počinile u kuhinji. Nakon što ih se riješite, hrana će uvijek biti najbolja

Ostalo je još dva mjeseca do glavne noći u godini, što znači da imate dovoljno vremena da svoju figuru pripremite za šik haljinu. Šta trebate učiniti da biste smršavili za Novu godinu? Prehrana i gubitak kilograma Gubitak kilograma ovisi o prehrani

Zanati izrađeni od slatkiša, pelena i drugih predmeta, sastavljeni u obliku torte, dobro su rješenje za jeftin i originalan poklon. Zanimljiva opcija je višeslojni sastav vrećica sokova i ukusnih Barney keksa. Proizvod će ukrasiti stol i bit će izvrsna poslastica za male goste

Juhe za večeru su u Rusiji uvijek bile dobrodošle. Juha je osnova nacionalne kuhinje. Nigdje u drugim zemljama uloga ovog jela nije toliko cijenjena kao u Rusiji. Odakle ta vezanost za njega? Istorija i geografija Juha je mnogim Rusima neizostavan dio večere

Eksplozija konzervi tokom konzervacije nije neuobičajena. A to se događa zbog loše sterilizacije kontejnera ili zbog prisustva zračnih šupljina u plodovima. Budući da tegle s konzerviranim voćem eksplodiraju zbog nedovoljne sterilizacije i u prisustvu praznina u povrću / voću, kako bi se sačuvali obradci, potrebno je bolje sterilizirati i odabrati plodove

Hladno stvaranje je ključna i jedna od najranjivijih funkcija u radu hladnjaka. Može prestati smrzavati se u potpunosti ili samo u jednoj komori. Slična raščlamba tipična je za bilo koji tip frižidera. U nekim se slučajevima kvar može samostalno ukloniti ako je uzrok ispravno utvrđen

Hladnjak je uređaj koji se nalazi u svakom modernom domu. Da bi frižider i dalje radio, morate se pridržavati jednostavnih pravila. Jedno od najvažnijih pravila je ne stavljati ništa vruće u hladnjak. Najobičniji frižider ima tipičnu šemu rada

Krma i šećerna repa mogu izgledati slično, ali imaju potpuno različite vrste povrća. Stoga je važno znati međusobne razlike između ovih korijenskih usjeva, kako ne bi slučajno koristili stočnu repu u kuhanju. Vrste repe Postoje četiri glavne vrste repe:

Svaka porodica, bez obzira na izvor nabave voća, na kraju ljeta aktivno započinje berbu za zimu kako bi diverzifikovala jelovnik tokom cijele godine i uživala u ukusnim i aromatičnim poklonima iz šuma, polja i povrtnjaka. Avgust je najobilniji mjesec za berbu, pa će se raditi intenzivno

Među biljnim plodovima planinski jasen je možda jedno od najdrevnijih i najcjenjenijih stabala u Rusiji. A u bobicama postoji ljekovita snaga, a pčele to vole i zimi hrane ptice, a drvo je lijepo i samo po sebi je neizrecivo dobro. Rowan, zasađen ispod prozora kuće, služi kao talisman sreće i blagostanja u porodici

Džem od maline - mirisni desert - odličan dodatak palačinkama i tortama od sira. Pored toga, ovaj proizvod je odličan iscjelitelj protiv prehlade. Nije teško kuhati ukusni džem, glavna stvar je ne pretjerivati s količinom šećera. Koliko je šećera potrebno za džem od malina Smatra se da se za kuhanje džema od maline, šećer i bobičasto voće moraju uzimati u jednakim omjerima, odnosno za jedan kilogram malina - jedan kilogram šećera

Naranče su nam zimi omiljeno voće, a naranče se odlikuju originalnom aromom, jarkom bojom i izvrsnim ukusom. Ovo voće ne samo da vam podiže raspoloženje, već donosi i velike zdravstvene prednosti. Eterična ulja sadržana u kori odgovorna su za blistavu aromu naranče

Bez obzira jeste li kupili voće u rinfuzi ili imate vrlo veliku berbu ili ste kupili previše kutija sezonskog bobičastog voća, s njima morate nešto poduzeti prije nego što pokvare. Najbolje rješenje bilo bi ih zamrznuti za budućnost kako biste se mogli zimi razmaziti ljetnim voćem i bobičastim voćem

Hrana koja se kuha u loncima ima poseban ukus i miris, a ručak s takvim jelima pretvara se u ugodan ritual. Kako kuhati piletinu u saksiji kako biste iznenadili goste i prepustili se neobičnom ukusu? Pečena piletina u loncu sa grožđicama i orasima jedno je od omiljenih jela tradicionalne slovenske kuhinje

Slobodni dan s voljenom osobom od samog jutra trebao bi biti ispunjen ljubavlju i romantikom. Da ne biste stajali za štednjakom da biste gubili vrijeme razmišljajući o tome što kuhati i kako ga poslužiti, morate unaprijed sastaviti jelovnik za doručak

