Najbolji recepti 2023, Novembar

Napoleon je ukusna i aromatična torta s nježnom kremom od putera i tankom korom koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Okus ovog kolača poznat nam je od djetinjstva. Postoji mnogo recepata za ovu tortu, ali pravi Napoleon, kao u poslastičarnicama, može se pripremiti samo strogo u skladu sa zahtjevima GOST-a

Glavni ukras svake svečane gozbe tokom postojanja Sovjetskog Saveza bila je torta - sa krem ružama, kandiranim voćem, rumom natopljenim i nježnim biskvitom. Onima kojima nedostaje poslastičarnica iz tog vremena nudi se klasični recept za tortu "

Za promjenu kolače sa sirom možete kuhati u pećnici. Ukusnije su od onih kuhanih u tavi i zdravije. Neophodno je - pergament; - lim za pečenje; - sito; - mikser; - blender; - svježi sir 350 g; - kuvana riža 1 čaša

Ovo neobično jelo ima vrlo nježnu teksturu i nezaboravan ukus. Neće biti teško napraviti torte od sira od sira, a vrlo jednostavni sastojci za njih sigurno će se naći u bilo kojem hladnjaku. Sastojci: Sir - 150-180 g; Maslac - 45 g

Torta od ptičijeg mlijeka je ukus poznat iz djetinjstva. Delikatni čokoladni sufle i kora čine poslasticu jednostavno nezaboravnom. Na Internetu možete pronaći mnogo recepata za ovu deliciju, ali najukusniji od njih je napravljen prema GOST-u

Cheesecake je brzo i zdravo jelo koje je idealno za doručak. Ali da bi bilo još korisnije, možete se odlučiti za neke trikove koji će utjecati na ukus jela samo na bolje. Neophodno je Za torte od sira: - 250 grama svježeg sira (bolje je uzimati 5 ili 7% masti) - 2 kašike brašna za tijesto i 1 kašika za valjanje - 1 kašika šećera - 1 jaje - 0,5 kašičice vanilin šećera - mala prstohvat soli - 1 kašičica bijelog grožđica bez koštica - 3 komada suvi

Torte od sira radim svake sedmice i želim podijeliti s vama svoj provjereni recept za savršene torte od sira koje čak i početnik može napraviti. Teškoća: 1 od 5. Vrijeme kuhanja: 40 minuta. Sastojci: 500 g svježeg sira 2 pileća jaja 4 kašike šećera 6 kašika brašna + brašno za motanje biljno ulje za prženje 1

Aromatični džem od jabuka uvijek će vam dobro doći kada poslužite čaj na stolu, za izradu pečenih proizvoda ili kao punjenje za pitu. Sami pripremite džem od jabuka, tako da ćete biti potpuno sigurni u odsustvo štetnih komponenti i moći ćete ga sigurno koristiti za dječju hranu

Pržene lisičke vrlo su zdravo i ukusno jelo koje se može poslužiti uz prženi krompir ili pire. U kuhanju postoji mnogo jednostavnih recepata za prženje ovih gljiva, pa čak i početnica domaćica svoje najmilije uvijek može počastiti prženim lisičicama

Tikvice se pripremaju na razne načine, jedan od njih je dinstanje. Dinstane tikvice dobre su kao topla i hladna predjela, kao dio glavnih jela i kao prilog. Postoji ogroman broj recepata za varivo, probajte nekoliko, diverzificirajte po svom ukusu i obradujte svoje najdraže ukusnim jelima

Ocat je vrlo česta kulinarska aroma, ali morate biti vrlo oprezni kada ga koristite. Za pripremu marinada, ocat treba razrijediti u pravilnom omjeru, inače postoji opasnost od ozbiljnog trovanja. Neophodno je Esencija octa hladno prokuvana voda Instrukcije Korak 1 Postoje sljedeće vrste octa:

Chacha je vrsta alkoholnog pića od grožđa i drugog voća i bobičastog voća na Sjevernom Kavkazu. Sadržaj alkohola u njemu ponekad dostiže i 70 stepeni. Chacha je omiljeno jako piće planinara, koje se ne zloupotrebljava, a obično se pije samo čaša - u hladnom vremenu ili za sprečavanje prehlade

Braga je u Rusiji instalirana od davnina. Ne tako davno bilo je gotovo najpopularnije alkoholno piće koje se konzumiralo u odsustvu mjesečine. Za proizvodnju potonjeg mogao bi se dobiti pravi kazneni izraz, ali što je tu je - za postupak, čak i za otkrivanje neiskorištenog mjesečevog sjaja koji je još uvijek u kući, pokretanje slučaja bilo je praktično zagarantovano

Torte, kiflice i kiflice često se ukrašavaju sjajnom čokoladnom glazurom. Kuhati ga kod kuće neće biti teško, a to mogu učiniti čak i slastičari početnici. Postoji nekoliko recepata za izradu čokoladne glazure, od njih je lako odabrati onaj koji odgovara vašem ukusu

Borovnice su izuzetno zdrava bobica. Ima antianemična, vazo-jačajuća, antibakterijska svojstva. To objašnjava njegovu upotrebu u medicinske svrhe kod velikog broja bolesti. Borovnice možete jesti ne samo tokom sezone berbe, već i pripremom tako vrijedne bobice za zimu

Postavimo si cilj razrjeđivanje alkohola vodom kako bismo dobili mješavinu za piće ili, općenito govoreći, napravili votku. Uzmimo za osnovu da želite dobiti proizvod sa oko 40% alkohola. U svojoj poznatoj disertaciji Mendeleev nije proučavao votku

Kukuruz smrznut na vrhuncu zrelosti ne gubi aromu ili svoj izvrstan ukus. Napor potrošen na njegovo zamrzavanje izuzetno se isplati. Obratite pažnju na vrstu kukuruza koji zamrzavate. Podvrste šećera su idealne. Neophodno je Kukuruza na klip Veliki lonac vode Široka zdjela hladne vode i leda Zamrznite vreće Zamrzivač Instrukcije Korak 1 Oljuštite ljusku kukuruznog kukuruza, počevši od kraja četke

Smrznuti boraniji mogu biti izvrstan izvor vitamina u vrijeme kada ih nije moguće dobiti iz svježeg graha. Ako se unaprijed pobrinete za njegovu pripremu, možete znatno uštedjeti na kupovini gotovog povrća u supermarketu, pogotovo jer je zamrzavanje prilično jednostavno

Losos je neobično nježna, ukusna i zdrava riba. Kuhanje lososa vrlo je jednostavno i gotovo je nemoguće pokvariti. Odresci od lososa obično se prže na tavi ili grile, mada postoje i drugi načini kuhanja, uključujući pećnicu ili dvostruki kotao

Šparoge ili grah ušli su u našu prehranu relativno nedavno. Međutim, nezasluženo se zanemaruje, možda ne znajući za sva njegova korisna svojstva ili recepte. Istovremeno, zrna šparoga bogata su vitaminima grupa A, B, C, E, sadrže veliku količinu minerala (magnezijum, folna kiselina, kalcijum, gvožđe, hrom)

Svježe cijeđeni sok od voća i bobica ili povrća pravo je skladište vitamina i drugih korisnih tvari. Da biste za večeru pripremili čašu ili dvije ukusnog pića, dovoljno je imati pri ruci moderan sokovnik. Sasvim je druga stvar prerada velike berbe plodova iz vikendice

Pržena piletina na tavi uobičajeno je jelo za mnoge porodice. Dijelom je to zbog činjenice da je proizvod dostupan i financijski i u smislu prisutnosti u mnogim trgovinama na pješačkoj udaljenosti. Dijelom i zato što se piletina u ovom obliku pokazuje zaista ukusnom, aromatičnom i sočnom, pogotovo ako pržite dijelove s kožom koja štiti komade od gubitka soka, ali ujedno pruža ptici hrskavu koricu

Suho voće drevna je orijentalna delikatesa, u Rusiji je postalo popularno zbog svog neverovatnog ukusa i korisnih svojstava. Suve šljive su božji dar za one koji imaju bolesti srca ili žele smršavjeti: samo ih jedite uz čaj umjesto slatkiša

Budući da smo se dotakli teme gljiva, vrijedi napomenuti da bilo koja vrsta gljiva mora biti dobro obrađena. S obzirom na trenutnu ekološku situaciju, preradu gljiva trebalo bi obaviti još bolje. Prije nego što razgovaramo o tome kako najbolje kuhati russula, važno je zapamtiti da su ove gljive vrlo krhke

