Hrana ne bi trebala biti samo ukusna, zdrava i sigurna - ona bi trebala biti ukusna. To je prelijepo. Od davnina je čovječanstvo usavršavalo umjetnost lijepog posluživanja raznih jela. U Japanu postoji čak i posebna klasa kuhara koji su se specijalizirali za ukrašavanje hrane. Svaka domaćica uz pomoć mašte i oštrog noža može najjednostavnije grickalice - voće, povrće, kobasice - pretvoriti u izvrsne i zapanjujuće delicije.
Neophodno je
- Zdjela salate od dinje:
- - sitno voće, bobičasto voće;
- - dinja.
- Paradajz "bubamara"
- - paradajz;
- - list salate;
- - pašteta od sira;
- - maslina.
- Rezanje ribe:
- - masline;
- - peršin;
- - limun;
- - riba.
- Mesna plata
- - zelje;
- - čeri paradajz;
- - mesne delicije;
- - šargarepa
Instrukcije
Korak 1
Kako napraviti lijepe kriške voća
Kada planirate postati majstor rezbarenja voća, bolje je nabaviti poseban set za rezbarenje (rezbarenje je umjetnost ukrašavanja jela). Iako, ako želite, možete i jednim oštrim tankim nožem.
Pokušajte izrezati posudu za salatu od dinje. Dinja treba imati okrugli oblik i prethodno se oguliti s kože (ukrasi u obliku lišća mogu se izrezati iz kože). Unutar takve improvizovane posude za salatu možete staviti jagode (arome jagoda i dinja savršeno se kombiniraju), polovice bresaka, kajsija i grožđa.
Najlakši način je da narezano voće lijepo posložite na ravnu ploču. Za još spektakularniji izgled mogu biti ukrašeni "tulipanima" od jabuka, listićima mente i šećerom u prahu.
Korak 2
Kako je lijepo sjeći povrće
Porez od povrća je najukusnije i najzdravije jelo na svijetu. Možete jednostavno izrezati kolutove krastavaca, paradajza, paprike-paprike u ravnu posudu, premještajući ih grančicama zelenila. Ili možete sanjati. Na primjer, pokušajte narezati paradajz na oblik bubamare.
Paradajz jezgrom izrežite na pola. Na tanjir stavite list salate - punjen sirom ili paštetom od bubamara. Antene, mrlje na leđima mogu se napraviti od nasjeckanih crnih maslina.
Korak 3
Kako je lijepo rezati kobasice, dimljeno meso, mesne delicije
Hladni narezci takođe mogu biti vrlo originalni i apetitni. Najlakši način za to je jednostavno staviti tanke kriške kobasica nekoliko sorti na tanjur i jelo ukrasiti grančicama bilja, cvijećem izrezanim od mrkve, maslinama i cherry paradajzom. Ali možete se igrati i s takvim plastičnim proizvodima kao što su mesne delicije, na kojima su lilije od šunke, ruže od tanke plastične šunke i slatki leptirići s krilima od kuhane kobasice na pladnju.
Korak 4
Kako je lijepo sjeći ribu
Narezana riba čest je gost na svečanom stolu. Pokušajte pažljivo staviti tanke kriške lososa, lososa i druge ribe na ovalno jelo od ribe i ukrasiti crnim maslinama, grančicama peršina i tanko narezanim polukrugovima limuna.
