Svinjska rebra jedan su od najukusnijih dijelova svinjskog trupa. Imaju ukusan ukus i aromu. Za prženje trebate odabrati mesnata rebra, tada će jelo ispasti nježno, sočno i ukusno. Predlažem da skuham svinjska rebra u umaku. Recept je vrlo jednostavan.
Neophodno je
- - 1 kg svinjskih rebara;
- - krema 25-33% 100 grama;
- - maslinovo ulje 2 kašike;
- - senf 1 kašika;
- - majoneza 1 kašika;
- - parmezan sir 100 grama;
- - par režnja češnjaka, sol i biber po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Operite i isecite rebra. Ostavite da se osuši. Stavite rernu da se zagreje.
Korak 2
Natrljajte svinjska rebra solju i paprom. Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Lagano popržite rebra na jakoj vatri.
Korak 3
Sir naribajte, a češnjak sitno nasjeckajte. Pomiješajte ih sa vrhnjem, majonezom i senfom.
Korak 4
Stavite svinjska rebra u posudu za pečenje i prelijte rezultirajućim umakom. Stavite u zagrijanu pećnicu na 20 minuta na 200 ° C.
