I odrasli i djeca vole bombone. Najčešće se kupuje gotova, ali po želji i dostupnoj potrebnoj opremi to možete učiniti sami.
Neophodno je
-
- Granulirani šećer
- Voda
- Esencija octa
- Boje za hranu
- Mašina za pamučne bombone
- Kanta
Instrukcije
Korak 1
Izračunajte količinu granuliranog šećera. Od 1 kg dobije se oko 80 porcija šećerne vate.
Korak 2
Otopiti šećer u vodi brzinom od 1 litre vode na 1 kg šećera i staviti na vatru. Stavite sirup da proključa i pustite da krčka 10 minuta. Dodajte kap esencije sirćeta. Za 1 kg šećera trebaju vam 3 ml octene esencije i polazite od ovog omjera. Kuhajte smjesu još 10 minuta. Smanjite vatru i pustite da krčka 25 minuta dok ne postane gusto.
Korak 3
Po potrebi dodajte boju za hranu.
Korak 4
Uključite jedinicu. Izlijte pripremljenu masu na ivicu diska. Kad se stvrdne, sirup će se pretvoriti u bombon.
Korak 5
Isključite jedinicu i odvojite vatu od diska. Izrežite šećernu vatu na promjer. Uzmite prvi "polukrug" i smotajte ga na ploči u cijev. Učinite isto s drugim polukrugom. Izrežite "cijevi" na dijelove.
Korak 6
Temeljito očistite disk. Ako sada odlučite napraviti drugu porciju vate, disk još treba očistiti.
