Jedan od najzanimljivijih formata objekata za piće nesumnjivo je pub. Pubovi se mogu smatrati jednim od simbola Britanskih ostrva. Čak i propalo britansko selo ima svoj pub. I ne treba razgovarati o velikim gradovima. U Britaniji su pubovi poznati još od rimskog doba.
Šta je pub?
U početku su pubovi bili mjesta okupljanja mještana. Čak i sama riječ "pub" dolazi iz engleske javne kuće. Takve ustanove su uvijek imale demokratsku atmosferu. Nije bio običaj gledati redove i regalije. A s vremenom pubovi nisu izgubili ovu značajku.
Pabovi u svijetu i Rusiji
Istovremeno, ne može se reći da se danas pravi pubovi mogu nazvati čisto britanskim fenomenom. Zahvaljujući svojoj atmosferi, duševnosti i demokratiji, pubovi su se proširili po cijelom svijetu. Pub kultura se čvrsto ukorijenila na Novom Zelandu, Australiji i Kanadi. Donekle u Sjedinjenim Državama. U zemljama u kojima engleski nije službeni jezik, pabovi su takođe česti. Na primjer, u Belgiji, Njemačkoj, Francuskoj, Holandiji.
Što se tiče naše zemlje, u ovom pogledu značajno zaostajemo za cijelim svijetom. Naši pubovi su tek počeli da se pojavljuju. Treba odmah napomenuti da naši pubovi u većini slučajeva imaju određenu ekskluzivnost i korisnost. Ne može se reći da su naši ruski pubovi dostupni najširem krugu posjetilaca. Mnogi se ruski pabovi pozicioniraju kao vrhunske ustanove. To se posebno odnosi na pubove koji se nalaze u provincijskim gradovima. A krivica za takav odnos prema britanskim tradicijama, u velikoj mjeri, je nedostatak konkurencije. Ali na osnovu činjenice da su pubovi u našoj zemlji traženi, možemo zaključiti da će se u tom smjeru situacija promijeniti nakon određenog vremena.
Značajke pivnice
Glavno piće u pabovima je, naravno, pivo. Naravno, u pivnici se mogu predstaviti i druga pića, ali glavni naglasak je na pivu. To se dogodilo tako povijesno. Istovremeno, u svakoj se kafani posebna pažnja posvećuje kvaliteti i raznolikosti piva. Pivo je svojevrsno obilježje puba.
U dobrom pabu možete kušati sorte piva koje se ne mogu kupiti u običnoj trgovini. Može se smatrati idealnom opcijom ako se pub nalazi u pivari. Inače, u Britaniji i Irskoj mnogi pubovi posluju po ovom principu. Posjetiteljima se nudi pivo, koje se tamo skuhalo.
Ako vlastito pivo nije moguće skuhati, vlasnici lokala trebaju pregovarati s proizvođačima ekskluzivnih sorti. To će pubu omogućiti da stekne vlastiti identitet i da se izdvoji od ostalih pića.
Pub interijer
Kako bi trebao izgledati klasični britanski pub? Glavni element interijera kafane je, naravno, šank. Zahvaljujući njoj je u velikoj mjeri osigurana potrebna atmosfera u instituciji. Bar brojač trebao bi biti istovremeno lijep, udoban i funkcionalan.
Unutrašnjost puba trebala bi biti prilično stroga. Sve je ovdje podložno engleskom stilu interijera. Prilikom ukrašavanja puba možete koristiti samo namještaj od tamnog drveta. Najbolje je ako ovaj namještaj ima mekane presvlake. Napokon, takav namještaj najbolje prenosi duh dobre stare Engleske. Namještaj ukrašen rezbarijama izgledat će prikladno.
Što se tiče osvjetljenja, pubovi su obično zamračeni prostori. Uz pomoć prigušenog osvjetljenja možete stvoriti potpuno ugodnu atmosferu koja će sama po sebi biti pogodna za intimnu komunikaciju.
Zidove puba najbolje je ukrašavati drvenim oblogama ili teksturiranim tapetama. Pozadine zasićenih boja i nijansi izgledaju najbolje. Takođe, prilikom uređenja unutrašnjeg uređenja puba, posebnu pažnju treba obratiti na različite unutrašnje elemente. Takvi elementi, na primjer, mogu biti slike rađene u stilu viktorijanskog doba.
Kao što je gore rečeno, pub je mjesto za druženje. Stoga će se daska za pikado i stol za bilijar vrlo skladno uklopiti u njegovu unutrašnjost. Televizori su uobičajeni u modernim pabovima. Engleska je rodno mjesto fudbala. A pub se može nazvati idealnim mjestom za gledanje nogometnih utakmica.