Drevna delicija koja se još uvijek može naći u brendiranim kafićima Lviv. Ova slastica nije popularna samo u Rusiji, već i u Francuskoj. Ukusno i lagano, sa nezaboravnom aromom. Savršeno uz čaj ili kafu. Nije bitno s kojim će dodatkom biti recept, glavno je masni svježi mrvičasti svježi sir, jaja i maslac

Pripremite ovu divnu slasticu i iz ugodnih slastičarnica Lavov! Neophodno je - 250 g 9% svježeg sira; - 2 jaja; - 75 g šećera; - 50 g putera; - korica od pola limuna; - šaka grožđica; - 0,5 tbsp. griz; - 0,5 tbsp

Lavovska torta od sira je nježna i izvrsna poslastica, pravo otkriće za ljubitelje slatkog! Neophodno je Za tortu od sira: - 500 g svježeg sira (masnog, najmanje 9%); - 4 jaja; - 150 g šećera; - 100 g omekšanog putera

U svakodnevnom životu, kao i u proizvodnji, ponekad je potrebno pretvoriti količine tečnosti u kilograme. Koji proračuni su za to potrebni? Možda postoje određeni uređaji za prevođenje nekih fizičkih jedinica u druge? Neophodno je - tabela gustine supstanci

Ulje pšeničnih klica je hrana bogata vitaminima i mineralima neophodnim za zdravlje tijela. Koristi se i za prevenciju i za liječenje. Trajanje prijema i doza ovise o određenoj bolesti. Neophodno je - Ulje pšeničnih klica. Instrukcije Korak 1 Prije konzumiranja ulja pšeničnih klica posavjetujte se sa svojim liječnikom

Kaša od graška je ukusna i hranjiva. Bogat je biljnim proteinima, što znači da je pogodan kao prilog bilo kojem glavnom jelu. Priprema grahove kaše vrlo je jednostavna, a njene blagodati za organizam su izvanredne, jer sadrži ogromnu količinu dragocjenih hranjivih sastojaka

Sasvim je moguće skuhati ukusnu juhu od graška bez natapanja graška, ali u ovom će slučaju trebati puno više vremena. Postupak namakanja prilično je jednostavan i doprinosi ne samo omekšavanju graška, već i poboljšanju okusa juhe, jer voda iz nje ispire višak škroba

Grašak iz konzerve važan je sastojak mnogih prazničnih salata. I nije potrebno kupovati konzerviranu hranu industrijske proizvodnje. Takav grašak možete kuhati kod kuće. Neophodno je - 1 kg zelenog graška u mahunama; - 1 litar vode

Grašak, najstarija leguminozna kultura, bio je poznat o njemu u novom vijeku prije nove ere. Ali počeo se uzgajati na polju u xνııı vijeku. Od tada se od graška prave juhe, žele, peku se tortilje i, naravno, kaša. Neophodno je - grašak - 1 čaša

U današnje vrijeme znalci prirodnih proizvoda sve više počinju samostalno fermentirati ivan čaj kod kuće, dobivajući gotovu komponentu za ugodno i zdravo pijenje čaja. Fermentacija je postupak sušenja i oksidacije vazduha lišća ubrane biljke

Ivan čaj je trajna biljka s dugim, uskim, tamnozelenim lišćem i ljubičastim cvjetovima. Rhizomi ove biljke imaju slatkast ukus i mogu se jesti i sirovi i kuvani, prženi. Čaj Koporye pravi se od lišća ove biljke, koji može zamijeniti obični kineski čaj od lišća kamelije

Za organizaciju restoranskog posla od velike je važnosti faktor mode za određenu kuhinju. Ako je prije nekoliko godina zabilježena povećana potražnja za talijanskom kuhinjom, posljednjih godina mnoge gurmane očito zaintrigiraju egzotična jela iz Zemlje izlazećeg sunca

Ugostiteljstvo u nas dobija sve veću popularnost. Napokon, zahvaljujući njemu možete organizirati događaje čak i na najneobičnijim mjestima. Ugostiteljstvo je kuhinja izvan objekta i usluga izvan nje. Ovaj trend došao nam je iz Sjedinjenih Država i sa Zapada, što se često može vidjeti u foto izvještajima konobara u bijelim rukavicama na imanjima slavnih na raskošnim vjenčanjima i domjencima

Da biste otvorili grčki restoran na moru, trebat ćete malo vremena proučiti grčku historiju i kulturu kako biste stvorili odgovarajuću atmosferu, kao i odabrati prave recepte za autentičnu grčku kuhinju. Najlakši je način unajmiti iskusnog grčkog kuhara i ne brinuti se hoće li jelovnik odgovarati konceptu

Što se tiče gastronomskih tradicija različitih zemalja, iz nekog je razloga uobičajeno razgovarati o bilo čemu, ali ne i o ručkovima. Lako možemo zamisliti poznatu večeru u Španiji ili nabrajati sastojke mediteranskog doručka, ali teško da znate kakav poslovni ručak švicarski stanovnici preferiraju i šta jedu kineski službenici

Prema većini stručnjaka, kada odlučujete hoćete li se „uključiti“u otvaranje vašeg restorana, ne možete se zaista osloniti na tradicionalnu marketinšku šemu „analizu tržišta - pronalazak nenaseljene niše - ulazak u nišu i rad u njoj“. Postoji nekoliko razloga za to

Kakav god bio grad - glavni grad ili pokrajina, a broj menzi u njima je mali. Zašto se to dogodilo? Sve je to zbog činjenice da mnogi ljudi, posebno mlađa generacija, riječ "kantina" povezuju s nečim staromodnim, što podsjeća na vremena SSSR-a

Rotacija klubova na glavnom tržištu impresivna je: od gotovo stotinu noćnih klubova, otprilike petina njih zatvori se i ponovo otvori godišnje. Godišnji promet na tržištu, prema grubim procjenama, iznosi stotine miliona dolara. Istina, istovremeno se praktično ne povećava:

Tehnološka karta je dokument koji opisuje tehnološki postupak pripreme jela, prema kojem će se provoditi priprema jela i njegova daljnja primjena. Instrukcije Korak 1 U stavci "Zahtjevi za sirovine" navesti sirovine, poluproizvode i prehrambene proizvode koji se koriste u pripremi jela

Michelin zvijezde pečat su izvrsnosti koje je restoranima dodijelio najpoznatiji i najutjecajniji istoimeni kulinarski vodič s početka 20. vijeka. Maksimalna ocjena koju restoran može dobiti od Michelina je tri zvjezdice. Istorija vodiča Godine 1900

Bogati proteinima, vlaknima, vitaminima, mineralima i zdravim masnoćama, orašasti plodovi su jedna od najzdravijih namirnica u bilo kojoj prehrani. Međutim, odabir „najzdravijih orašastih plodova“nije lak zadatak, jer svaka vrsta orašastih plodova ima svoje prednosti

Nije sva kafa obična kafa. Postoje desetine vrsta kafe s mlijekom, crne, sa alkoholom i bez njega. Različiti kafići imaju različita imena za istu vrstu pića. Da se ne biste zbunili prilikom naručivanja šalice omiljene kave, bilo bi lijepo znati imena određenih načina posluživanja

Kriza u restoranskom poslu još se nije u potpunosti ispoljila. Vlasnici demokratskih restorana i brze hrane primijetili su porast protoka posjetitelja. Ali šta im donosi budućnost? Kako će se situacija razvijati u restoranskom poslu? I je li moguće unaprijed pripremiti se za najgore?