Od mljevenog mesa možete pripremiti mnoštvo ukusnih jela. Ali ne vole svi kupiti gotovo mljeveno meso. Mnogo je bolje to učiniti sami. Za pripremu mljevenog mesa meso se mora usitniti. Neophodno je - meso; - ručna mlin za meso

Anis je zeljasta biljka porijeklom iz Libana. Ljekovita svojstva anisa bila su poznata još Rimljanima. Drevni rimski pisac i političar Plinije tvrdio je da biljka podmlađuje tijelo i daje svježinu dahu. Korisna svojstva i upotreba anisa Esencijalno ulje anisa koristi se u liječenju astme, gubitka glasa i drugih bronho-plućnih bolesti

Soljenje kupusa je jednostavan postupak, ali zahtijeva određeno znanje. Na primjer, sorte kupusa u ranoj i srednjoj sezoni nisu pogodne za kiseljenje, a sol s raznim dodacima može pokvariti obradak. Da bi kiseli kupus bio ukusan i dugo se čuvao, potrebno je strogo pridržavati se recepta tokom soljenja (uzeti tačan omjer svih proizvoda, optimalno 5% mrkve i 2% soli prema masi kupusa), koristiti samo svježe povrće odgovarajuće sorte

Čak i na radnom mjestu možete jesti ukusno i zdravo. Za pripremu nekih jela potreban vam je samo električni čajnik ili mikrovalna pećnica, kao i nekoliko minuta slobodnog vremena. Većinu svog vremena većina ljudi provodi na poslu. To je u pravilu od 30 do 50% čitavog života

Ljubitelji aromaterapije već dugo uključuju ulje čajevca u svoj arsenal. Ova svijetložuta ili bezbojna tečnost dobiva se destilacijom vodenom parom iz lišća drveća Melaleuca koje raste u Australiji i Maleziji. Antivirusna, baktericidna i antifungalna svojstva ovog esencijalnog ulja čine ga sastojkom pogodnim za uključivanje u medicinske i higijenske proizvode

Među najzdraviju dijetalnu hranu spadaju brokula, zobene pahuljice, jabuke, svježi sir, pileća prsa. Ovi proizvodi obiluju vitaminima i mineralima koji su vrlo korisni za ljudsko tijelo. Instrukcije Korak 1 Broccolli. Ova hrana bogata je vitaminima, folatima, kalcijumom i fitonutrijentima koji smanjuju rizik od srčanih bolesti, dijabetesa, pa čak i karcinoma

Ispada da se neko voće iz naše svakodnevne prehrane smatra otrovnim. Smrtni slučajevi su prilično rijetki, jer većinom, pravilnom obradom, ne predstavljaju nikakvu štetu. Međutim, prema nekim plodovima i dalje treba postupati oprezno. Otrovno voće Otrov u plodovima uglavnom se nalazi u sjemenkama

Ginseng (u prijevodu s kineskog "korijen čovjek") jedna je od najkorisnijih biljaka. Ginseng efikasno pomaže u prevenciji i liječenju raznih bolesti. Od davnina, dekocije i tinkture crvenog ginsenga koriste se u medicini kao tonik i tonik

Kvasa od repe - prevencija ženskih onkoloških bolesti. Takođe čisti tijelo od toksina. Dva su načina pripreme kvasnog repa: kvasac i bez kvasa. Metoda bez kvasca drevna je i duža: kvas se kuha 3-5 dana. Kvasnom metodom kvas će biti gotov za 1-2 dana, ali je pogodniji za hlađenje

Usredotočimo se na glavna jela koja se pripremaju polako i bez žurbe, a koja se uživaju u čaši dobrog vina. U hladnoj sezoni posebno su dobri ostarjeli sirevi, zreli goveđi odrezak, svinjetina i janjetina, sirove dimljene kobasice i šunka, losos i tuna, paradajz i kupus, pečurke, mlijeko i sve ostalo

Nije važno što je potaknulo zanimanje za kuhanje - želju da postanete profesionalni kuhar ili budete virtuoz u svojoj kuhinji, ovu nauku morat ćete proučiti. Kursevi, knjige, video lekcije i stručni savjeti pomoći će vam da savladate teorijsku osnovu i shvatite nijanse

Cink je najvažniji hemijski element bez kojeg različite metaboličke reakcije ne bi bile moguće u ljudskom tijelu. Neophodan je za normalno funkcioniranje gušterače, funkcioniranje imunološkog sistema, rast i razvoj. Čovjek može dobiti cink iz hrane koju konzumira, posebno one koja je životinjskog porijekla

Ne žele svi provesti godišnji odmor kod kuće, ali nemaju svi priliku dobiti vizu za putovanje. Danas su zemlje bez viza otvorene za posjete Rusima, gdje možete ići samo s pasošem. Zemlje Južne Amerike "Jako daleko, ali vrlo zanimljivo

