Najbolji recepti

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Napoleon je ukusna i aromatična torta s nježnom kremom od putera i tankom korom koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Okus ovog kolača poznat nam je od djetinjstva. Postoji mnogo recepata za ovu tortu, ali pravi Napoleon, kao u poslastičarnicama, može se pripremiti samo strogo u skladu sa zahtjevima GOST-a

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Glavni ukras svake svečane gozbe tokom postojanja Sovjetskog Saveza bila je torta - sa krem ružama, kandiranim voćem, rumom natopljenim i nježnim biskvitom. Onima kojima nedostaje poslastičarnica iz tog vremena nudi se klasični recept za tortu "

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Za promjenu kolače sa sirom možete kuhati u pećnici. Ukusnije su od onih kuhanih u tavi i zdravije. Neophodno je - pergament; - lim za pečenje; - sito; - mikser; - blender; - svježi sir 350 g; - kuvana riža 1 čaša

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ovo neobično jelo ima vrlo nježnu teksturu i nezaboravan ukus. Neće biti teško napraviti torte od sira od sira, a vrlo jednostavni sastojci za njih sigurno će se naći u bilo kojem hladnjaku. Sastojci: Sir - 150-180 g; Maslac - 45 g

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Torta od ptičijeg mlijeka je ukus poznat iz djetinjstva. Delikatni čokoladni sufle i kora čine poslasticu jednostavno nezaboravnom. Na Internetu možete pronaći mnogo recepata za ovu deliciju, ali najukusniji od njih je napravljen prema GOST-u

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Cheesecake je brzo i zdravo jelo koje je idealno za doručak. Ali da bi bilo još korisnije, možete se odlučiti za neke trikove koji će utjecati na ukus jela samo na bolje. Neophodno je Za torte od sira: - 250 grama svježeg sira (bolje je uzimati 5 ili 7% masti) - 2 kašike brašna za tijesto i 1 kašika za valjanje - 1 kašika šećera - 1 jaje - 0,5 kašičice vanilin šećera - mala prstohvat soli - 1 kašičica bijelog grožđica bez koštica - 3 komada suvi

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Torte od sira radim svake sedmice i želim podijeliti s vama svoj provjereni recept za savršene torte od sira koje čak i početnik može napraviti. Teškoća: 1 od 5. Vrijeme kuhanja: 40 minuta. Sastojci: 500 g svježeg sira 2 pileća jaja 4 kašike šećera 6 kašika brašna + brašno za motanje biljno ulje za prženje 1

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Aromatični džem od jabuka uvijek će vam dobro doći kada poslužite čaj na stolu, za izradu pečenih proizvoda ili kao punjenje za pitu. Sami pripremite džem od jabuka, tako da ćete biti potpuno sigurni u odsustvo štetnih komponenti i moći ćete ga sigurno koristiti za dječju hranu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pržene lisičke vrlo su zdravo i ukusno jelo koje se može poslužiti uz prženi krompir ili pire. U kuhanju postoji mnogo jednostavnih recepata za prženje ovih gljiva, pa čak i početnica domaćica svoje najmilije uvijek može počastiti prženim lisičicama

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Tikvice se pripremaju na razne načine, jedan od njih je dinstanje. Dinstane tikvice dobre su kao topla i hladna predjela, kao dio glavnih jela i kao prilog. Postoji ogroman broj recepata za varivo, probajte nekoliko, diverzificirajte po svom ukusu i obradujte svoje najdraže ukusnim jelima

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ocat je vrlo česta kulinarska aroma, ali morate biti vrlo oprezni kada ga koristite. Za pripremu marinada, ocat treba razrijediti u pravilnom omjeru, inače postoji opasnost od ozbiljnog trovanja. Neophodno je Esencija octa hladno prokuvana voda Instrukcije Korak 1 Postoje sljedeće vrste octa:

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Chacha je vrsta alkoholnog pića od grožđa i drugog voća i bobičastog voća na Sjevernom Kavkazu. Sadržaj alkohola u njemu ponekad dostiže i 70 stepeni. Chacha je omiljeno jako piće planinara, koje se ne zloupotrebljava, a obično se pije samo čaša - u hladnom vremenu ili za sprečavanje prehlade