Indijska kultura je vrlo bogata, što nesumnjivo utječe na indijsku kuhinju, pa prilikom posjeta tradicionalnom indijskom restoranu morate biti spremni na neke neobične stvari. Neiskusnom posjetitelju je bolje naručiti bilo koji curry:

Ako se želite osjećati kao kuhar ili ste jednostavno umorni od sastava popularnih salata, tada je salata za vas. Ovo je mjesto na kojem možete eksperimentirati i biti kreativni u potrazi za novim originalnim okusom. Salat bar je posebna linija posluživanja jela u restoranu ili supermarketu, gdje posjetitelj može samostalno pripremiti salatu

Nedavno su pristojni restorani sve češće na jelovnike stavljali opise jela, što zaslužuje dodatno poštovanje od strane njihovih kupaca. Nije uvijek lako konkretizirati ukus i predstaviti ovo ili ono jelo po želji. Instrukcije Korak 1 Kratko opišite jelo ne ulazeći u nepotrebne detalje

Da li je naizgled nemoguć san večerati na dnu okeana, u društvu robota ili na Marsu? Ništa nije nemoguće. Tragače za uzbuđenjima čekaju u jedinstvenim restoranima širom svijeta, gdje osim ukusne hrane možete steći i puno utisaka. Instrukcije Korak 1 Restoran "

Prvi dojam posjetitelja o restoranu stvara se iz komunikacije s konobarom. To može biti izuzetno teško promijeniti - gotovo nemoguće. Zbog toga je potrebno odabrati servisno osoblje u skladu s nizom specifičnih zahtjeva. Ovi se zahtjevi mogu razlikovati, dopunjavati ili umanjivati i varirati po važnosti ovisno o klasi objekta i ličnim preferencijama vlasnika restorana

Dakle, već ste odabrali restoran za svoje slavlje. Sada je vrijedno zbunjujuće sastaviti jelovnik. Na šta biste trebali obratiti pažnju kako biste vaš sto učinili lijepim, zanimljivim i raznovrsnijim? Instrukcije Korak 1 Većina restorana nudi gotove opcije menija za određeni iznos po gostu

Pripremajući se za predstojeći praznik, pokušavate uzeti u obzir svaku sitnicu. Temeljito razmislite o meniju, odaberite pića na osnovu vaših jela i grickalica. Ali nije dovoljno skuhati ukusno jelo, važno je i neobično ga poslužiti na svečanom stolu

Barska žlica jedan je od profesionalnih alata barmena koji su vam potrebni za miješanje koktela. Njegova je duljina duža od obične kašičice, jer se čaše i vinske čaše u kojima se poslužuju ova pića po visini razlikuju od šolja čaja. Ali njegov volumen je manji od žličice - samo 5 g

Pizza je sjajan način da uzmete brzu i jeftinu grickalicu. Među mnogim vrstama i nadjevima sigurno će se naći jedan koji će vam se svidjeti. Pizzu možete naručiti, a bit će vam dostavljena na prikladno mjesto i vrijeme, vruća i mirisna. Instrukcije Korak 1 Povjetarac je za početak, prvo odlučite želite li pizzu za 15 minuta ili ste spremni pričekati sat vremena?

Odgovor na pitanje kako osušiti krekere nije težak. Prhke pržene komade kruha najlakše ćete dobiti u pećnici. U tu svrhu možete koristiti i mikrovalnu pećnicu. Međutim, u ovom slučaju krutoni, nažalost, neće dobiti hrskavu hrskavu koricu. Isto se može reći i za sušenje pored peći

Čak i ako restoran ima izvrsnu kuhinju, šik enterijer i dobru lokaciju, gosti ga mogu zaobići i ne trčati u gužvi na poslovni ručak. A za to je krivo banalno oglašavanje, tačnije, njegovo odsustvo. Ideja Natpis "Otvoreni smo

Svaka ugostiteljska ustanova koja poštuje sebe treba da ima svoj stil. Dani bezličnih kantina davno su prošli. Osobu koja dođe u restoran zanimaju ne samo jelovnici i lista barova, već i okolna atmosfera. Čak i najsofisticiranija i najukusnija jela neće se činiti ako okoliš izgleda nezanimljivo i svakodnevno

Uspjeh svakog restorana čine različite komponente. I nije kuhinja uvijek presudna. Ali ipak, ljudi dolaze u restoran da jedu - ovo je njegova prvotna svrha. Stoga puno ovisi o ispravnom izboru kuhara. A budući da je timski duh važan u svakom poslu, neophodno je savršeno međusobno razumijevanje ugostitelja i kuhara

Moskva je lijep, dinamičan i skup grad. Međutim, ni mještani ovdje nisu jednostavni, navikli na sve visokokvalitetne i skupe. Za njih - znalce luksuza i esteta - svoja vrata otvaraju najskuplji gradski restorani. Restoran s barbarskim cijenama Ocjena najskupljih restorana u Moskvi ažurira se gotovo svake godine

Romantična večera u restoranu, ugodan sastanak s prijateljima za ukusan obrok, što može biti bolje. Ali da bi večer bila uspješna, morate pažljivo razmotriti jelovnik za ovu večeru. Napokon, hrana ne samo da treba biti ukusna, već i poslužena u skladu sa svim pravilima bontona

Ako se odlučite za otvaranje preduzeća u vezi s javnom hranom, tada morate izračunati izračun jela glavnog menija mnogo prije otvaranja vašeg kafića ili restorana. Od ispravnog izračuna proračuna ovisit će dodatak za posuđe, odnosno ono što će vam donijeti zaradu i odrediti potražnju za vašom kuhinjom

Picerija je kafić ili restoran u kojem se jelovnik temelji na pici s raznim punjenjem i njenim derivatima. Veličina prostora, izbor opreme, osoblje i zaliha proizvoda ovise o asortimanu i količini proizvodnje. KORAK 1. Marketing Oni koji žele pokrenuti restoranski posao mogu razmotriti mogućnost pizzerije

Sušene vrganje koriste se u juhama, varivima i grickalicama. Kada se pravilno osuše, zadržavaju sva svoja korisna svojstva. A ako se pravilno skuvaju, okusa će im biti isti kao i svježe gljive. Neophodno je Gljive, voda ili mlijeko, luk, sol, biber, maslac

Meso i mesni proizvodi, kao i svi proizvodi, imaju svoj rok trajanja. Ako meso ima slatkast miris, taj se miris može ukloniti na različite načine. Ali ako je miris jači i oštriji, onda je takvo meso bolje izbaciti jer se u protivnom možete otrovati

Pepermint je biljka porodice Clayaceae iz koje se dobija esencijalno ulje mentola. Upravo je mentol taj koji daje karakterističan „svjež“miris i okus. U davna vremena vjerovalo se da metvica osvježava um, pa su znanstvenici i mislioci nosili vijence s njenih grana na glavi

Prirodni med nije takva rijetkost u našim trgovinama, tržnicama i tezgama. Svi prodavači osiguravaju visoku kvalitetu svog meda, spremni su pružiti certifikate, pa čak i pokušati. Međutim, kupujući med iz ruke, kao i doista u uglednoj trgovini, možete platiti lažnjak i istovremeno ostati u mraku

Svježi sir je osjetljiv proizvod koji se brzo kvari. Ne preporučuje se dugo skladištenje, s vremenom se okus svježeg sira pogoršava, pojavljuje se gorak ili užegli okus. To je zbog stalne vitalne aktivnosti početne mikroflore sadržane u skuti, aktivnosti enzima, prisustva strane mikroflore, temperaturnih uslova skladištenja, kao i kvaliteta ambalažnog materijala

Kako se lijepo sjetiti toplih dana, sjenovite šume - zimi, jesti apetizirajuću juhu od vrganja. Zamrzavanje će ih pomoći sačuvati. Ova vrsta berbe omogućava vam očuvanje hranjive vrednosti, ukusa i arome svežih gljiva. Neophodno je - bijele pečurke, - voda, - sol, - vreće ili posude za zamrzavanje, - etikete

Ukusna aroma prženih gljiva širi se daleko i čini vam apetit. Da bi se pozitivan utisak sačuvao i nakon kušanja gotovog jela, ne samo da se dobro poznajete gljive, već i da ih pravilno pržite. Neke jestive gljive zahtijevaju dodatni napor u pripremi za prženje

Lisičice imaju svijetli i atraktivan izgled, a također su i vrlo ugodnog okusa. Nije iznenađujuće što mnoge domaćice nastoje svoje najmilije razmaziti jelima od ovih gljiva ne samo u jesen, već i tokom cijele godine. Jedan od najsigurnijih načina čuvanja lisičica je zamrzavanje

Među vrtlarima je široko rasprostranjen problem čuvanja povrća uzgajanog na tom mjestu u zimskoj sezoni. Na primjer, zimi je vrlo teško zaštititi bijeli luk od klijanja ili truljenja. Samo pravi uslovi skladištenja mogu garantirati nepromjenjivost svih ukusnih kvaliteta ovog proizvoda, neophodnih za mnoge ljude

Svježe zelje uključeno je u prehranu gotovo svake osobe. Ne mogu svi ubrati začinjenu travu iz vrta i odmah je staviti u salatu. Moramo razmišljati o tome da ga sačuvamo. Novi modeli hladnjaka imaju komoru "nula", koja je savršena za čuvanje zelenila, ali ako nemate takav pretinac u svom hladnjaku, koristite druge metode

