Apetitna svinjska rebra poslužit će kao ukras za vaš stol. Ovo jelo može se poslužiti i kao glavno jelo sa povrćem i začinskim biljem i kao predjelo. Mirisno, sočno i ukusno meso zadovoljit će najstrože gurmane.
Instrukcije
Korak 1
Rebra izrezati na segmente.
Korak 2
Kuhajte u blago posoljenoj vodi dok se napola ne skuha.
Korak 3
Zagrijte malo vino da se med otopi. Dodajte med.
Korak 4
Iscijedite limunov sok u vino, dodajte prstohvat kardamoma, mljeveni crni biber.
Korak 5
Uklonite rebra iz juhe. Pustite da se juha ocijedi.
Korak 6
Premažite rebra vinskim umakom.
Korak 7
Rebra položite na podmazan pleh (za pečenje možete koristiti komad folije).
Korak 8
Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 180 stepeni na 15 minuta.
Korak 9
Nakon 15 minuta izvadite meso i četkom premažite rebra preostalim umakom.
Korak 10
Ostavite u pećnici da porumeni još 5 minuta dok ne porumeni.
Korak 11
Rebra poslužite vruća sa svježim povrćem i začinskim biljem. Prijatno.