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Braga je u Rusiji instalirana od davnina. Ne tako davno bilo je gotovo najpopularnije alkoholno piće koje se konzumiralo u odsustvu mjesečine. Za proizvodnju potonjeg mogao bi se dobiti pravi kazneni izraz, ali što je tu je - za postupak, čak i za otkrivanje neiskorištenog mjesečevog sjaja koji je još uvijek u kući, pokretanje slučaja bilo je praktično zagarantovano

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Torte, kiflice i kiflice često se ukrašavaju sjajnom čokoladnom glazurom. Kuhati ga kod kuće neće biti teško, a to mogu učiniti čak i slastičari početnici. Postoji nekoliko recepata za izradu čokoladne glazure, od njih je lako odabrati onaj koji odgovara vašem ukusu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Borovnice su izuzetno zdrava bobica. Ima antianemična, vazo-jačajuća, antibakterijska svojstva. To objašnjava njegovu upotrebu u medicinske svrhe kod velikog broja bolesti. Borovnice možete jesti ne samo tokom sezone berbe, već i pripremom tako vrijedne bobice za zimu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Postavimo si cilj razrjeđivanje alkohola vodom kako bismo dobili mješavinu za piće ili, općenito govoreći, napravili votku. Uzmimo za osnovu da želite dobiti proizvod sa oko 40% alkohola. U svojoj poznatoj disertaciji Mendeleev nije proučavao votku

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kukuruz smrznut na vrhuncu zrelosti ne gubi aromu ili svoj izvrstan ukus. Napor potrošen na njegovo zamrzavanje izuzetno se isplati. Obratite pažnju na vrstu kukuruza koji zamrzavate. Podvrste šećera su idealne. Neophodno je Kukuruza na klip Veliki lonac vode Široka zdjela hladne vode i leda Zamrznite vreće Zamrzivač Instrukcije Korak 1 Oljuštite ljusku kukuruznog kukuruza, počevši od kraja četke

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Smrznuti boraniji mogu biti izvrstan izvor vitamina u vrijeme kada ih nije moguće dobiti iz svježeg graha. Ako se unaprijed pobrinete za njegovu pripremu, možete znatno uštedjeti na kupovini gotovog povrća u supermarketu, pogotovo jer je zamrzavanje prilično jednostavno

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Losos je neobično nježna, ukusna i zdrava riba. Kuhanje lososa vrlo je jednostavno i gotovo je nemoguće pokvariti. Odresci od lososa obično se prže na tavi ili grile, mada postoje i drugi načini kuhanja, uključujući pećnicu ili dvostruki kotao

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Šparoge ili grah ušli su u našu prehranu relativno nedavno. Međutim, nezasluženo se zanemaruje, možda ne znajući za sva njegova korisna svojstva ili recepte. Istovremeno, zrna šparoga bogata su vitaminima grupa A, B, C, E, sadrže veliku količinu minerala (magnezijum, folna kiselina, kalcijum, gvožđe, hrom)

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svježe cijeđeni sok od voća i bobica ili povrća pravo je skladište vitamina i drugih korisnih tvari. Da biste za večeru pripremili čašu ili dvije ukusnog pića, dovoljno je imati pri ruci moderan sokovnik. Sasvim je druga stvar prerada velike berbe plodova iz vikendice

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pržena piletina na tavi uobičajeno je jelo za mnoge porodice. Dijelom je to zbog činjenice da je proizvod dostupan i financijski i u smislu prisutnosti u mnogim trgovinama na pješačkoj udaljenosti. Dijelom i zato što se piletina u ovom obliku pokazuje zaista ukusnom, aromatičnom i sočnom, pogotovo ako pržite dijelove s kožom koja štiti komade od gubitka soka, ali ujedno pruža ptici hrskavu koricu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Suho voće drevna je orijentalna delikatesa, u Rusiji je postalo popularno zbog svog neverovatnog ukusa i korisnih svojstava. Suve šljive su božji dar za one koji imaju bolesti srca ili žele smršavjeti: samo ih jedite uz čaj umjesto slatkiša

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Budući da smo se dotakli teme gljiva, vrijedi napomenuti da bilo koja vrsta gljiva mora biti dobro obrađena. S obzirom na trenutnu ekološku situaciju, preradu gljiva trebalo bi obaviti još bolje. Prije nego što razgovaramo o tome kako najbolje kuhati russula, važno je zapamtiti da su ove gljive vrlo krhke

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Drevna delicija koja se još uvijek može naći u brendiranim kafićima Lviv. Ova slastica nije popularna samo u Rusiji, već i u Francuskoj. Ukusno i lagano, sa nezaboravnom aromom. Savršeno uz čaj ili kafu. Nije bitno s kojim će dodatkom biti recept, glavno je masni svježi mrvičasti svježi sir, jaja i maslac

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pripremite ovu divnu slasticu i iz ugodnih slastičarnica Lavov! Neophodno je - 250 g 9% svježeg sira; - 2 jaja; - 75 g šećera; - 50 g putera; - korica od pola limuna; - šaka grožđica; - 0,5 tbsp. griz; - 0,5 tbsp

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Lavovska torta od sira je nježna i izvrsna poslastica, pravo otkriće za ljubitelje slatkog! Neophodno je Za tortu od sira: - 500 g svježeg sira (masnog, najmanje 9%); - 4 jaja; - 150 g šećera; - 100 g omekšanog putera

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

U svakodnevnom životu, kao i u proizvodnji, ponekad je potrebno pretvoriti količine tečnosti u kilograme. Koji proračuni su za to potrebni? Možda postoje određeni uređaji za prevođenje nekih fizičkih jedinica u druge? Neophodno je - tabela gustine supstanci

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ulje pšeničnih klica je hrana bogata vitaminima i mineralima neophodnim za zdravlje tijela. Koristi se i za prevenciju i za liječenje. Trajanje prijema i doza ovise o određenoj bolesti. Neophodno je - Ulje pšeničnih klica. Instrukcije Korak 1 Prije konzumiranja ulja pšeničnih klica posavjetujte se sa svojim liječnikom

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kaša od graška je ukusna i hranjiva. Bogat je biljnim proteinima, što znači da je pogodan kao prilog bilo kojem glavnom jelu. Priprema grahove kaše vrlo je jednostavna, a njene blagodati za organizam su izvanredne, jer sadrži ogromnu količinu dragocjenih hranjivih sastojaka

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Sasvim je moguće skuhati ukusnu juhu od graška bez natapanja graška, ali u ovom će slučaju trebati puno više vremena. Postupak namakanja prilično je jednostavan i doprinosi ne samo omekšavanju graška, već i poboljšanju okusa juhe, jer voda iz nje ispire višak škroba

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Grašak iz konzerve važan je sastojak mnogih prazničnih salata. I nije potrebno kupovati konzerviranu hranu industrijske proizvodnje. Takav grašak možete kuhati kod kuće. Neophodno je - 1 kg zelenog graška u mahunama; - 1 litar vode

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Grašak, najstarija leguminozna kultura, bio je poznat o njemu u novom vijeku prije nove ere. Ali počeo se uzgajati na polju u xνııı vijeku. Od tada se od graška prave juhe, žele, peku se tortilje i, naravno, kaša. Neophodno je - grašak - 1 čaša

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

U današnje vrijeme znalci prirodnih proizvoda sve više počinju samostalno fermentirati ivan čaj kod kuće, dobivajući gotovu komponentu za ugodno i zdravo pijenje čaja. Fermentacija je postupak sušenja i oksidacije vazduha lišća ubrane biljke

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ivan čaj je trajna biljka s dugim, uskim, tamnozelenim lišćem i ljubičastim cvjetovima. Rhizomi ove biljke imaju slatkast ukus i mogu se jesti i sirovi i kuvani, prženi. Čaj Koporye pravi se od lišća ove biljke, koji može zamijeniti obični kineski čaj od lišća kamelije

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Za organizaciju restoranskog posla od velike je važnosti faktor mode za određenu kuhinju. Ako je prije nekoliko godina zabilježena povećana potražnja za talijanskom kuhinjom, posljednjih godina mnoge gurmane očito zaintrigiraju egzotična jela iz Zemlje izlazećeg sunca

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ugostiteljstvo u nas dobija sve veću popularnost. Napokon, zahvaljujući njemu možete organizirati događaje čak i na najneobičnijim mjestima. Ugostiteljstvo je kuhinja izvan objekta i usluga izvan nje. Ovaj trend došao nam je iz Sjedinjenih Država i sa Zapada, što se često može vidjeti u foto izvještajima konobara u bijelim rukavicama na imanjima slavnih na raskošnim vjenčanjima i domjencima

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Da biste otvorili grčki restoran na moru, trebat ćete malo vremena proučiti grčku historiju i kulturu kako biste stvorili odgovarajuću atmosferu, kao i odabrati prave recepte za autentičnu grčku kuhinju. Najlakši je način unajmiti iskusnog grčkog kuhara i ne brinuti se hoće li jelovnik odgovarati konceptu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Što se tiče gastronomskih tradicija različitih zemalja, iz nekog je razloga uobičajeno razgovarati o bilo čemu, ali ne i o ručkovima. Lako možemo zamisliti poznatu večeru u Španiji ili nabrajati sastojke mediteranskog doručka, ali teško da znate kakav poslovni ručak švicarski stanovnici preferiraju i šta jedu kineski službenici

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Prema većini stručnjaka, kada odlučujete hoćete li se „uključiti“u otvaranje vašeg restorana, ne možete se zaista osloniti na tradicionalnu marketinšku šemu „analizu tržišta - pronalazak nenaseljene niše - ulazak u nišu i rad u njoj“. Postoji nekoliko razloga za to

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kakav god bio grad - glavni grad ili pokrajina, a broj menzi u njima je mali. Zašto se to dogodilo? Sve je to zbog činjenice da mnogi ljudi, posebno mlađa generacija, riječ "kantina" povezuju s nečim staromodnim, što podsjeća na vremena SSSR-a

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Rotacija klubova na glavnom tržištu impresivna je: od gotovo stotinu noćnih klubova, otprilike petina njih zatvori se i ponovo otvori godišnje. Godišnji promet na tržištu, prema grubim procjenama, iznosi stotine miliona dolara. Istina, istovremeno se praktično ne povećava:

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Tehnološka karta je dokument koji opisuje tehnološki postupak pripreme jela, prema kojem će se provoditi priprema jela i njegova daljnja primjena. Instrukcije Korak 1 U stavci "Zahtjevi za sirovine" navesti sirovine, poluproizvode i prehrambene proizvode koji se koriste u pripremi jela

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Michelin zvijezde pečat su izvrsnosti koje je restoranima dodijelio najpoznatiji i najutjecajniji istoimeni kulinarski vodič s početka 20. vijeka. Maksimalna ocjena koju restoran može dobiti od Michelina je tri zvjezdice. Istorija vodiča Godine 1900

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Bogati proteinima, vlaknima, vitaminima, mineralima i zdravim masnoćama, orašasti plodovi su jedna od najzdravijih namirnica u bilo kojoj prehrani. Međutim, odabir „najzdravijih orašastih plodova“nije lak zadatak, jer svaka vrsta orašastih plodova ima svoje prednosti

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Nije sva kafa obična kafa. Postoje desetine vrsta kafe s mlijekom, crne, sa alkoholom i bez njega. Različiti kafići imaju različita imena za istu vrstu pića. Da se ne biste zbunili prilikom naručivanja šalice omiljene kave, bilo bi lijepo znati imena određenih načina posluživanja

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kriza u restoranskom poslu još se nije u potpunosti ispoljila. Vlasnici demokratskih restorana i brze hrane primijetili su porast protoka posjetitelja. Ali šta im donosi budućnost? Kako će se situacija razvijati u restoranskom poslu? I je li moguće unaprijed pripremiti se za najgore?

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Indijska kultura je vrlo bogata, što nesumnjivo utječe na indijsku kuhinju, pa prilikom posjeta tradicionalnom indijskom restoranu morate biti spremni na neke neobične stvari. Neiskusnom posjetitelju je bolje naručiti bilo koji curry:

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ako se želite osjećati kao kuhar ili ste jednostavno umorni od sastava popularnih salata, tada je salata za vas. Ovo je mjesto na kojem možete eksperimentirati i biti kreativni u potrazi za novim originalnim okusom. Salat bar je posebna linija posluživanja jela u restoranu ili supermarketu, gdje posjetitelj može samostalno pripremiti salatu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Nedavno su pristojni restorani sve češće na jelovnike stavljali opise jela, što zaslužuje dodatno poštovanje od strane njihovih kupaca. Nije uvijek lako konkretizirati ukus i predstaviti ovo ili ono jelo po želji. Instrukcije Korak 1 Kratko opišite jelo ne ulazeći u nepotrebne detalje

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Da li je naizgled nemoguć san večerati na dnu okeana, u društvu robota ili na Marsu? Ništa nije nemoguće. Tragače za uzbuđenjima čekaju u jedinstvenim restoranima širom svijeta, gdje osim ukusne hrane možete steći i puno utisaka. Instrukcije Korak 1 Restoran "