Papir s posebnim tretmanom, odnosno pergamentom, može uvelike pomoći domaćicama u pripremi hrane. Meso i ribu možete peći u pergamentu, umotati hranu tako da se ne lijepe, može se koristiti i u druge svrhe. Pergament se može koristiti za razvlačenje tijesta bez upotrebe brašna

Prženo u vrućoj životinjskoj masti ili biljnom ulju, kuhajte ribu i meso u tijestu ili u tijestu, povrće, proizvode od tijesta. Prženi proizvodi dobivaju prekrasnu hrskavu zlatnu koru, a sam postupak kuhanja traje minimalno vrijeme. Neophodno je - 1 litra biljnog ulja ili životinjske masti

Svadbena torta je isti atribut praznika mladenaca, poput vjenčanice, šampanjca ili otkupnine mladenke. A ako planirate organizirati ne samo malu proslavu povodom vjenčanja, već pravi banket, onda biste trebali razmisliti koji će biti glavni desert večeri, jer njegov sastav i elementi dekora mogu puno reći o mladi

"Kraljevsko meso" vrlo je poznato i popularno među domaćicama. Najčešće se naziva "meso na francuskom", ali postoje i druga imena. Recepti se također mogu malo razlikovati. Ovo jelo je vrlo omiljeno, jer se brzo i lako priprema, a ima i neverovatan ukus

Ako se ne želite prejesti, a još više udebljati, pridržavajte se ovih 5 pravila. Ne morate ići na dijete. Instrukcije Korak 1 Kontrolišite kalorije - dodajte biljne boje. Svijetlo i zdravo povrće može nas zasititi koliko i komad mesa

Patka s narančama na prvi je pogled tipično francusko jelo, ali istovremeno će se uvijek smatrati izvrsnim. Spektakularni izgled jela omogućava vam da ga pripremite za odmor ili večeru. Neophodno je - 1 patka; - 1 čaša bijelog vina

Kulinarsko iskustvo, kao i svako drugo, stječe se vremenom. Koristeći iskustvo drugih, možete skratiti ovo vrijeme. Instrukcije Korak 1 Upotrijebite običnu kuhinjsku sol kako biste spriječili da dno kolača zagori. Rasporedite ga na lim za pečenje i stavite na dno pećnice

Nargila je nekada bila egzotično za Rusiju, ali danas su barovi sa nargilama otvoreni u gotovo svakom gradu. Pušenje nargile - novopečeni hobi mladih ljudi - privlači lijepom ceremonijom, neobičnim dimom, sličnim pari. U početku se čisti duhan pušio kroz nargile - lišće se natapalo ili drobilo prije pušenja i stavljalo u posudu za pušenje

Kokos ima vrlo tvrdu ljusku, po kojoj čekićem možete beskrajno lupati i utrnuti ruke, ali rezultata neće biti. Zapravo je pucanje i ljuštenje kokosa vrlo jednostavno, a postupak ne zahtijeva upotrebu fizičke sile. Pri odabiru kokosa, obratite pažnju na ljusku:

Nekada se kaša smatrala glavnim jelom na stolu. U današnje vrijeme počeli su nepravedno istiskivati razne poluproizvode koji negativno utječu na ljudsko zdravlje. Uvrštavanjem ječmene kaše u svoju prehranu zasitit ćete svoje tijelo vitaminima, mineralima i drugim korisnim tvarima

Prejedemo se, idemo na dijetu, razbijamo se i vraćamo svojim uobičajenim prehrambenim navikama. Izgleda kao začarani krug. Često ne razmišljamo o tome zašto se to događa. Mnogi od nas riječ "dijeta" znaju iz prve ruke. Za žene je dijeta slična čarobnoj boci džina, koja obećava trenutno mršavljenje, a s njim i sve druge probleme

Kao što znate, voda je korisna - može očistiti tijelo, pomoći vam da brže izgubite kilograme, a njena pomoć u asimilaciji vitamina i minerala iz hrane tijelom je neprocjenjiva. Ali većina nas pije vrlo malo vode. Kako se istrenirati da pijete više?

Vrtna kupina jedinstvena je bobica koja sadrži mnogo vitamina i minerala i može postati glavna komponenta mnogih različitih jela - od džemova i kompota do svih vrsta tepsija i ukusnih slastica. Salata od kupina i dinje Izrežite jezgre od 5 orašastih plodova i 100 grama adighe sira, pomiješajte sa 2 naranče oljuštene sa filma

Ova torta će ukrasiti bilo koji sto! Svjež, lagan i nježan "Voćnjak" dobrog je okusa i izvrsno se slaže sa zelenim čajem! Neophodno je Za test: - 250 g brašna - 200 g šećera - 8 jaja Za punjenje: - 300 ml kreme - 80 g šećera - 10 g želatine Za ukras:

Čovječanstvo uživa u takvom piću kao vino više od jednog milenijuma. Koristila se i za zadovoljstvo i za ljekovite svrhe. Danas je vino jedno od najrasprostranjenijih pića u mnogim zemljama svijeta. Proces pravljenja crnog vina čovječanstvu je poznat otprilike 7000 godina u zemljama poput Mezopotamije, Male Azije i zapadne Azije, Egipta, Rima, Drevne Grčke i evropskih zemalja

Konzerviranje paradajza način je berbe povrća koji vam omogućava dugo očuvanje plodova. Uostalom, ako se poštuju sva pravila za kiseljenje i kiseljenje paradajza, onda se praznine čuvaju nekoliko mjeseci dok se limenke ne otvore. Ako su se prije konzerviranja paradajz i bilje / bilje dobro isprali, uzeli sol i začini u potrebnom omjeru, a u staklenku se sipalo dovoljno marinade, tada ne bi trebalo biti problema sa sigurnošću proizvoda

Mnogi ljudi vole Tajland ne samo zbog toplog mora i sunca tokom cijele godine, već i zbog njegovih nacionalnih jela. Originalno, zdravo i neverovatno ukusno. Najsvježiji škampi, školjke, kapice, jastozi, raznoliko egzotično voće i začini, povrće, pirinač i bistri pirinčani rezanci glavni su sastojci tajlandske kuhinje

Poznati E621. Gdje god nećete pronaći ovu misterioznu kombinaciju: na paketu čipsa ili brze hrane, limenka konzervirane hrane. Pametni ljudi raspravljaju je li ovaj aditiv štetan ili nije u potpunosti, a mi ćemo pokušati otkriti kako utječe na figuru i zdravlje općenito

Za romantični doručak ne morate čekati praznike. Samo se trebate probuditi sat vremena ranije, napraviti čaroliju u kuhinji i nježno probuditi svoju srodnu dušu. Naboj dobrog raspoloženja i mora ljubavi bit će zagarantirani. Instrukcije Korak 1 Odlučite se za meni

Hrana danas više nije bitna. Savremeni svijet se gadi stare istine i već dugo nije jeo da bi živio. Pucanje hrane danas je kult i pokazatelj vlastite relevantnosti osobe u vremenu i prostoru. Ako su ranije proizvodi bili soljeni, biber i rezani, sada se fotografiraju

Moderne domaćice često zaboravljaju jednostavne kulinarske istine i trikove koje je aktivno koristila starija generacija. Dakle, dolje će se naći lista od 11 „najzaboravljenijih“kulinarskih savjeta. 1. Svježe jabuke dobro se čuvaju ako su prekrivene čistom piljevinom 2

Nevjerovatan kućni liječnik skriven je u svakoj bobici borovnice. Slatko-kiselkast po ukusu, ima zaista čudesna svojstva, tako ponekad potrebna tijelu. "Odvest ću te do tundre …" Upravo u tundri možete pronaći čarobnog pomoćnika u borbi protiv većine bolesti povezanih sa smanjenim imunitetom, oštećenjem kože, hematopoetskog i kardiovaskularnog sistema

Prekomjerna tjelesna težina nije šala, pogotovo što se tiče dijabetesa. Znamo za svoje probleme i znamo načine kako ih riješiti, ali kao i uvijek najvažnije odgađamo za kasnije. U ritmu modernog života ne radimo ništa. Što možemo reći o pravilnoj uravnoteženoj prehrani

Kurkuma je začin bogate žute boje. Ovaj začin vrućeg okusa domaćica koristi ne samo kao začin za jela, već i kao prirodno bojilo. Na primjer, uoči Uskrsa, jaja se farbaju kurkumom. Neophodno je - jaja u bijeloj ljusci; - voda

Marmelada - koliko poslastica se možete sjetiti od nje. To su ukusni puffi ili lepinje ili možete napraviti prekrasne kompozicije za poklon porodici i prijateljima. Neophodno je Puffi sa marmeladom: - lisnato testo od kvasca - 1 pakovanje

Korizma je period prije Uskrsa, kada mnogi ljudi, kako bi očistili svoje tijelo i dušu, jedu samo nemasnu hranu, izbjegavaju loša djela i misli i puno se mole. Ljudi pridaju posebnu važnost odabiru jela, jer oni koji ne posti ne mogu jesti svaki proizvod

Obilna tepsija savršena je za ugodan početak dana i doručak s voljenima. Osim toga, ako takvo jelo pripremite za djecu, svidjet će im se zanimljiva vrsta tepsija. I bit će puno lakše nahraniti momke doručkom. Neophodno je - 2 kašike majoneze

Odabir "miraza" za dijete uvijek je ugodan i uzbudljiv, ali odgovornost po tom pitanju je ogromna. Kada kupujete stvari za novorođenčad, morate pažljivo razmotriti sve sitnice, to je posebno važno pri odabiru krevetića za bebu. Prije odluke o izboru krevetića za novorođenu bebu, roditelji bi trebali shvatiti da bi glavni kriteriji trebali biti udobnost, sigurnost i ergonomija

Slane hrskave mliječne gljive prava su poslastica. Okus ovog proizvoda je toliko dobar da je nemoguće suzdržati se od isprobavanja hrane već sutradan nakon soljenja. Međutim, ove gljive su zaista ukusne tek nakon odležavanja u salamuri najmanje 30 dana

Solyanka je oduvijek bila vrlo popularna u Rusiji. Za pripremu riblje mečevine poželjno je kupiti nekoliko različitih vrsta morskih plodova i ribe. U svakom slučaju, ova juha je prekrasan dodatak tradicionalnom meniju. Neophodno je - 725 g ružičastog lososa

Kako i od kojih proizvoda se proizvode juhe u Italiji Bez obzira koliko supa u životu probali, u različitim zemljama se pripremaju različito. U Japanu su supe bogate, ili bistre i svježe. U Francuskoj su supe od pirea nježne, nježne arome

Kari juha od mrkve i kremaste ananasa ima vrlo zanimljiv ukus. Svidjet će se svim ljubiteljima zdravih i originalnih juha. Neophodno je - šargarepa - 500 grama; - krema od 33% masti - 200 mililitara; - orah - 100 grama; - puter - 100 grama

Blender je korisna i ponekad nezamjenjiva stvar u kuhinji. Ova tehnika je izumljena za pripremu gaziranih pića, a koristi se u mnogim oblastima kulinarstva. Sljedećih 6 razloga uvjerit će vas da kupite ovaj kuhinjski pribor. 1. Cheesecakes i jela od svježeg sira Kuhanje mekanih i sočnih torti od sira neophodno je za domaćicu koja poštuje samo sebe

Žene se uvijek trude da izgledaju ne samo lijepo, već i mlado. Da bi to učinili, koriste se raznim kozmetičkim proizvodima - kremama, losionima, gelovima, mlijekom. Jedna od najpopularnijih firmi koje proizvode takve proizvode je Vichy. Brend Vichy obećava da će se zahvaljujući njihovoj kozmetici ženska koža približiti savršenoj - biti će mlađa, čvršća i blistavija

Nema ništa lakše nego otići u trgovinu i kupiti kruh koji volite. Ali kako je ugodna kuća koja miriše na svježe pečeni kruh. Poput mirisa iz djetinjstva, aroma svježeg kruha u život unosi toplinu, udobnost, nepažnju i spokoj. Kruh - osnovni recept:

Umotana u Hermitage Garden od 15. do 16. juna 2013. godine, šetnja užurbanim gradom može se pretvoriti u mini putovanje oko svijeta. Takvu jedinstvenu priliku pružit će Svjetski festival hrane i putovanja "Oko svijeta", koji će se po treći put održati u Moskvi

Da biste pripremili ovu grickalicu, morate uzeti male kalamari (sepija), već oguljene i spremne za kuhanje. Ovo predjelo pripada grčkoj kuhinji, odlikuje se originalnim ukusom i prijatnom aromom. Neophodno je - 800 g malih lignji

Mliječne gljive su gljive idealne za kiseljenje. Međutim, sasvim su pogodni za prženje. Istina, da bi gotovo jelo ispalo ukusno, prvo se morate riješiti mliječnog soka u proizvodu. To nije tako lako učiniti. Slane i kisele mliječne gljive prava su poslastica

Korisna svojstva cvjetače izravno ovise o pravilnoj pripremi ovog proizvoda. Koliko dugo i kako kuhati svježu ili smrznutu cvjetaču? Karfiol je vrlo zdrav proizvod. Prije svega, to je zbog niskog sadržaja kalorija. 100 g proizvoda sadrži samo 25 kcal

Soljenje krastavaca za zimu zahtijeva određeno znanje i vještinu, jer ako je nepismeno čuvati povrće, tada će se izradci pogoršati. Prvo će se salamura zamutiti, a zatim će limenke najvjerovatnije "eksplodirati". Zašto se kiseli krastavci u teglama zamućuju Prilično je teško postići kristalno bistru salamuru u staklenkama s kiselim krastavcima, jer bez dodatka kiseline povrće često oslobađa svoj konzervans - mliječnu kiselinu, koja štiti plodove od kvar

Teško je napraviti pogrešan izbor kada su morski plodovi u pitanju. Bilo koja morska hrana je zdrava, a izbor je toliko raznolik i bogat da će svatko pronaći nešto po svom ukusu. Instrukcije Korak 1 Riba, škampi, jastozi, školjke i morski plodovi mogu (i trebaju) biti u prehrani svake zdrave srca, a stručnjaci savjetuju da ih jedu najmanje dva puta tjedno

Sterilizacija limenki je obavezan postupak konzerviranja voća. Bez toga je nemoguće dobiti prazne prostore koji bi se dugo čuvali. Jedna od najjednostavnijih metoda sterilizacije je zagrijavanje limenki u pećnici na određenoj temperaturi. Postoji nekoliko načina za sterilizaciju staklenki za praznine, na primjer obradom s parom, kipućom vodom, zagrijavanjem u multivarku, dvostrukom kotlu, pećnici, mikrovalnoj pećnici itd

