Krutoni sa sirom brzo su i ukusno jelo za doručak ili večeru. Mogu se kuhati u pećnici ili pržiti na tavi. Dodajte začine siru ili ukrasite kriškama povrća da jelo bude još apetitnije i zdravije.
Krutoni sa sirom i pivom
Trebat će vam:
- 6 debelih kriški bijelog hljeba;
- 3 kašike. žlice maslaca;
- 250 g blagog sira;
- 0,5 kašičice crvene mljevene paprike;
- 1 tbsp. kašika slatke gorušice;
- 2 žumanjka.
Pržite kriške kruha s obje strane dok ne porumene. Otopite puter i sjedinite sa ribanim sirom. U smjesu ulijte pivo, dodajte tučeni žumanjak, crvenu mljevenu papriku i senf. Sve istucite u homogenu masu, za to možete koristiti mikser. Zagrijte masu od sira u loncu bez da zakipite. Premažite tostirani kruh smjesom i stavite na lim za pečenje. U pećnici zagrijanoj na 200 ° C krutone kuhajte dok ne porumene. Poslužite ukrašeno svježim začinskim biljem.
Krutoni sa mocarelom i paradajzom
Ovo ukusno jelo u mediteranskom stilu trebalo bi jesti vruće. Njegova glavna čar leži u kontrastu između nježne mocarele i hljeba od bijelog luka s hrskavom prepečenom korom.
Trebat će vam:
- 4 kriške kruha od bijelog dvopeka;
- 100 g mocarele;
- 1 češanj belog luka;
- 1 tbsp. kašika maslaca;
- nekoliko listova bosiljka;
- 1 velika zrela rajčica;
- sol;
- svježe mljeveni crni biber.
Češanj češnjaka prepolovite i njime istrljajte kriške hljeba. Zatim ih podmažite uljem s obje strane i pržite u tavi dok ne porumene. Dok se hljeb tostira, narežite mocarelu i paradajz na ujednačene krugove. Na kruh stavite sir, na vrh stavite paradajz, pospite ih solju i mljevenom paprikom. Krutone ukrasite listićima svježeg bosiljka i odmah poslužite.
Krutoni sa sirom i slaninom
Ovo jelo možete poslužiti kao toplo predjelo ili kao glavno jelo za večeru. Umjesto slanine koristite dimljenu šunku - i ona je izvrsnog okusa.
Trebat će vam:
- 125 g sira cheddar;
- nekoliko perja vlasaca;
- 1 mali luk;
- 250 g nemasne slanine, isečene na kriške;
- 150 ml nemasne pavlake;
- 6 kriški mekanog hljeba;
- svježe mljeveni crni biber.
Pržite slaninu na suhoj tavi dok ne postane hrskava. Luk nasjeckajte na sitno i smeđe na masti od slanine. Sir sameljite u blenderu, nasjeckajte vlasac i stavite ga na vrh sira. Dodajte prženu slaninu i luk, ulijte kremu. Smjesu prebacite u lonac i zagrijte. Prepecite kriške tosta u tosteru. Preko njih rasporedite pastu od sira i poslužite. Po želji, krutoni se mogu dodatno peći u pećnici zagrijanoj na 200 ° C.
