Danas u kulinarskim receptima možete pronaći ogroman broj recepata za pravljenje omleta. Ali najjednostavniji i najukusniji od njih ostaje uobičajeni omlet s mlijekom u tavi. Čak i početnica domaćica može ga pravilno kuhati.
Neophodno je
- - 3 jaja;
- - 150 mililitara mlijeka;
- - sol, biber po ukusu;
- - suncokretovo ulje za prženje.
Instrukcije
Korak 1
Razbijte jaja u prikladnu posudu za miješanje, zatim ih prelijte mlijekom, dodajte sol i omiljene začine, a zatim dobro promiješajte i umutite.
Korak 2
Zagrijte tavu s bilo kojim biljnim uljem (možete uzeti ne samo uobičajeno suncokretovo ulje, već i maslinovo ulje ili bilo koje drugo), a zatim na njega lagano prelijte rezultirajuću smjesu od jaja i mlijeka. Tada je vrlo važno tavu odmah zatvoriti poklopcem. Inače, omlet se neće dignuti i izgledat će poput neprijetljive tanke palačinke. Ovo jednostavno jelo priprema se vrlo brzo. Jelo će biti gotovo za oko 10-12 minuta. Omlet treba biti pahuljast i prozračan.
Korak 3
Po želji, ukus omleta može se poboljšati i raznovrsiti. Na primjer, dodajte povrće, piletinu, šunku i bilo koje druge sastojke. Mogu se dodati ili u šerpu pre nego što se jaja i mleko sipaju na vrh, ili u samu smešu. Crvena paprika, luk, paradajz i brokula odlično se slažu s omletom. Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem na vrhu. Poslužite vruće.