Vi, naravno, već znate da je život nemoguć bez vode i da je to dobro za zdravlje. Hajde da shvatimo šta tačno? Instrukcije Korak 1 Učinkovita prevencija starenja kože je pijenje čiste vode. Napokon, elastičnost kože 80 posto ovisi o vodi, a za preostalih 20 - o vodi u kozmetici

Kukuruz je vrlo popularna prehrambena kultura podrijetlom iz Amerike. "Kraljica polja" sazrijeva u julu i avgustu, ali unatoč tome, dijeta s kukuruzom nije sezonska, jer se svježi proizvod može sigurno zamijeniti konzerviranom hranom

Ocat se koristi za očuvanje mnogih proizvoda, kiseli krastavci su posebno ukusni s ovim aditivom. Međutim, ako pretjerate s količinom octa i ulijete ga više nego što je propisano receptom, tada će gotovo voće biti previše kiselo. Dodavanje octa marinadama prije kotrljanja staklenki pomaže produžiti rok trajanja marinada

Ako sanjate vitku figuru, onda obratite pažnju na kivi. Ovo voće sadrži ogromnu količinu vitamina, minerala i enzima koji daju dobro raspoloženje i pomažu u rješavanju suvišnih kilograma. Instrukcije Korak 1 Redovnom konzumacijom voća kivija uklanja se holesterol, apsorbira gvožđe i neutrališu negativni efekti nitrata

Uprkos činjenici da crni orah raste u inozemstvu i da je malo poznat na ruskim geografskim širinama, vrlo je koristan proizvod koji pomaže u poboljšanju zdravlja i rješavanju mnogih tegoba. Crni orah: svojstva Crni orah nevjerojatna je biljka iz Sjeverne Amerike, čiji gotovo svi dijelovi imaju korisna svojstva

Gotova smrznuta hrana (kotleti, knedle, palačinke itd.) Često sadrži biljni protein na bazi soje, koji se dobija sintetički. I kako je navedeno u sastavu "mesa" proizvođači koriste kosti, hrskavicu, vene, kožu. Instrukcije Korak 1 Trans masti mogu biti skrivene na etiketi kao hidrogenirano ulje

Pastrva je jedinstvena riba koja može živjeti i u slatkoj i u slanoj vodi. Okoreli ribari često se pitaju gdje se pastrva nalazi u Rusiji, u kojim regijama i na kojim rijekama, za koji mamac je bolja. Prije nego što počnete tražiti odgovor na pitanje gdje se pastrve nalaze u Rusiji, važno je shvatiti da ulov ove ribe nije lak

Cikorija je višegodišnja biljka sa snažnim korijenovim sistemom. Ova zeljasta biljka raste u Rusiji, Ukrajini, kao i u drugim zemljama s umjerenom klimom. Cikorija je vrlo korisna za ljudsko tijelo, zbog čega se koristi za liječenje mnogih hroničnih bolesti

Postupak čuvanja krumpira slaba je karika u čitavom ruskom agroindustrijskom kompleksu, jer, prema brojnim industrijskim studijama, svake godine zemlja izgubi 5-20% (prema različitim procjenama) žetve ove vrste povrća. Komplicira situaciju činjenica da se značajan dio sveruske proizvodnje uzgaja na privatnim farmama, a ljudi ne znaju uvijek kako pravilno skladištiti krompir

Svestrano tečno jelo u kuhinji, cijenjeno zbog svojih zdravstvenih prednosti. Jednostavno je pripremiti i može se koristiti u raznim receptima. Otkrijte kako možete dugo sačuvati pileću juhu. Bogata juha koristi se za pripremu raznih juha, umaka, drugih jela

Prženi luk odličan je za dresiranje knedli, za punjenje pita, kao umak u supi i sosu. Da bi luk bio ukusan i zlatan, morate slijediti nekoliko obaveznih pravila. 1 Rezanje Sjeckani luk trebao bi biti približno iste veličine. Ako su komadi različite veličine, tada će mali izgorjeti do boje ugljena, a veliki će ostati polupečeni

Volite li ukus đumbira? Intenzivno i svježe s laganom tart notom? Mmm … fantastično! Ispada da đumbir možete ne samo kupiti u trgovini, već ga i sami uzgajati. I to je prilično jednostavno. Istorija đumbira kao začina i lijeka vuče korijene iz daleke prošlosti

Češnjak, koji je dolazio iz jugoistočne Azije, proširio se svijetom i postepeno postajao vrlo poznat. Vremenom je stekao slavu čudesne ljekovite biljke i izvora ljepote, uprkos ne previše ugodnom mirisu. Lijek za bolesti Oni koji narodne lijekove koriste za liječenje raznih bolesti znaju o čarobnim svojstvima bijelog luka

Za bolje soljenje idealni su krastavci kasne berbe, dugi do 15 cm, odnosno blago nezreli krastavci s malim sjemenskim komorama i nerazvijenim sjemenom. Neophodno je -10 kg krastavaca; -2 kg slatke paprike; -300 g zelenila kopra

Zimi ljudskom tijelu nedostaje sunca, svjetlosti i topline. Svježe voće i povrće dobre kvalitete ne nalazi se uvijek u prehrani u ovo doba godine. U ovoj situaciji voljeni će proizvod postati nezamjenjiv pomoćnik, govorimo o kiselom kupusu. Ovaj proizvod sadrži sve hranjive sastojke potrebne za organizam

Kuharice u tvrdom povezu u posljednje vrijeme postaju ljepše i manje zgodne. Većini čitatelja treba dugo vremena da pogledaju izvrsne ilustracije, načas prijeđu rukama po sjajnom papiru i na kraju vrate teške knjige na policu. To je zbog mobilnih aplikacija koje su ušle u naš život, a koje su sposobne za ono što ne-interaktivne knjige ne mogu

Neobična i ukusna, jarko zelena juha vrlo je zdrava. Čini se da su grašak s mentom potpuno nespojivi proizvodi, ali u ovoj juhi stvaraju nevjerojatan skladan ukus. Neophodno je - 500 grama smrznutog zelenog graška; - 100 grama luka

Tako je lijepo razmaziti svoje najmilije ukusnim, aromatičnim domaćim kruhom. A nema uvijek dovoljno vremena za umijesiti i oblikovati tijesto. U takvoj situaciji proizvođač hljeba će vam pomoći. Ovaj članak sadrži upute koje će vam pomoći da savladate osnove izrade kruha u krušnici

Otopina pšeničnih klica jedno je od najučinkovitijih sredstava za prevenciju i liječenje mnogih bolesti. Pročišćava tijelo od štetnih toksina i pospješuje stvaranje vezivnog tkiva. Otopina pšeničnih klica vrlo blagotvorno djeluje na ljudsko tijelo

Umoran od gradskog života? Želite li pobjeći iz grada? Ovo je sjajna ideja. Ali koju hranu trebate ponijeti sa sobom u prirodu? Najboljim jelom za piknik smatra se roštilj, mnogi ljudi ne mogu zamisliti piknik bez roštilja. Bolje je meso marinirati za roštilj kod kuće

Na policama ima toliko stvari da je čovjeku već teško odlučiti se na što treba obratiti pažnju prilikom kupnje proizvoda. Pri odabiru na nas djeluju mnogi faktori, od trenutnog osjećaja gladi do glazbe koja zvuči u trgovini. Analizirajmo svoje greške

Tradicionalni lijekovi su oduvijek bili popularni i sada njihova vrijednost ne isušuje. Recepti na bazi kaline i meda prenose se s koljena na koljeno. Zahvaljujući njima, kašalj, nesanica i reumatski bolovi mogu se efikasno liječiti. Naši djedovi i bake liječili su kašalj ljekovitim biljem i bobicama

Supa od gljiva, šta može biti jednostavnije? Bilo koja domaćica početnica može kuhati ovo jelo. Kao što ćete sada vidjeti, set proizvoda za njega je najosnovniji. Neophodno je Pileća butina - 1 kom. Šampinjoni - 300 g Krompir - 3-4 kom

Francuska je zemlja u kojoj se kuhinja zaista voli i cijeni. Francuska kuhinja uvrštena je na UNESCO-ov popis baštine, dok se ovdje slasna hrana služi ne samo praznicima, već se priprema svakodnevno. Lokalno stanovništvo preferira svježe pripremljenu hranu i strogo se drži tradicije

Proces kuhanja je vrlo zabavan, posebno za one koji u njemu uživaju. Kao i u svakom slučaju, i ovdje ima problema. Ima i onih koji donose probleme. Mnoge njihove majke i bake dale su njegovane savjete za pojednostavljenje kuhanja u kuhinji. Razmotrimo takve trikove detaljnije

Nije teško fermentirati kupus tako da ispadne sočan i hrskav, samo trebate postupiti strogo u skladu s receptom za kuhanje jela. Pa, ako kvas provodite u jedan od lunarnih dana koji je za to pogodan, tada će se proizvod duže čuvati, dok mu se okus neće mijenjati tijekom cijelog razdoblja skladištenja

Crni noćurak je ljekovita biljka čiji plodovi kad su nezreli mogu prouzročiti ozbiljna trovanja. Nightshade pomaže kod mnogih bolesti, ali treba ga koristiti s oprezom. Crni noćurak (lijevak / vrana, uobičajeni noćurak) jednogodišnja je biljka s malim, crnim, okruglim plodovima

