Kuhanju ove tepsije treba pola sata. Pola vremena ćete potrošiti na pripremu, a pola na pečenje. Ukusno i vrlo jednostavno. Obradujte svoje najmilije originalnom večerom koja će vam se svidjeti.
Neophodno je
- Jaja - 5 komada,
- feta sir - 350 grama,
- cheddar - 120 grama,
- malo soli, malo mljevene paprike,
- origano - 1 kašičica
- pinjoli - 100 grama,
- malo maslinovog ulja
- špinat - 500 grama,
- maslac - 50 grama,
- Gotovo tijesto bez kvasca - 1 pakiranje,
- malo muškatnog oraščića
- limunova korica od jednog limuna,
- ružmarin - dvije grančice.
Instrukcije
Korak 1
Pećnicu zagrijavamo na 200 stepeni.
Na tavi bez ulja pržite pinjole. Trebali bi ispasti zlatni.
Korak 2
Pomiješajte dvije vrste sira i pet jaja u šalici. Sol i papar po ukusu. Dodajte malo origana i zlatnih pinjola. Pomiješajte, ostavite grudice.
Korak 3
U tavu ulijte ulje i u njemu pržite 250 grama špinata oko 50 sekundi. Začinite naribanim muškatnim oraščićem i dodajte još 250 grama špinata. Posolite, dodajte koricu limuna i dodajte mali komad maslaca sobne temperature.
Korak 4
Uzmemo pergament koji je jedan i po puta veći od tave, isperemo vodom i mnemom. Stisnite i položite na stol, ispravite se. Pospite uljem.
Korak 5
Položite sloj tijesta na pergament. Svi slojevi se moraju preklapati. Pospite uljem, posolite. Stavite drugi sloj, poškropite uljem i solju. Zatim treći.
Korak 6
Stavite tijesto u pripremljenu tavu i nabijajte ga preko pergamenta.
Stavite nadjev na tijesto i pospite sirom. Prekrijte fil slojem tijesta. Odrežite višak pergamenta.
Korak 7
Stavimo tavu na umjerenu vatru nekoliko minuta, a zatim pečemo u pećnici. Prijatno.
