Goveđi Gulaš Sa Umakom Od Paradajza

Sadržaj:

Goveđi Gulaš Sa Umakom Od Paradajza
Goveđi Gulaš Sa Umakom Od Paradajza

Video: Goveđi Gulaš Sa Umakom Od Paradajza

Video: Goveđi Gulaš Sa Umakom Od Paradajza
Video: GULAŠ - Originalni recept. Meso se topi a saft preukusan. 2024, Marš
Anonim

Sve domaćice vole gulaš zbog njegove jednostavnosti i praktičnosti u pripremi. Gulaš s umakom, iako najjednostavnije jelo, vrlo je ukusan.

Goveđi gulaš sa umakom od paradajza
Goveđi gulaš sa umakom od paradajza

Neophodno je

  • - 0,7 kg goveđeg reza;
  • - 15 g brašna;
  • - mljeveni crni biber;
  • - 100 ml. paradajz sos ili 3 paradajza;
  • - luk;
  • - biljno ulje za prženje;
  • - sol;
  • - voda za piće ili mesna juha.

Instrukcije

Korak 1

Dakle, pripremimo prvo meso. Prvo se mora oprati pod vodom, ukloniti nepotrebne žile, slojeve i isjeći na sitne komade.

Korak 2

Dalje, komadi govedine moraju se pržiti na biljnom ulju dok se ne pojavi apetizirajuća kora. Ovo će raditi samo na vrlo vrućoj tavi. Zatim u tavu sa mesom sipajte nasjeckani luk i smanjite vatru na srednje.

Korak 3

Čim luk postane proziran, drvenom lopaticom premjestite prženo meso i luk na jednu polovinu posude, a na drugu sipajte brašno i dobro promiješajte s maslacem dok sve grudice ne nestanu. Ako u tavi nema dovoljno biljnog ulja, dodajte još.

Korak 4

Nakon što se sve temeljito promiješa, ulijte umak od paradajza ili naribani paradajz, ponovo promiješajte.

Korak 5

U tavu dodajte juhu ili vruću vodu dok se svi komadi mesa ne sakriju. Sol i papar po vašem nahođenju. Prebacimo vatru na malu i dinstamo gulaš 40 minuta.

Korak 6

Sos od gulaša trebao bi ispasti crvenkasto-smeđe boje s nevjerovatnom aromom.

Preporučuje se: