Meksiko su kaktusi, smiješni brkati muškarci u sombrerosima i, naravno, tekili! Postoji mnogo načina za konzumaciju ovog pića. Koju preferiraju sami Meksikanci?
Neophodno je
- tekila
- sol
- kreč
- Tabasco
- čili
- sok od paradajza
- tonik
- Cointreau
- led
- fantazija
Instrukcije
Korak 1
Najpopularniji način: uzmite sol, stavite malo na dlan, polizajte je, popijte tequilu i pojedete cijelu krišku limete. Sol i blago kiselkasti ukus limete savršeno dopunjuju neobičan ukus tekile.
Korak 2
Prethodni ritual upotpunjen je posebnim pićem - sangrita. Sangrita se pravi od soka limete, ljutog čilija i soka od paradajza. Tekila se pije u jednom gutljaju, polako se pere sa sangritom. Ova je opcija najčešća u zavičaju tekile u Meksiku.
Korak 3
Još jedan vrlo popularan i brz način je tekila bum. Gomila tekile prekriva se dlanom i udara o stol tako da piće "proključa". Tekila se pije u jednom gutljaju i pere tonikom.
Korak 4
Limun je prerezan na 2 dijela, a cijela pulpa je oljuštena. Rubovi rezultirajućeg "stakla" premazani su solju, a unutra se ulijeva tekila sa zdrobljenim ledom.
Korak 5
Najpoznatiji koktel s tekilom je "Margarita". Tequila se pomiješa s likerom od pomorandže Cointreau, doda se sok limete, led, nakon čega se svi sastojci razmute u mućkalici. Gotova smeša se sipa u čaše.
