Gvožđe je vitalni element u tragovima. Prije svega, to trebaju žene od 20 do 50 godina, jer nježniji spol tijekom života izgubi više krvi od muškaraca. Na primjer, za vrijeme porođaja i menstruacije. Stoga im je vrlo važno da jedu voće koje sadrži željezo kako bi spriječili anemiju.
Instrukcije
Korak 1
Nemojte misliti da muškarcima i djeci nije potrebno gvožđe. Konzumacijom željeza u bobicama i voću možete se riješiti povećanog umora, apatije i vrtoglavice. Povećati efikasnost i otpor organizma u periodu sezonskog pogoršanja bolesti.
Korak 2
Najbogatiji biljni izvor željeza je borovnica - 7 mg na 100 g. Ova bobica sadrži i bakar i vitamin C, koji uvelike povećavaju apsorpciju željeza. Borovnice su izuzetno korisne kod bolesti očiju, crijeva, bubrega. Čaj od sušenog voća uklanja trule proizvode raspadanja iz tijela, a bubrege oslobađa od pijeska.
Korak 3
Drugi izvor željeza je crna ribizla (5,2 mg na 100 g). Nisu korisne samo bobice, već i lišće ribizle. Sadrže puno vitamina C i bakra koji se savršeno kombiniraju sa željezom. No, budući da su kalcij i magnezij prisutni u crnom ribizlu, što smanjuje njegovu apsorpciju, ova se bobica ne može smatrati najvrjednijim izvorom željeza. Stoga ribiz često djeluje kao lijek protiv skorbuta i virusnih bolesti, a ne protiv anemije.
Korak 4
U marelicama ima dovoljno željeza, tačnije u sušenim marelicama. Ovaj proizvod sadrži 4,7 mg elementa u tragovima na 100 g. Stoga se odvarom sušenih marelica pomaže u rješavanju anemije i krvnog pritiska, problema s cirkulacijom krvi i vidom. Sušene kajsije su takođe odličan način za podršku imunitetu tokom hladne sezone.
Korak 5
Breskva je vrlo vrijedna kao izvor željeza - 4, 1 mg na 100 g. Štoviše, sadrži veliku količinu vitamina A, što omogućava konzumiranje željeza koje se nalazi u jetri.
Korak 6
Najpopularnije voće bogato željezom su jabuke. Iako u usporedbi s borovnicama i sušenim kajsijema ne sadrže toliko ovog elementa u tragovima - samo 2,2 mg na 100 g. Ali sok svježih kiselih jabuka značajno povećava razinu željeza u krvi s anemijom nedostatka željeza, regulira sadržaj vitamina C u tijelu i sprečava avitaminozu. Uz to, gotovo niko nije alergičan na jabuke, pa su vrlo dragocjeno voće.
Korak 7
Gvožđe je također prisutno u malini, iako ne u takvim količinama kao u borovnicama ili crnoj ribizli. Uprkos malom sadržaju ovog elementa u tragovima - 1,7 mg na 100 g - savršeno se apsorbira, jer je bobica bogata bakrom i vitaminom C.
Korak 8
Vrijedan izvor energije - banane - također sadrži željezo - 0,8 mg na 100 g. Banane se obično daju djeci, jer su hipoalergene.
Korak 9
Odrasli kojima je gvožđe najpotrebnije ne bi trebali ovo voće i bobice konzumirati sa svježim sirom i mliječnim proizvodima, jer kalcij smanjuje apsorpciju željeza. Ali, bebama do šest mjeseci kojima treba samo 0,27 mg elementa u tragovima dnevno (u usporedbi s odraslom normom od 15-18 mg), mogu se davati borovnice, ribizle, maline i banana sa skutom, jer je kalcij važniji za njih.