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Prvi dojam posjetitelja o restoranu stvara se iz komunikacije s konobarom. To može biti izuzetno teško promijeniti - gotovo nemoguće. Zbog toga je potrebno odabrati servisno osoblje u skladu s nizom specifičnih zahtjeva. Ovi se zahtjevi mogu razlikovati, dopunjavati ili umanjivati i varirati po važnosti ovisno o klasi objekta i ličnim preferencijama vlasnika restorana

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Dakle, već ste odabrali restoran za svoje slavlje. Sada je vrijedno zbunjujuće sastaviti jelovnik. Na šta biste trebali obratiti pažnju kako biste vaš sto učinili lijepim, zanimljivim i raznovrsnijim? Instrukcije Korak 1 Većina restorana nudi gotove opcije menija za određeni iznos po gostu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pripremajući se za predstojeći praznik, pokušavate uzeti u obzir svaku sitnicu. Temeljito razmislite o meniju, odaberite pića na osnovu vaših jela i grickalica. Ali nije dovoljno skuhati ukusno jelo, važno je i neobično ga poslužiti na svečanom stolu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Barska žlica jedan je od profesionalnih alata barmena koji su vam potrebni za miješanje koktela. Njegova je duljina duža od obične kašičice, jer se čaše i vinske čaše u kojima se poslužuju ova pića po visini razlikuju od šolja čaja. Ali njegov volumen je manji od žličice - samo 5 g

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pizza je sjajan način da uzmete brzu i jeftinu grickalicu. Među mnogim vrstama i nadjevima sigurno će se naći jedan koji će vam se svidjeti. Pizzu možete naručiti, a bit će vam dostavljena na prikladno mjesto i vrijeme, vruća i mirisna. Instrukcije Korak 1 Povjetarac je za početak, prvo odlučite želite li pizzu za 15 minuta ili ste spremni pričekati sat vremena?

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Odgovor na pitanje kako osušiti krekere nije težak. Prhke pržene komade kruha najlakše ćete dobiti u pećnici. U tu svrhu možete koristiti i mikrovalnu pećnicu. Međutim, u ovom slučaju krutoni, nažalost, neće dobiti hrskavu hrskavu koricu. Isto se može reći i za sušenje pored peći

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Čak i ako restoran ima izvrsnu kuhinju, šik enterijer i dobru lokaciju, gosti ga mogu zaobići i ne trčati u gužvi na poslovni ručak. A za to je krivo banalno oglašavanje, tačnije, njegovo odsustvo. Ideja Natpis "Otvoreni smo

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svaka ugostiteljska ustanova koja poštuje sebe treba da ima svoj stil. Dani bezličnih kantina davno su prošli. Osobu koja dođe u restoran zanimaju ne samo jelovnici i lista barova, već i okolna atmosfera. Čak i najsofisticiranija i najukusnija jela neće se činiti ako okoliš izgleda nezanimljivo i svakodnevno

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Uspjeh svakog restorana čine različite komponente. I nije kuhinja uvijek presudna. Ali ipak, ljudi dolaze u restoran da jedu - ovo je njegova prvotna svrha. Stoga puno ovisi o ispravnom izboru kuhara. A budući da je timski duh važan u svakom poslu, neophodno je savršeno međusobno razumijevanje ugostitelja i kuhara

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Moskva je lijep, dinamičan i skup grad. Međutim, ni mještani ovdje nisu jednostavni, navikli na sve visokokvalitetne i skupe. Za njih - znalce luksuza i esteta - svoja vrata otvaraju najskuplji gradski restorani. Restoran s barbarskim cijenama Ocjena najskupljih restorana u Moskvi ažurira se gotovo svake godine

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Romantična večera u restoranu, ugodan sastanak s prijateljima za ukusan obrok, što može biti bolje. Ali da bi večer bila uspješna, morate pažljivo razmotriti jelovnik za ovu večeru. Napokon, hrana ne samo da treba biti ukusna, već i poslužena u skladu sa svim pravilima bontona

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ako se odlučite za otvaranje preduzeća u vezi s javnom hranom, tada morate izračunati izračun jela glavnog menija mnogo prije otvaranja vašeg kafića ili restorana. Od ispravnog izračuna proračuna ovisit će dodatak za posuđe, odnosno ono što će vam donijeti zaradu i odrediti potražnju za vašom kuhinjom

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Picerija je kafić ili restoran u kojem se jelovnik temelji na pici s raznim punjenjem i njenim derivatima. Veličina prostora, izbor opreme, osoblje i zaliha proizvoda ovise o asortimanu i količini proizvodnje. KORAK 1. Marketing Oni koji žele pokrenuti restoranski posao mogu razmotriti mogućnost pizzerije

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Sušene vrganje koriste se u juhama, varivima i grickalicama. Kada se pravilno osuše, zadržavaju sva svoja korisna svojstva. A ako se pravilno skuvaju, okusa će im biti isti kao i svježe gljive. Neophodno je Gljive, voda ili mlijeko, luk, sol, biber, maslac

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Meso i mesni proizvodi, kao i svi proizvodi, imaju svoj rok trajanja. Ako meso ima slatkast miris, taj se miris može ukloniti na različite načine. Ali ako je miris jači i oštriji, onda je takvo meso bolje izbaciti jer se u protivnom možete otrovati

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Pepermint je biljka porodice Clayaceae iz koje se dobija esencijalno ulje mentola. Upravo je mentol taj koji daje karakterističan „svjež“miris i okus. U davna vremena vjerovalo se da metvica osvježava um, pa su znanstvenici i mislioci nosili vijence s njenih grana na glavi

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Prirodni med nije takva rijetkost u našim trgovinama, tržnicama i tezgama. Svi prodavači osiguravaju visoku kvalitetu svog meda, spremni su pružiti certifikate, pa čak i pokušati. Međutim, kupujući med iz ruke, kao i doista u uglednoj trgovini, možete platiti lažnjak i istovremeno ostati u mraku

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svježi sir je osjetljiv proizvod koji se brzo kvari. Ne preporučuje se dugo skladištenje, s vremenom se okus svježeg sira pogoršava, pojavljuje se gorak ili užegli okus. To je zbog stalne vitalne aktivnosti početne mikroflore sadržane u skuti, aktivnosti enzima, prisustva strane mikroflore, temperaturnih uslova skladištenja, kao i kvaliteta ambalažnog materijala

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Kako se lijepo sjetiti toplih dana, sjenovite šume - zimi, jesti apetizirajuću juhu od vrganja. Zamrzavanje će ih pomoći sačuvati. Ova vrsta berbe omogućava vam očuvanje hranjive vrednosti, ukusa i arome svežih gljiva. Neophodno je - bijele pečurke, - voda, - sol, - vreće ili posude za zamrzavanje, - etikete

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ukusna aroma prženih gljiva širi se daleko i čini vam apetit. Da bi se pozitivan utisak sačuvao i nakon kušanja gotovog jela, ne samo da se dobro poznajete gljive, već i da ih pravilno pržite. Neke jestive gljive zahtijevaju dodatni napor u pripremi za prženje

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Lisičice imaju svijetli i atraktivan izgled, a također su i vrlo ugodnog okusa. Nije iznenađujuće što mnoge domaćice nastoje svoje najmilije razmaziti jelima od ovih gljiva ne samo u jesen, već i tokom cijele godine. Jedan od najsigurnijih načina čuvanja lisičica je zamrzavanje

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Među vrtlarima je široko rasprostranjen problem čuvanja povrća uzgajanog na tom mjestu u zimskoj sezoni. Na primjer, zimi je vrlo teško zaštititi bijeli luk od klijanja ili truljenja. Samo pravi uslovi skladištenja mogu garantirati nepromjenjivost svih ukusnih kvaliteta ovog proizvoda, neophodnih za mnoge ljude

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svježe zelje uključeno je u prehranu gotovo svake osobe. Ne mogu svi ubrati začinjenu travu iz vrta i odmah je staviti u salatu. Moramo razmišljati o tome da ga sačuvamo. Novi modeli hladnjaka imaju komoru "nula", koja je savršena za čuvanje zelenila, ali ako nemate takav pretinac u svom hladnjaku, koristite druge metode

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Jetra je vrlo koristan nusproizvod. Bogat je gvožđem, bakrom, vitaminima, kalijumom, natrijumom, kalcijumom, magnezijumom i drugim korisnim tvarima. Pri odabiru jetre trebate obratiti pažnju na njenu boju: kod mladih životinja ima svjetliju nijansu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Među najsigurnije sorte gljiva spadaju šampinjoni, koje se bez problema mogu kupiti u bilo kojem velikom naselju. Međutim, u nekim se slučajevima postavlja pitanje kako čuvati svježe gljive kako bi zadržale maksimalnu količinu hranjivih sastojaka i ne izgubile svoj izgled

