Pileća Sir Sa Krutonima

Sadržaj:

Pileća Sir Sa Krutonima
Pileća Sir Sa Krutonima

Video: Pileća Sir Sa Krutonima

Video: Pileća Sir Sa Krutonima
Video: Ja, pokojnik - Dokumentarni etno film 2024, Novembar
Anonim

Ukusni komadići pilećeg filea u kombinaciji sa krušnim krutonima. Cijela stvar je natopljena biljnim umakom s okusom sira.

Sir Piletina
Sir Piletina

Neophodno je

  • - 3 pileća prsa;
  • - 100 g kupusa brokule;
  • - 2 srednje šargarepe;
  • - 1 srednji luk;
  • - 30 g tvrdog sira;
  • - 2 kriške bijelog hljeba;
  • - 35 g putera;
  • - 4 žlice. žlice suncokretovog ulja;
  • - 30 g brašna;
  • - 150 ml mlijeka;
  • - 200 ml pileće juhe.

Instrukcije

Korak 1

Narežite mrkvu, luk i hljeb na tanke ploške. Naribajte sir. Pileća prsa narežite na male kockice.

Korak 2

Brokulu blanširajte u kipućoj vodi oko 1 minute. Izvadite šupljikavom kašikom na tanjir.

Korak 3

Na vrućoj tavi sa žlicom suncokretovog ulja pržite komade pilećih prsa dok ne porumene. Izvadite iz posude.

Korak 4

Na istoj tavi, uz dodatak ulja, popržite komade luka i šargarepe. Pržite dok ne omekša.

Korak 5

Dodajte brašno uz stalno miješanje. Kuhajte još minutu i polako u tavu ulijte juhu i mlijeko. Pirjati dok se smjesa ne zgusne. Dodajte prženu piletinu i brokulu i dinstajte 2-3 minute. Smjesu premjestite u plitku posudu za pečenje u pećnici.

Korak 6

Kriške hljeba popržite na maloj tavi na suncokretovom ulju. Stalno okretati, pržiti 2 minute.

Korak 7

Posipajte pileću masu u posudu s mrvicama hljeba i ribanim sirom. Pecite u pećnici 15 minuta na 180 stepeni. Poslužite vruće.

Preporučuje se: