Kompot od jabuka ili krušaka zdrav je napitak koji sadrži veliku količinu vitamina. Možete ga pripremiti od svježeg, sušenog ili smrznutog voća. Možete odmah popiti kompot ili pripremiti zimnicu.
Neophodno je
-
- Kompot od svježih jabuka ili krušaka:
- 500 g jabuka ili krušaka;
- 1 litar vode;
- 0,75 šalice šećera.
- Kompot od suhe jabuke ili kruške:
- 200 g sušenog voća;
- 120 g šećera;
- 2 litre vode.
- Kompot od jabuke ili kruške za zimu:
- 1 kg jabuka;
- 500 g šećera;
- 2 litre vode.
Instrukcije
Korak 1
Kompot od svježe jabuke ili kruške
Isperite voće s puno tekuće vode. Izrežite ih na 6-8 komada i izvadite jezgru. Stavite pripremljeno voće u lonac, prelijte ga vrućom vodom i stavite lonac na vatru.
Korak 2
Neka sadržaj lonca zakuha, smanjite vatru. U kompot sipajte granulirani šećer i dobro promiješajte. Kompot kuhajte polako da vri 10-15 minuta. Gotov kompot ohladite i poslužite.
Korak 3
Kompot od suhe jabuke ili kruške
Operite suho voće u toploj vodi 2-3 puta. Stavite ih u lonac i prelijte hladnom vodom.
Korak 4
Kompot uzavreti na jakoj vatri. Zatim smanjite vatru, dodajte kompot šećer, promiješajte ga. Kompot kuhajte dok suho voće ne omekša.
Korak 5
Kompot od jabuka ili krušaka za zimu
Isperite jabuke ili kruške, isecite na 4-6 komada i jezgru. Napravite sirup s vodom i šećerom i pustite da zavri.
Korak 6
Stavite pripremljeno voće u kipući sirup, sve prokuhajte i dinstajte 2 minute.
Korak 7
Prebacite voće iz posude u sterilisanu staklenu posudu. Sipajte kipući sirup sve do vrha i smotajte metalnim poklopcem.
Korak 8
Okrenite teglu naopako i omotajte je dok se potpuno ne ohladi. Kompot čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