Jetra je vrlo koristan nusproizvod. Bogat je gvožđem, bakrom, vitaminima, kalijumom, natrijumom, kalcijumom, magnezijumom i drugim korisnim tvarima. Pri odabiru jetre trebate obratiti pažnju na njenu boju: kod mladih životinja ima svjetliju nijansu

Među najsigurnije sorte gljiva spadaju šampinjoni, koje se bez problema mogu kupiti u bilo kojem velikom naselju. Međutim, u nekim se slučajevima postavlja pitanje kako čuvati svježe gljive kako bi zadržale maksimalnu količinu hranjivih sastojaka i ne izgubile svoj izgled

Mastika je mekana masa koja po svojoj strukturi podsjeća na plastelin. Vrlo je zgodno raditi s njom i stvarati potrebne obrasce. Ne lijepi se za ruke i dobro se mrlje. Torte ukrašene figurama mastike izazivaju oduševljeno zanimanje kod odraslih i djece

Vješto kuvan svinjski jezik ukusno je jelo. Ali ponekad se domaćice ne žure kupiti je na tržnici ili u supermarketu, znajući kakve poteškoće nastaju prilikom čišćenja. A u međuvremenu je najnježnije meso skriveno ispod kože. Čišćenje svinjskog jezika uopće nije teško, samo trebate znati neke trikove

Govedina se smatra jednom od najboljih i najkorisnijih vrsta mesa - u ovom su se mišljenju složili i kulinarski stručnjaci i nutricionisti. A ako uzmemo u obzir da se jednoglasnost između ovih stručnjaka događa izuzetno rijetko, istina izjave u vezi s mesnim proizvodom je očigledna

Krastavac je jedna od najzdravijih namirnica u svijetu. Nekome se sviđa salata od svježih krastavaca, nekome je draže soljeno i ukiseljeno kao međuobrok. Dame koriste ovo povrće za stvaranje hidratantnih maski za lice. Generalno, apsolutno je nezamjenjiv

Med je odavno poznat po svom ukusu i ljekovitim svojstvima. Sadrži preko 50 elemenata u tragovima. Ali da biste u potpunosti uživali u svim korisnim svojstvima ove delicije, morate znati kupujemo li pravi med. Postoji mnogo načina da prepoznate kvalitet meda, isprobajte nekoliko njih

Šipak je jedna od rijetkih biljaka koja je u stanju zadržati većinu svojih vitamina nakon sušenja. Naravno, da biste osušili šipak, morate znati nekoliko pravila. Šipak treba osušiti odmah nakon berbe. Šipak se ne može sušiti na suncu

Nepristupačan kokos zapravo je vrlo lako otvoriti. Potrebno je samo nekoliko minuta da ga otvorite kod kuće. Ako je sve pravilno izvedeno, možete dobiti ukusni sok i uredno nasjeckanu mirisnu pulpu. Instrukcije Korak 1 Kokos, kao i svako drugo voće, obavezno ga operite pod mlazom vode

Suhe kajsije nisu ništa drugo do suhe kajsije. Naziva se i šapatom (najveće i najslađe suho voće), kaisa (sušene kajsije prerezane na dvije polovice) i kajsije (suho voće s košticom). Jedan od razloga zašto se ljudi bave sušenjem voća je želja za dugotrajnim očuvanjem okusa i blagodati proizvoda

Riba je vrlo korisna i hranjiva, a masnoće i proteini koji su u njoj savršeno apsorbiraju ljudsko tijelo. Riba se može koristiti za pripremu širokog spektra ukusnih jela. Međutim, prije nego što skuhate ribu, prvo je očistiti, morate primijetiti da to nije ugodno zanimanje

Naravno, kvalitet meda danas se značajno razlikuje od meda koji je bio u stara vremena. U naše vrijeme, okolna priroda i zrak su zagađeni. Stoga med trebate kupiti od poznatog pčelara kako biste vjerojatno znali u kojoj se zoni nalazi pčelinjak

Svježi krastavci prodaju se odmah ili jedan dan nakon berbe. Vrlo često se u trgovinskim organizacijama ili u organizacijama za nabavke postavlja pitanje kako krastavce dugo konzervirati, jer se brzo osipaju i požute. Neophodno je - jela od gline, - riječni pijesak, - sol, - staklene tegle, - bjelance, - drvena bačva

Popularnost svježih šampinjona rezultat je širokog spektra njihove upotrebe, jednostavnosti pripreme, ugodnog okusa i bogate arome, sadržaja supstanci korisnih za tijelo i nepretencioznog skladištenja. Uprkos činjenici da se ove gljive prodaju u modernim prehrambenim prodavnicama tokom cijele godine, ne znaju svi s njima kompetentno

Slatki sočni kukuruz ima ukus sam po sebi - kuhan sa solju - ili u stotinama različitih jela. Ako imate određenu količinu ove žitarice koju odjednom ne možete jesti, onda je, naravno, želite održati svježom što je duže moguće ili je čak skladištiti za buduću upotrebu

Dobro kuhana govedina ima nježnu aromu i visok ukus. Da bi jelo od govedine ispalo mekano i sočno, potrebno je ne samo odabrati komad mesa, već i pravilno pripremiti i kuhati. Neophodno je Svježi komad govedine, kefir, začini, luk, kivi, mineralna voda, senf, soja sos, folija, rukav za pečenje, šerpa za kuhanje, kuhinjski čekić, nož, smrznuta slanina

Ponekad pileća jaja leže u frižideru, a domaćica se više ne može sjetiti koliko ih dugo drži. Kako biste zaštitili svoju porodicu od trovanja ustajalim jajima, vrijedi provjeriti prikladnost svakog od njih prije upotrebe. Instrukcije Korak 1 Uzmite jaje u ruku i lagano ga protresite

Dešava se da piletina nakon što se nalazi u frižideru dobije neugodan miris. Ako je jestiv, samo vjetrovit, izgubivši svježinu, ovaj miris može se ukloniti. Instrukcije Korak 1 Pokušajte ga namakati u hladnoj vodi nekoliko sati

Nutricionisti kažu da smanjenje sadržaja kalorija u dnevnoj prehrani za samo 200 jedinica osigurava gubitak od 5-6 kg za šest mjeseci. Brojanje kalorija, međutim, zeznut je posao. A ako je u pravilu energetska vrijednost proizvoda označena na ambalaži hrane i jasno vidljiva, kako, na primjer, možete brojati kalorije u juhi?

Aktivni sastojci nekih biljaka mogu utjecati na metabolizam i ubrzati proces mršavljenja. Iako efikasnost bilja nije tako brza, ona je primjetna i dobra sa zdravstvenog stanovišta. Posteljina Da biste smršali, morate jesti malo zdravih masti

Bogati prinosi patlidžana beru se na jugu. Ovo povrće zauzima počasno mjesto na trpezarijskim stolovima građana koji žive u različitim dijelovima svijeta. Recepata za patlidžane ima koliko i ljudi. Patlidžan pečen u pećnici, kavijar od patlidžana i druga jela vole mnogi

Sterilizirano biljno ulje može biti potrebno u raznim životnim situacijama. Na primjer, kada trebate obraditi kožu novorođene bebe ili pripremiti zimu. U trgovini nećete naći biljno ulje koje je posebno sterilisano, pa postoji samo jedna stvar - naučiti kako sterilizirati ulje kod kuće

Većina nutricionista savjetuje večeru najkasnije 3 do 4 sata prije spavanja, a ako stvarno želite jesti, bolje je popiti čašu kefira. Svi mi, pobožno vjerujući u blagodati pića, odlazimo navečer u hladnjak po čašu fermentiranog mliječnog proizvoda

Listovi kovrčavog peršina česti su stanovnici povrtnjaka. Često se dodaje raznim jelima tokom pripreme hrane. Međutim, to je i prilično snažno terapeutsko i kozmetičko sredstvo koje se koristi u obliku dekocija ili infuzija. Neophodno je - gomila svježeg peršina - voda - oštar nož - dva lonca različitih prečnika Instrukcije Korak 1 Uzmite veliku gomilu svježeg peršina

Važno je da ljudi znaju o hrani bogatoj zasićenim mastima i transmastima jer mogu povisiti nivo holesterola u krvi. Sa visokim holesterolom, osoba ima povećani rizik od razvoja određenih medicinskih stanja, poput ateroskleroze, moždanog udara i srčanog udara