Kuhanje je često dug proces. Ako postupak nije izgrađen vješto, tada kuhanje nije sposobno zarobiti sebe i jednostavno se pretvara u rutinu. Majstor kulinarstva s bogatim iskustvom zna kako uživati u procesu i postići sjajne rezultate. Kuhar početnik može biti i u kuhinji poput ribe u vodi, ako zna gdje su zamke

Ljetna sezona je vrijeme kada domaćice počinju konzervirati povrće, voće i bobičasto voće. Mnogi ljudi vole ovu vrstu preparata kao džem, koji se donekle razlikuje od svih ostalih. Kuhanje ove delicije nije teško ako znate neka pravila za njeno kuhanje

Kipar se ne odnosi samo na fantastične plaže, mirnu prirodu i prekrasne zalaske sunca. Ova neverovatna zemlja bogata je i svojim kulinarskim tradicijama. Kuhinja na Cipru je uglavnom grčka, ali postoje ustanove specijalizirane za Bliski Istok

Lubenica je ukusna i mnogima omiljena poslastica. Zove se bobica, voće i povrće, iako bi bilo tačnije reći da je lubenica voće nalik bobicama. Sadrži puno vode, tako da vam mogu savršeno utoliti žeđ u vrućem danu ili nakon sportskog treninga

Soljenje paradajza i krastavaca postupak je koji zahtijeva određene vještine konzerviranja. Ako takvih vještina nema, tada se prilikom soljenja povrća treba strogo pridržavati određenih pravila. Soljenje krastavaca i paradajza jednostavan je postupak, ali za to treba puno vremena

DASH je engleska skraćenica za Dijetetski pristup zaustavljanju hipertenzije, koji obično dešifriramo kao "Dijetalni pristupi za zaustavljanje hipertenzije". Plan obroka DASH zasnovan je na jedenju hrane koja sadrži malo masti i natrijuma, a sadrži mnogo kalijuma, kalcijuma i magnezijuma

Korisna svojstva svježeg sira poznata su već dugo. Naučnici vjeruju da se ovaj proizvod ljudsko tijelo apsorbira nekoliko puta bolje od običnog mlijeka. Međutim, naši daleki preci koristili su svježi sir ne samo za hranu. Gumbi su napravljeni od komprimirane smjese koja je preživjela zimu koja je postala vrlo jaka

Kako napraviti domaći kolač ne samo ukusan, već i lijep? Šta ako se tradicionalne kremaste ruže čine dosadnim i neprivlačnim? Kako impresionirati goste neobičnim dizajnom domaćih peciva? Donji recepti i savjeti pomoći će vam da sjajno savladate ovaj zadatak

Mnogi Rusi Olivier salatu povezuju s novogodišnjom gozbom ili uz večeru. Postoji nekoliko recepata za ovo jelo, ali većina domaćica čini iste greške. Vrijedno je obratiti pažnju na ovo. I ukus jela odmah će se promijeniti nabolje. Mnoge domaćice Olivier salatu ne pripremaju pravilno

Japanska hrana je vrlo zdrava i lagana. Ali još uvijek postoji mišljenje da je nevjerojatno teško kuhati japanska jela, a proizvodi za njih su skupi i egzotični. To nije u potpunosti tačno. Isprobajte pržene kiflice od lososa i avokada. I vidjet ćete da to nije nimalo teško kao što se čini na prvi pogled

Pileće kotlete lako je pripremiti na prvi pogled. Ali ne može se svaka domaćica pohvaliti sočnim i nježnim jelom. Često izađu suvi i žilavi. Da biste to izbjegli, trebali biste znati tajne kuhanja kotleta koji će vam pomoći da sačuvate sok i nježnost mesa

Naravno, nema uvijek dovoljno vremena za kuhanje kod kuće. Ali rizik od štete od praktične hrane može se smanjiti odabirom prave hrane. Instrukcije Korak 1 Prvi na listi sastojaka je dominantan proizvod. Trebali biste odabrati poluproizvode, gdje su govedina, svinjetina, piletina naznačeni kao prvi proizvod

Nekada je svježe povrće i voće bilo dostupno samo tokom sezone berbe, sada - tokom cijele godine. Istina, van sezone su skupe, ali to nije loše. Nevolja je u tome što takozvano rano povrće ne samo da ne donosi nikakvu korist, već može i nanijeti značajnu štetu

Hrskavi talijanski kruh s ukusnim kriškama zelenih maslina i crnim maslinama na rezu potpuno je neovisno jelo. Vrući svježe pečeni hljeb jede se odmah! Pored toga, vrlo je zdrav, jer sadrži brašno od cjelovitih žitarica, bogato elementima u tragovima

Raci su pokvarljiv proizvod, stoga, kako bi bili potpuno sigurni u njihovu kvalitetu, mnogi radije ne kupuju gotove, kuhane rakove, već ih kuhaju sami, u skladu sa svojim željama. Ako imate priliku kupiti žive rakove, može ih kuhati bilo tko, čak i početnica domaćica, iako mnogi muškarci radije to rade sami, jer su rakovi tradicionalna grickalica za pivo