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Mastika je mekana masa koja po svojoj strukturi podsjeća na plastelin. Vrlo je zgodno raditi s njom i stvarati potrebne obrasce. Ne lijepi se za ruke i dobro se mrlje. Torte ukrašene figurama mastike izazivaju oduševljeno zanimanje kod odraslih i djece

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Vješto kuvan svinjski jezik ukusno je jelo. Ali ponekad se domaćice ne žure kupiti je na tržnici ili u supermarketu, znajući kakve poteškoće nastaju prilikom čišćenja. A u međuvremenu je najnježnije meso skriveno ispod kože. Čišćenje svinjskog jezika uopće nije teško, samo trebate znati neke trikove

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Govedina se smatra jednom od najboljih i najkorisnijih vrsta mesa - u ovom su se mišljenju složili i kulinarski stručnjaci i nutricionisti. A ako uzmemo u obzir da se jednoglasnost između ovih stručnjaka događa izuzetno rijetko, istina izjave u vezi s mesnim proizvodom je očigledna

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Krastavac je jedna od najzdravijih namirnica u svijetu. Nekome se sviđa salata od svježih krastavaca, nekome je draže soljeno i ukiseljeno kao međuobrok. Dame koriste ovo povrće za stvaranje hidratantnih maski za lice. Generalno, apsolutno je nezamjenjiv

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Med je odavno poznat po svom ukusu i ljekovitim svojstvima. Sadrži preko 50 elemenata u tragovima. Ali da biste u potpunosti uživali u svim korisnim svojstvima ove delicije, morate znati kupujemo li pravi med. Postoji mnogo načina da prepoznate kvalitet meda, isprobajte nekoliko njih

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Šipak je jedna od rijetkih biljaka koja je u stanju zadržati većinu svojih vitamina nakon sušenja. Naravno, da biste osušili šipak, morate znati nekoliko pravila. Šipak treba osušiti odmah nakon berbe. Šipak se ne može sušiti na suncu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Nepristupačan kokos zapravo je vrlo lako otvoriti. Potrebno je samo nekoliko minuta da ga otvorite kod kuće. Ako je sve pravilno izvedeno, možete dobiti ukusni sok i uredno nasjeckanu mirisnu pulpu. Instrukcije Korak 1 Kokos, kao i svako drugo voće, obavezno ga operite pod mlazom vode

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Suhe kajsije nisu ništa drugo do suhe kajsije. Naziva se i šapatom (najveće i najslađe suho voće), kaisa (sušene kajsije prerezane na dvije polovice) i kajsije (suho voće s košticom). Jedan od razloga zašto se ljudi bave sušenjem voća je želja za dugotrajnim očuvanjem okusa i blagodati proizvoda

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Riba je vrlo korisna i hranjiva, a masnoće i proteini koji su u njoj savršeno apsorbiraju ljudsko tijelo. Riba se može koristiti za pripremu širokog spektra ukusnih jela. Međutim, prije nego što skuhate ribu, prvo je očistiti, morate primijetiti da to nije ugodno zanimanje

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Naravno, kvalitet meda danas se značajno razlikuje od meda koji je bio u stara vremena. U naše vrijeme, okolna priroda i zrak su zagađeni. Stoga med trebate kupiti od poznatog pčelara kako biste vjerojatno znali u kojoj se zoni nalazi pčelinjak

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Svježi krastavci prodaju se odmah ili jedan dan nakon berbe. Vrlo često se u trgovinskim organizacijama ili u organizacijama za nabavke postavlja pitanje kako krastavce dugo konzervirati, jer se brzo osipaju i požute. Neophodno je - jela od gline, - riječni pijesak, - sol, - staklene tegle, - bjelance, - drvena bačva

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Popularnost svježih šampinjona rezultat je širokog spektra njihove upotrebe, jednostavnosti pripreme, ugodnog okusa i bogate arome, sadržaja supstanci korisnih za tijelo i nepretencioznog skladištenja. Uprkos činjenici da se ove gljive prodaju u modernim prehrambenim prodavnicama tokom cijele godine, ne znaju svi s njima kompetentno