Nema puno ljudi koji dan započinju kašom, jer sendvič s maslacem i kobasicom je puno poznatiji. Međutim, kako bi probavni sustav ispravno radio, opskrba vitaminima i mikroelementima je dopunjena, a zdravstveno stanje izvrsno, žitarice bi trebale biti prisutne u prehrani, jer nije bez razloga ovo prvo što uvodi se u bebinu komplementarnu hranu pored majčinog mlijeka ili adaptiranog mlijeka

Zeleni čaj, kada se redovito konzumira, ima pozitivan učinak na ljudsko zdravlje. Ali malo tko zna koji i koji sistem organa. Pa zašto je zaista vrijedno piti zeleni čaj? Instrukcije Korak 1 Zeleni čaj je najbogatiji antioksidantima

Mlijeko je prva hrana koju dijete dobije. Bez obzira radi li se o osobi ili životinji, mlijeko je jednako dobro za njega. Najčešće se daje prednost kravljem mlijeku zbog ugodnog slatkastog okusa, ali kozje mlijeko ni na koji način nije inferiorno od njega u hranljivoj vrijednosti

Ljudsko tijelo je ispunjeno melaninom. To su pigmenti koji se nalaze u šarenici očiju, u koži i kosi. Ovi pigmenti se proizvode u tijelu putem određenih supstanci. Prema naučnicima, melanini su najvažniji katalizatori biohemijskih procesa u ljudskom tijelu

Pozvali ste prijatelje na zabavu ili organizirate večeru za muževe kolege i važno vam je ne samo da svi odu siti i sretni, već i da kuhana hrana ne ode na otpad. Organizatori domjenaka i proslava dugo su razvili algoritam kako izračunati količinu potrebnih proizvoda

Meso i pileća juha oduvijek su se smatrali zdravim, pa čak i ljekovitim jelima - savjetovano im je da ih daju ljudima koji se oporavljaju od teške bolesti i djeci da ojačaju snagu. Ali u posljednje vrijeme sve češće možete čuti o opasnostima bujona i kako smanjiti tu štetu

Proklijala pšenica ima snažno stimulativno dejstvo, a količina vitamina i antioksidansa u njoj dramatično se povećava (desetostruko). A ovaj neprocjenjivi dar prirode možete lako pripremiti kod kuće. Neophodno je Proklijala pšenica orasima - proklijala zrna - 1 čaša

Pojam "ovisnost o šećeru" pojavio se sasvim nedavno. Podrazumijeva nekontroliranu pomamu za hranom koja sadrži šećer. Ova vrsta ovisnosti daje se do znanja stalnom i pretjeranom upotrebom konditorskih proizvoda. Strast za slatkišima bremenita je ozbiljnim prekidima u ljudskom zdravlju

Zdrav način života trenutno je u modi. Mnogi ljudi odustaju od loših navika, počinju se baviti sportom i pravilno jesti, dajući prednost prirodnim proizvodima, uključujući niknutu pšenicu. Znanstveno je dokazano da se uzimanjem proklijale pšenice poboljšava funkcija crijeva, stabilizira metabolizam, poboljšava imunitet, poboljšava rast kose i cijelo tijelo se podmlađuje

Ako imate grimizu, blago rečeno nije pametno ne koristiti njegovu ljekovitu moć! Mnoge se bolesti liječe sokom aloje, a olakšavanje je jednostavno poput ljuštenja krušaka. Neophodno je grm grimiz, -medicinski alkohol, -meljač za meso, -nož

Kefir je piće koje se dobiva fermentacijom mikroorganizama. Njegova upotreba doprinosi rješavanju mnogih problema vezanih za ljudsko zdravlje. Važno je samo znati u kojem će trenutku kefir biti najkorisniji za vaše tijelo. Kefir je od velike koristi

Avgust i septembar su vrijeme za lubenice. Zrela pulpa i slatki sok - šta može biti ukusnije? Pored toga, poznato je da lubenica nije samo ukusan, već i zdrav proizvod. Čisti toksine, uklanja soli i kamenje iz jetre i bubrega. Vlakna sadržana u pulpi lubenice smanjuju holesterol u krvi

Višak brašna i slatke hrane u prehrani može uzrokovati pojavu suvišnih kilograma. Uz to, višak šećera i ugljikohidrata izaziva razne bolesti. Nije iznenađujuće što se mnogi odlučuju smanjiti "štetnu" hranu u prehrani. Tako da odricanje od slatkiša za vas ne postane muka, razmislite o planu djelovanja i strogo ga se pridržavajte

Mnoge dijete za mršavljenje uključuju pijenje čaja s mlijekom. Ali morate otkriti koja je vrsta čaja (zeleni ili crni) djelotvornija za postizanje željenog rezultata. Pijenje zelenog čaja u pravilu je mnogo korisnije u svrhu mršavljenja

Tradicionalno pšenično brašno može se zamijeniti kukuruznim. Kukuruzno brašno je dobro za anemiju. Jača kardiovaskularni sistem, povećava elastičnost krvnih žila i usporava proces starenja. Potiče odljev žuči, pojačava crijevnu peristaltiku

Zdravstvene prednosti povrća poznate su već dugo. Cvekla je jedno od najzdravijih korjenastih povrća. Poboljšava sastav krvi, čisti tijelo, pomaže kod prehlade i curenja nosa, pa čak i u liječenju malignih bolesti. Najkorisniji je njegov sok

Obična cikla je korjenasto povrće koje je jedinstveno po svojim ljekovitim svojstvima. Čak ga je i Hipokrat uključio u sastav lijekova. Betain, koji se nalazi u repu i daje joj bogatu boju, pomaže u smanjenju homocestina. Povećani nivo uzrokuje kardiovaskularne bolesti

Svakodnevna prehrana naših predaka sastojala se uglavnom od žitarica. Zbog njih su dobili od 40 do 60 g vlakana. Vlakna su gruba dijetalna vlakna koja tijelo ne može preraditi, ali su važan dio prehrane. Savremeni ljudi većinu dobivaju konzumacijom voća i povrća

Zdrava i raznovrsna prehrana može povećati rast, uostalom, naše tijelo raste zbog hranjivih sastojaka dobivenih hranom. Stoga, ako želite rasti, počnite s pravilnom prehranom. Rastuće tijelo najviše od svih treba proteine, posebno životinje, kao i aminokiseline, kalcijum, kalijum i vitamine

U današnje vrijeme čak i djeca znaju da za pravilno funkcioniranje cijelog tijela treba piti puno vode, ali ne znaju svi kakvu vodu. Često u velikim gradovima, pa tako i u selima, voda za piće sadrži razne nečistoće, što je čini neprikladnom za konzumaciju u sirovom obliku

Proklijala pšenica pravi je iscjelitelj. Inhibira proces starenja i značajno poboljšava metabolizam, hrani tijelo energijom i izvor je vitamina. Proklijale žitarice već su dugo sastavni dio prehrane sljedbenika zdravog načina života. Nije teško klijati pšenicu kod kuće, samo se trebate pridržavati određenih pravila

Svi su ikada išli u kafić ili kafić - da nešto prezalogaje, da obilno ručaju - i prije svega pogledali jelovnik. U bilo kojoj instituciji to je posjetnica. Ali kako pravilno sastaviti jelovnik tako da posjetitelji imaju dobro mišljenje o ovom poduzeću, ponovo dođu i preporuče ga svojim prijateljima?

