Jela od piletine mogu se smatrati svakodnevnicom. Napokon, piletina nije skupa, a možete je kupiti u svakoj trgovini. Stoga se možete malo igrati s hranom, pretvarajući tako obične, u doslovnom smislu riječi, dosadne recepte u kulinarsko remek-djelo.
Neophodno je
- - 400 g pilećeg filea;
- - 25 g meda;
- - 150 g paprike;
- - 20 g putera;
- - 4 kašike vinski ocat;
- - dodajte sol, mlevenu papriku i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Pileći file isperite i isecite na sitne komade. Kao začine koristite sol, papriku i biber.
Korak 2
Crvenu papriku narežite na tanke trake (trakice).
Korak 3
Na otopljenom maslacu pržite nasjeckano i začinjeno pileće meso 4 minute.
Korak 4
Miješajte vinski ocat s medom dok se potopi potpuno ne otopi.
Korak 5
U posudu za piletinu ulijte medeno-sirćetnu smjesu, malo popaprite i ostavite na vatri još oko 5 minuta. Maknite s vatre i dodajte biber.