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Slatki sočni kukuruz ima ukus sam po sebi - kuhan sa solju - ili u stotinama različitih jela. Ako imate određenu količinu ove žitarice koju odjednom ne možete jesti, onda je, naravno, želite održati svježom što je duže moguće ili je čak skladištiti za buduću upotrebu

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Dobro kuhana govedina ima nježnu aromu i visok ukus. Da bi jelo od govedine ispalo mekano i sočno, potrebno je ne samo odabrati komad mesa, već i pravilno pripremiti i kuhati. Neophodno je Svježi komad govedine, kefir, začini, luk, kivi, mineralna voda, senf, soja sos, folija, rukav za pečenje, šerpa za kuhanje, kuhinjski čekić, nož, smrznuta slanina

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Ponekad pileća jaja leže u frižideru, a domaćica se više ne može sjetiti koliko ih dugo drži. Kako biste zaštitili svoju porodicu od trovanja ustajalim jajima, vrijedi provjeriti prikladnost svakog od njih prije upotrebe. Instrukcije Korak 1 Uzmite jaje u ruku i lagano ga protresite

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Dešava se da piletina nakon što se nalazi u frižideru dobije neugodan miris. Ako je jestiv, samo vjetrovit, izgubivši svježinu, ovaj miris može se ukloniti. Instrukcije Korak 1 Pokušajte ga namakati u hladnoj vodi nekoliko sati

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Nutricionisti kažu da smanjenje sadržaja kalorija u dnevnoj prehrani za samo 200 jedinica osigurava gubitak od 5-6 kg za šest mjeseci. Brojanje kalorija, međutim, zeznut je posao. A ako je u pravilu energetska vrijednost proizvoda označena na ambalaži hrane i jasno vidljiva, kako, na primjer, možete brojati kalorije u juhi?

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Aktivni sastojci nekih biljaka mogu utjecati na metabolizam i ubrzati proces mršavljenja. Iako efikasnost bilja nije tako brza, ona je primjetna i dobra sa zdravstvenog stanovišta. Posteljina Da biste smršali, morate jesti malo zdravih masti

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Bogati prinosi patlidžana beru se na jugu. Ovo povrće zauzima počasno mjesto na trpezarijskim stolovima građana koji žive u različitim dijelovima svijeta. Recepata za patlidžane ima koliko i ljudi. Patlidžan pečen u pećnici, kavijar od patlidžana i druga jela vole mnogi

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Sterilizirano biljno ulje može biti potrebno u raznim životnim situacijama. Na primjer, kada trebate obraditi kožu novorođene bebe ili pripremiti zimu. U trgovini nećete naći biljno ulje koje je posebno sterilisano, pa postoji samo jedna stvar - naučiti kako sterilizirati ulje kod kuće

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Većina nutricionista savjetuje večeru najkasnije 3 do 4 sata prije spavanja, a ako stvarno želite jesti, bolje je popiti čašu kefira. Svi mi, pobožno vjerujući u blagodati pića, odlazimo navečer u hladnjak po čašu fermentiranog mliječnog proizvoda

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Listovi kovrčavog peršina česti su stanovnici povrtnjaka. Često se dodaje raznim jelima tokom pripreme hrane. Međutim, to je i prilično snažno terapeutsko i kozmetičko sredstvo koje se koristi u obliku dekocija ili infuzija. Neophodno je - gomila svježeg peršina - voda - oštar nož - dva lonca različitih prečnika Instrukcije Korak 1 Uzmite veliku gomilu svježeg peršina

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Važno je da ljudi znaju o hrani bogatoj zasićenim mastima i transmastima jer mogu povisiti nivo holesterola u krvi. Sa visokim holesterolom, osoba ima povećani rizik od razvoja određenih medicinskih stanja, poput ateroskleroze, moždanog udara i srčanog udara

Zadnja izmjena: 2025-01-24 11:01

Nema puno ljudi koji dan započinju kašom, jer sendvič s maslacem i kobasicom je puno poznatiji. Međutim, kako bi probavni sustav ispravno radio, opskrba vitaminima i mikroelementima je dopunjena, a zdravstveno stanje izvrsno, žitarice bi trebale biti prisutne u prehrani, jer nije bez razloga ovo prvo što uvodi se u bebinu komplementarnu hranu pored majčinog mlijeka ili adaptiranog mlijeka