Mi smo ono što jedemo. A ako istovremeno želimo i smršavjeti, tada moramo mnogo pažljivije nadgledati svoju prehranu. Ispod je lista namirnica koje su za tijelo apsolutno beskorisne, a ponekad čak i štetne. 1. Kobasice Prerađeno meso koje je kancerogeno

Zeleni čaj stječe sve veću popularnost, neki ga piju iz preferencija ukusa, drugi kako bi poboljšali svoje zdravlje. Zeleni čaj, u poređenju sa crnim kolegom, smatra se korisnijim zbog prisustva velike količine vitamina, elemenata u tragovima i antioksidansa

Takođe želim ukrasiti ukusnu domaću tortu ružama, uvojcima, napraviti natpis koji priliči prigodi. Za sve ovo potreban je špric za kuhanje. Može biti različitih volumena i davati različite debljine linija. Tvorničke špricevi često dolaze sa svim vrstama mlaznica

Postoji nekoliko vrsta roštilja, liveno gvožđe i teflon. Oblik može biti ovalni, ali najčešće su četvrtaste posude. Posebnost kuhanja na njima je da su proizvodi potpuno dijetetski. Od svih metoda termičke obrade proizvoda, roštilj po stepenu korisnosti može biti drugi nakon dvostrukog kotla

Stakleno posuđe otporno na toplinu - lonci, oblici, tepsije - nedavno su postali široko rasprostranjeni. Može se koristiti za kuhanje hrane u mikrovalnoj pećnici, pećnici, plinskim i električnim pećima. Stakleno posuđe je ekološki, nije izloženo agresivnom okruženju, ne upija masnoću, mirise i ne hrđa

Moderne pećnice dijele se na plinske i električne, ovisno o tome što tačno služi kao sredstvo za njihovo grijanje. Svaka od ovih pećnica ima svoje ventilatore, ali vrijedi napomenuti da se čak i u slučajevima kada se u stan dovodi plin, mnoge domaćice odluče za električnu pećnicu

Blender je neizostavna stvar za pravljenje pire krompira. Pogotovo će vam dobro doći osobama s malom djecom, jer ne morate kupovati gotovu dječju hranu - blender će se lako nositi sa zadatkom i sve samljeti do potrebne konzistencije. Brzina sjeckanja ovisi o snazi uređaja, kao i vrsti hrane

Hrana kuhana na električnom roštilju je ukusna i zdrava. Sadrži više vitamina i minerala. Roštilj može zamijeniti ćevap, toster, sopar, mikrovalnu pećnicu i pećnicu. A kuhanje u električnom roštilju je jednostavno i jednostavno. Neophodno je -Električni roštilj

Papir za pečenje ili papir za pečenje koristi se više nego samo za slastičarstvo. Ovisno o vrsti, na njemu možete razvlačiti tijesto, crtati uzorke za pečenje ili uzorke čokolade. Uz to se u njoj peku i čuvaju razni proizvodi. Instrukcije Korak 1 Mnoge domaće domaćice ne vole koristiti papir za pečenje

Pasterizacija ili sterilizacija limenki koristi se za dezinfekciju, kao i za produženje roka trajanja proizvoda koji će se staviti u limenke. Prije pasterizacije, staklenke se temeljito operu i pregledaju na prisustvo i odsustvo strugotina i pukotina

U uputama za pripremu nekih jela ili za kuhanje bilja možemo vidjeti preporuku za korištenje vodenog kupatila. Suština ovog načina zagrijavanja proizvoda je da proizvod ne dolazi u kontakt s vatrom, a zagrijavanje se događa na temperaturi koja nije viša od 100 ° C

Među raznim mogućnostima za olakšavanje kulinarskog života, vreća za pečenje je vrlo popularna. Nakon upotrebe ne morate prati lim za pečenje, hrana ne izgara i zadržava sva svoja korisna svojstva. Štaviše, omogućava vam pripremu mnogih različitih i ukusnih jela

Domaće pite od domaćice u očima njenih najmilijih mogu napraviti pravu kuharicu. Ali dogodi se da kolač očajnički odbija puzati iz kalupa. Da biste ga izvukli bez gubitka zbog izgleda, možete se poslužiti nekoliko trikova. Instrukcije Korak 1 Ostavite tortu u tepsiji dok se potpuno ne ohladi

Ranije su tave s roštiljem koristili samo kuhari u restoranima. Sada si svaka domaćica može priuštiti kupovinu; tave za roštilj nisu mnogo skuplje od njihovih klasičnih kolega. Neophodno je - tiganj za roštilj; - puter; - voda

Lonci za pečenje čuvari su tradicije u kuvanju i posluživanju. Čak je i Elena Molokhovets u svojoj knjizi "Poklon mladim domaćicama" napisala da "… sa ruskom peći koja vam treba … od posuđa za kuvanje supa … zalijevanja i jednostavnih lonaca

Na Istoku ljudi od djetinjstva uče jesti štapićima. Tajlanđani i Vijetnamci, Japanci i Kinezi ovim jednostavnim priborom za jelo mogu zgrabiti ne samo velike komade, već i pokupiti pojedina tanka zrna pirinča s tanjura. Lagano drže klizave rezance štapićima, pokazujući zaista majstorsku koordinaciju pokreta

Pri pripremi hrane nisu važni samo sastojci koji je čine, već i način toplotne obrade. A ako se odlučite kuhati u električnoj pećnici, morate razumjeti kako ga trebate koristiti kako ne biste narušili ukus i izgled svojih jela. Instrukcije Korak 1 Prije upotrebe električne pećnice pročitajte upute

Štapići su tradicionalni pribor za jelo u istočnim zemljama. Uprkos prividnim neugodnostima, koriste se ne samo da jedu sushi i pirinčane palačinke, već čak i tečne juhe. Kao i sve u životu orijentalnih ljudi, štapići nemaju samo kućnu svrhu, već su tradicionalni atribut za rituale i obrede

Pribor za jelo - kašike, vilice, štapići različitih veličina i oblika; za prvi i drugi tečaj, zalogajnice, ribu, desert i voće … Da biste sve razumjeli do nivoa korisnika - naučili ništa manje od druge profesije. Kakva je, na primjer, razlika između kašike za desert i kašičice?

Pečenje pergamenta vrlo je korisno u kuhinji. Domaćicama je znatno olakšalo kuhanje u pećnici, pružajući ravnomjerniji učinak topline na hranu. Pored toga, nije potrebno prati posuđe nakon njega. Neophodno je - pergament papir

Izbor piljevine za ukusno i aromatično pušenje postupak je koji nije manje važan od pravilne kupovine svježe i prikladne hrane za ovaj postupak. Zaista, u ovim malim čipsima leži snaga koja može pružiti izvrsnu, pikantnu pratnju bilo kojoj, ponekad čak i najobičnijoj sirovini

Za pripremu kiflica tradicionalno se koristi bambusov tepih ili makisu prostirka. Iako je ovo jeftin dodatak, ponekad ga je teško naći na prodaji. Međutim, zbog toga nema potrebe za uzrujavanjem - kiflice možete kuhati bez prostirke, koristeći improvizirana sredstva

Lijepo postavljen stol s pravim setom jela važan je element ne samo svečanih, već i domaćih obroka. Ovisno o dekoru vaše kuhinje, sastavu porodice i svrsi kupovine, garniture možete birati iz različitih materijala, oblika i boja. Instrukcije Korak 1 Jedan od važnih faktora za koji morate sami odlučiti prije nego što krenete u kupovinu je buduće mjesto skladištenja vaše usluge

Vrlo je ugodno kuhati svakakva jela u lijepim i udobnim jelima, a domaćica u dobrom raspoloženju hranu ispada iznenađujuće ukusna i aromatična. Da bi pripremljena jela bila zadovoljavajuća i ukusna, kuhinjsko posuđe mora udovoljavati visokim standardima kvalitete

Tave od lijevanog željeza, koje su koristile prabake, i danas su i dalje najbolji izbor domaćica. Lijevano željezo nije podložno deformacijama, ekološki je, čini hranu iznenađujuće ukusnom, a ima i neprianjajući učinak. Instrukcije Korak 1 Kada kupujete tavu od lijevanog željeza, imajte na umu da što je teža, to je bolja

Postoji široka paleta podijeljenih kalupa za pečenje koji se razlikuju premazom, veličinom i konfiguracijom. Koriste se za pečenje tepsija, keksa, pita, uskršnjih kolača itd. Pored toga, podijeljeni kalupi prikladni su za oblikovanje kolača i lisnatih salata

Juliens ili francuski omlet danas se poslužuju u restoranima u malim loncima sa otmjenim poklopcima. Ovaj kuhinjski pribor, star više od tristo godina, porijeklom je iz Francuske. Zove se cocotte. Lonac od kokote je mala metalna šerpa s dugom drškom

Lisnate cijevi s punilom mogu se praviti i kod kuće. Uopće nije teško - trebate se opskrbiti hranom i nešto opreme. Za pripremu lisnatih cijevi u proizvodnim uvjetima koriste se metalni ili limeni češeri. Kad će kod kuće napraviti cijev za torte, domaćice se prije svega suočavaju s potrebom da kupe takve proizvode

Tajna izrade pravog pilava uključuje pet komponenti. Za uspješan pilav važno je: dobro meso, redovita (mrvičasta) riža, dovoljna količina mrkve i luka, začini i jela u kojima se pilav kuha. Savršen kotao U običnom loncu ili tavi pravi pilav nikada neće raditi iz dva razloga

Pećnica je neophodan kućanski aparat u svakoj kuhinji, u njoj se peče domaći kruh i druga peciva, peče meso, prži se riba i živina. Ali pećnica nije samo sastavni dio svakodnevnog života, već može uzrokovati nesreće. Prije nego što ga počnete koristiti, morate pročitati upute za uporabu i sigurnost i smisliti kako ga uključiti

Želeći uštedjeti slobodan prostor u kuhinji i ne potrošiti previše porodičnog budžeta, mnoge žene postavljaju praktično pitanje: što je korisnije i potrebnije u domaćinstvu - multivarka ili dvostruki kotao? Koji od ovih uređaja biste trebali odabrati?

Jela kuvana u zemljanoj posudi imaju svoj poseban, neuporediv ukus. U njemu su aromatična i vrlo ukusna ne samo pečeno meso i julienne, već i obične žitarice. Kuhanje u takvim jelima vrlo je jednostavno, a zahvaljujući velikom broju recepata možete svakodnevno stvarati kulinarska remek-djela

Lijepo uređen stol postat će centar privlačnosti svakog odmora. Nije za pravo što pravi kulinarski stručnjaci kažu da osoba jede prije svega očima, a ako jelo izgleda apetitno, od njega neće ostati ni mrvica. Ni jedan obrok nije gotov bez posjekotina - sira, povrća, mesa, voća

Krumpir je najčešće i najčešće korišteno povrće u kuhanju. Obično se dodaje juhama, pravi nadjeve za pite ili pite, ili se priprema kao samostalno jelo kuhanjem ili prženjem. Općenito je poželjna potonja metoda toplotne obrade ovog proizvoda

Hrana ne bi trebala biti samo ukusna, zdrava i sigurna - ona bi trebala biti ukusna. To je prelijepo. Od davnina je čovječanstvo usavršavalo umjetnost lijepog posluživanja raznih jela. U Japanu postoji čak i posebna klasa kuhara koji su se specijalizirali za ukrašavanje hrane

Teško je pronaći osobu koja je ravnodušna prema lubenicama. Ovo sezonsko voće osvježava i utažuje žeđ u vrućoj sezoni, ali svoj puni ukus postiže u baršunastoj jeseni. Da bi pojela prugastu bobicu, cijela porodica se okupi za stolom čija glava ima svoj siguran način sjeckanja lubenice

Postoji ogroman broj recepata za ukrašavanje kolača. Da bi se od slatkiša napravilo remek-djelo, koriste se čokolada, vafli, marcipan, mastik, beze, voće i razne kreme. Ali najpopularniji proizvod za ukrašavanje kolača i kolača je šlag. Neophodno je - krema

Vjenčanje je dugo očekivani događaj u životu mladenaca, ali, kao i svi drugi praznici, i vjenčanje mora biti pravilno organizirano tako da postane prekrasno i nezaboravno slavlje za sve. Izračun alkohola za vjenčanje važna je točka prilikom njegovog planiranja

Jesu li monasi kapucini, miješajući kafu sa razmućenim mlijekom, mislili da će se ovo piće na kraju pretvoriti u pravo umjetničko djelo? Kapućino će imati još bolji okus ako na njegovoj površini napravite mali uzorak. Štoviše, to je vrlo lako učiniti

Palačinke s maslacem uvijek su dobre same po sebi, ali dobre su i s raznim punjenjem. Koriste se za umotavanje jaja u svježi sir, mljeveno meso, slatke nadjeve, gljive i pirinač. Ako ste ispekli puno palačinki, ali više ih ne želite jesti, onda možete napraviti mljeveno meso od onoga što vam dođe pod ruku i zamotati u preostale palačinke

Svaka domaćica želi ukrasiti svečani stol lijepo i originalno, bez obzira radi li se o veličanstvenoj proslavi ili malom porodičnom odmoru. Narezivanje ribe možda je jedan od najbržih i najlakših načina ukrašavanja stola na kojem će se okupljati prijatelji i porodica

Poznato je da je svježe voće izvrstan ukras na stolu. Njihova boja i oblik divno osvježavaju i stvaraju svečano raspoloženje. Ukrašavanje stola voćem ugodan je i nije težak zadatak, ali ima i svoja pravila. Neophodno je - široke, plitke vaze

Tako jednostavna stvar poput salvete došla nam je iz dalekih vremena Rimskog carstva. Bogati plemeniti ljudi koristili su salvete od skupih materijala, izvezenih zlatnim nitima tokom večere. Rimsko je carstvo propalo, vremena su prošla, ali salvete su ostale nezamjenjiv atribut postavljanja stolova

Voćni pladanj - dekoracija stola. Svijetle naranče, sočne bobice, zlatne banane i nježni kivi na prekrasnom tanjuru praktično su remek-djelo koje ne zahtijeva nikakve dodatne ukrase. Međutim, remek-djelo se od dobrog djela razlikuje po tome što je sve u njemu na svom mjestu

Košara s voćem od lubenice zasigurno će ukrasiti bilo koji sto. Rezanje povrća ili rezbarenje stječe popularnost u Europi i postaje jedan od omiljenih hobija kreativnih ljudi. Neophodno je - lubenica; - samoljepljiva traka

Vekna nije samo hljeb, već simbol dobrobiti i blagostanja u porodici. Priprema se za posebne prilike, pa bi i ukras vekne trebao odgovarati posebnosti trenutka. Obično su kruhovi ukrašeni bobicama kaline i uzorcima tijesta. Ispod su primjeri ukrašavanja ovih pekarskih proizvoda koji se mogu koristiti sami ili u kombinaciji

Prekrasna svijetla šargarepa vrlo je zdravo povrće! Sadrži čitavo skladište vitamina, minerala, kao i karotena potrebnog za osobu. Mrkva se može kuvati na razne načine, dodati juhama i raznim jelima. Ali maksimalna korisna svojstva sačuvana su u sirovoj mrkvi

Kriške voća svojevrsno su kulinarsko natjecanje u estetici, ljepoti, kreativnosti. Nije svaka prvorazredna domaćica sposobna lijepo, elegantno aranžirati i elegantno ukrašavati voće. Iskusni ugostitelji složili su se otkriti neke tajne rezanja voća Instrukcije Korak 1 Ako odlučite rezanje poslužiti u klasičnom obliku, tada biste trebali slijediti nekoliko pravila:

Jelo ispunjeno voćem, zamamno svojim jarkim bojama i uzbudljivom aromom, ukrasit će i najskromniji kućni odmor. Izvorno dizajnirana ploča s voćem sigurno će biti hit. Čak i najmanji gosti moći će cijeniti vašu maštu i talent. Neophodno je - jelo za posluživanje

Postoje situacije kada trebate upoznati goste, proslaviti praznik i samo nahraniti porodicu, imajući za to ograničenu količinu novca. U takvoj situaciji glavno je ne paničariti, smireno razmišljati o jelovniku, kupiti hranu i početi stvarati kulinarska remek-djela

Prije ili kasnije, kreativna osoba probudi se u svakome od nas. U takvim trenucima želite stvoriti nešto izuzetno lijepo. To može biti neko kulinarsko remek-djelo, na primjer, krem ruže. Potrebno je samo malo truda i strpljenja, ali kompenzacija će biti ugodno iznenađenje za vašu rodbinu i degustacija vašeg remek-djela, što će donijeti puno zadovoljstva i pozitivnih emocija

Shawarma je klasično orijentalno jelo od lavaše punjeno janjetinom, govedinom ili živinom s raznim začinima i svježim povrćem. Sposobnost kombiniranja i umotavanja proizvoda u pita hljeb glavni je uvjet za pripremu ovog jela. Kuhajmo pileću shawarmu kod kuće

Velike gozbe posvećene raznim događajima u životu ljudi često su praćene mnogim zalogajima. Hostese se trude gostima ugoditi, pa biraju najbolje sorte nareska, ali neposredno prije proslave može se pojaviti problem njihovog atraktivnog posluživanja

Svaka žena želi pred gostima pokazati svoje kulinarske vještine. Voće je često središnji dio stola. A kako izgleda ovaj dio, stječe se dojam o talentima domaćice. Neophodno je -svježe voće; -oštar nož; -specijalni rezači-drobilice i ostali uređaji

