Čaše iz kojih se piju razna vina dizajnirane su da pravilno otkrivaju aromu i ukus određenog pića. Pogrešan način držanja čaše za vrijeme degustacije može narušiti kvalitetu vina i berbu šampanjca pretvoriti u običan bijeli pjenušac, a odležani konjak u običan. Pravilno držanje čaše uopće nije teško, jer za to postoje dugo utvrđena pravila.
Instrukcije
Korak 1
Držite čaše za vino za stabljiku. Ovo je ne samo lijepo, već vam omogućava i održavanje temperature na kojoj se vino služilo.
Korak 2
Ovisno o zapremini čaše i dužini noge, drži se s tri, četiri ili pet prstiju. Za to ne možete koristiti samo dva prsta - indeks i palac, jer čaša vina nije nešto što može izazvati gađenje. Istodobno, ne biste trebali isticati ni male prste - izgledaće, barem, previše odgojeno. Za to je dozvoljeno koristiti tri prsta - srednji, indeksni i palac.
Korak 3
Čaše za vino, bez obzira da li se u njih ulijeva bijelo ili crno vino, ne bi trebale držati šalicu - prvo, na njemu ostaju ružni otisci prstiju, a drugo, vino se od toga može zagrijati i njegov će se okus promijeniti.
Korak 4
Dozvoljeno je držati čašu šampanjca za postolje ili za stabilniji donji dio noge. Kao i za ostala vina, isključen je kontakt prstiju ruke sa zdjelom ili njenim donjim dijelom, kako se ne bi zagrijalo plemenito piće, koje otkriva svoja najbolja svojstva i "svira" samo kad se ohladi.
Korak 5
Potpuno druga stvar je čaša za konjak koja ima tradicionalni okrugli oblik "snifter", sužen na vrhu. Drži se na dlanu, prolazeći kratku nogu između prstiju. Istodobno, čašu treba malo okretati, omogućujući joj da teče niz zidove posude zagrijane dlanom, "udiše" kiseonik, otkrivajući punu mirisnu aromu ovog napitka. U posljednje vrijeme konjak se pije i iz čaša u obliku tulipana držeći ih za stabljiku.