Banana je jedno od najpopularnijih inozemnih voća koje se dobro zalepilo na našem stolu. Cenjen je po svom delikatnom jedinstvenom ukusu, kao i po visokom sadržaju vitamina i mikroelemenata koji su toliko potrebni za ljudsko telo. Postoji nekoliko mogućnosti za posluživanje banana na svečanom ili svakodnevnom stolu

Voćne vaze služile su za ukrašavanje stolova starih rimskih careva. Bobice, agrumi, voće osvježavaju, daju naboj pozitivnih emocija i izvrsno se slažu s raznim pićima. Na primjer, likeri, slatka vina, šampanjac i konjak. Voćni stol zahtijeva pravilno posluživanje kako bi obradovao goste

Mrkva je svestran proizvod. Uključen je kao glavni sastojak mnogih jela, može se koristiti u apsolutno bilo kojem obliku, od sirovog do kuhanog na pari. Osim toga, mrkva je izvrstan ukras u salatama i aspiku. Ali za svako jelo mrkvu treba rezati pravilno i lijepo

Egzotični voćni ananas već je dugo sastavni dio svečanog stola Rusa. No bez obzira koliko je lijepa izvana, da biste u potpunosti osjetili sjajan okus ovog voća, morat ćete malo poraditi prije nego što ga poslužite. Postoji nekoliko načina za rezanje ananasa

Salvete su vrlo važan element za posluživanje koji vam omogućava održavanje čistoće i urednosti tokom obroka. Ispravno odabrani i originalno presavijeni ubrus može ukrasiti i svečani i svakodnevni stol. Instrukcije Korak 1 Vlak Preklopite salvetu dijagonalno

Bilo koje jelo se odmah transformira kada se posluži na neobičan način. Čak i najjednostavnija salata izgleda neobično i svečano ako se servira ne na običnom tanjuru ili čak u elegantnoj zdjeli salate, već u elegantnoj košarici sa sirom, koju može napraviti i početnica domaćica

Svinjska gljiva raste u šumama Rusije od juna do oktobra. Voli vlažno tlo, živi u blizini starih mahovinskih stabala. Češće svinja raste u grupi. Neki ovu gljivu smatraju otrovnom, jer ima sposobnost akumuliranja toksina. Neophodno je Za salatu:

Mnoge domaćice, odlučivši maziti svoja domaća jela od tikvica, poslužuju ih pržene. Međutim, imajte na umu da se ovo zdravo, niskokalorično povrće može kuhati ne samo u tavi. Postoji mnogo recepata za kuhanje tikvica u pećnici. Evo jednog od njih

Sterilizacija posuđa za ćorke vrlo je ozbiljna faza konzerviranja. O tome ovisi rezultat mukotrpnog rada povezanog s uzgojem i očuvanjem usjeva. U novije vrijeme pojavili su se podaci o sterilizaciji posuđa u mikrovalnoj pećnici. Ova inovacija je u velikoj mjeri pojednostavila postupak konzerviranja i uvelike uštedjela vrijeme

Kukuruz je vrlo ukusan i zdrav proizvod za odrasle i djecu. Mora se jesti u bilo koje doba godine, a liječnici ga preporučuju osobama koje imaju razne bolesti (dijabetes, gojaznost itd.). Ali ne znaju svi kuhati kukuruz tako da postane mekan i ne gubi svoja korisna svojstva

Svježi kukuruz u klipu dobar je i kao međuobrok i kao zasebno jelo za laganu ljetnu večeru. Takođe, kukuruz je idealna opcija za jelo za piknik, jer ne zahtijeva posebno posluživanje i ne zaprlja ruke. Neophodno je kukuruz u klipu (oko 4-5 klipa) prstohvat soli veliki plastični ražnjići za posluživanje veliko ravno jelo Instrukcije Korak 1 Uzmite veliku šerpu, zapremine oko 3-5 litara

Zlatni kukuruz, kuhan u klipu, ukusno je i hranjivo jelo. Ovaj proizvod sadrži puno vitamina i minerala. Dovoljno je pojesti 40-50 g kukuruza dnevno da svom tijelu pružite sve potrebne hranjive sastojke. Instrukcije Korak 1 Pripremite klipove kukuruza za ključanje

Kako ugoditi domaćinstvu? Mnoge domaćice postavljaju slično pitanje razmišljajući o dnevnom meniju. Odgovor je jednostavan - napravite juhu od kiselice. Ovaj će izbor ugoditi i najzagriženijim gurmanima. Uz to, obogatite njihovo tijelo korisnim tvarima:

Svi volimo gostiti se ukusnim pilećim umakom. Istorija naše zemlje omogućava nam samo da nagađamo o različitim načinima pripreme ovog neverovatnog, ukusnog i zadovoljavajućeg jela. Neophodno je kokoška biljno ulje luk šargarepa puter brašno majoneza Instrukcije Korak 1 Da napravite sos od piletine, kupite trup piletine, ako ste kupili smrznuto - odmrzavajte 3 sata, a zatim uzmite malu posudu u kojoj će vam biti priklad

Domaći džem od jabuka neizostavan je atribut porodičnih čajanki dugih zimskih i jesenskih večeri. Diverzificirajte poznate porodične recepte nečim novim. Pokušajte slatkim jabukama dodati osvježavajuće gorke brusnice - gusti džem nije koristan samo za čaj, već i kao ukusno punjenje za pite

Riječ "keleraba" s njemačkog je prevedena kao "repa od kupusa". Ovaj kupus zdraviji je od cvjetače i bijelog kupusa. Sadrži mnogo vitamina (posebno vitamina C), proteina, ugljikohidrata, mineralnih soli i sadrži toliko kalcijuma kao u mlijeku, siru i jajima

Patlidžani su bogati kalijumom i folatima i sadrže puno enzima koji razbijaju masnoće. Stoga su jela od patlidžana nezamjenjiva za prevenciju kardiovaskularnih bolesti. Neophodno je Za patlidžan sa mesom: - 4 velika patlidžana

Poznato je da se od patlidžana može pripremiti oko 100 jela, a najpopularniji recepti su prženi i punjeni patlidžani. Svaka nacija ima svoje tradicije za pripremu ovog povrća. Patlidžan najbolje kuhaju Italijani koji žive u južnoj Italiji. Neophodno je Za prvi recept:

Odličan ljetni napitak koji ne sadrži nepotrebne boje i konzervanse je kvas. Međutim, kako bismo bili potpuno sigurni u njegovu kvalitetu, mnogo je lakše i jeftinije sami napraviti kvas. Neophodno je 3 litre vode; žlica grožđica

Ako ćete raditi džem ili babu, ne možete bez šećernog sirupa. Nije ga teško pripremiti, glavno je znati tačno što želite dobiti. Neophodno je šećer; voda; pan; plinski ili električni štednjak. Instrukcije Korak 1 Sipajte vodu u šerpu, dodajte granulirani šećer tamo

Iskonski ruska slast je sljez od jabuka. Za pripremu klasičnog sljeza obično se koriste slatke i kisele sorte jabuka, Antonovka je vrlo pogodna. Med je takođe tradicionalni sastojak. Postupak pravljenja sljeza prilično je naporan i dugotrajan

Jabukovača je malo gazirano alkoholno piće. Napravljen je od fermentiranog soka od jabuka ili krušaka, možete koristiti mješavinu sokova. Kisele ili slatko-kisele jabuke najbolje su za domaći jabukovaču. Ispostavlja se da je piće osvježavajuće, slabe jačine

Tikvice su bogate vitaminima i mineralima. Blagotvorno djeluju na rad probavnog trakta, mogu se uključiti u prehrambeni meni. Kavijar se priprema od tikvica, prži se, kiseli, peče. Tikvice pržene u tijestu vrlo su ukusne. Neophodno je Recept broj 1:

Kisele jabuke stara su ruska poslastica, neizostavan dio svakodnevnih obroka i svečanih stolova. Danas ih se može probati u rijetkim ruskim restoranima. Ali je puno lakše sami kuhati ukiseljeno voće. Cijeli postupak trajat će od 10 do 30 dana, a u gotovim jabukama možete uživati cijelu zimu

Crveni grah se u pravilu ne konzervira kod kuće sam, jer se prodaje u trgovinama. Ali ako i dalje imate takvu potrebu, onda to nije teško učiniti. Neophodno je grah; sol; lonac od najmanje 2 litre i lonac od 5 litara