Napravite punjene torte od sira. Kao njega možete koristiti bobice ili voće. Syrniki sa jabukama su dobri. Mogu se staviti unutra ili direktno u testo. Za one koji preferiraju niskokalorična jela postoji takav recept.
Cheesecakes sa jabukama
Svježi sir se bolje upija ako se podvrgne toplotnoj obradi, pa od njega pripremite tepsije, knedle, pite, kolače od sira. Ovo potonje je vrlo jednostavno izvesti, samo trebate kupiti potrebne proizvode i izmjeriti određenu količinu svakog. Evo što vam treba:
- 300 g svježeg sira;
- 3 kašike. Sahara;
- 2 jabuke;
- 1 jaje;
- 60 g brašna;
- 2 žlice. varalice;
- soda na vrhu kašičice;
- 1 tbsp. limunov sok;
- biljno ulje;
- kajmak.
Isperite jabuke, oljuštite ih. Podijelite na polovice, istrljajte na gruboj ribežu. U tom slučaju kutija za sjeme treba ostati u vašim rukama, bacite je.
U posudu istucite jaje, promiješajte ga, dodajte griz, ponovo promiješajte. Ostavite da nabubri 15 minuta. Dodajte svježi sir, šećer, brašno.
Stavite sodu bikarbonu u žlicu, na nju iscijedite sok od pola limuna. Da bi voće bilo sočnije, prije toga ga držite u hladnoj vodi 10 minuta, a zatim pritisnite sa svih strana. Nakon toga prerežite na pola i istisnite sok pritiskajući na pola. Kad soda bikarbona zacvrči, promiješajte je žličicom i stavite u tijesto. Promiješajte žlicom ili blenderom.
Dodajte jabuke, promiješajte. U tavu sipajte ulje, zagrejte ga. U to vrijeme oblikujte tijesto u kobasicu, narežite ga na oval širine 1 cm. Svaki lagano umočite u brašno. Pržite s obje strane dok ne porumene. Poslužite torte sa sirom od pavlake.
Čizkejkovi sa nadjevom od jabuka
Desert nije ništa manje ukusan ako voće stavite unutra. Da biste probali ovo jelo, pripremite tijesto kao i prije. Jabuke samo nemojte trljati, već ih prvo ogulite, izvadite sjemensku kapsulu i izrežite na komade 1,5 x 1,5 cm. Uzmite nadjev za jednu tortu od sira, pokrijte ostatak narezanih jabuka.
Šećer će trebati 4 žlice. Dvoje ćete staviti u tijesto. Kad oblikujete, kao u prethodnim receptima, ovalne torte od sira, u svaku stavite malo nasjeckanih jabuka, na vrh kašičice sipajte šećer. Dobro zasljepite ivice. Pržite i na tavi na ulju.
Za one koji slijede lik, prikladna je manje kalorična opcija. Za njega se pripremaju i torte od sira - sa filom ili sa jabukama koje se dodaju u testo. Uzmite nemasni svježi sir. Nakon što je tijesto gotovo, oblikujte proizvode i stavite ih u dupli kotao. Kuvati na kipućoj vodi 15 minuta.
Lijepi dodaci
Diverzificirajte punjenje dodavanjem bobica jabukama. Napravite kombinaciju s malinama ili crnim ribizlom. Tada punjenje neće biti lagano, već će zahvaljujući bobicama dobiti svijetlu boju.
Napravite palačinke od svježeg sira sa umakom od jabuka. Da biste to učinili, skuhajte koncentrirani kompot od komada jabuka, ulijte razrijeđeni škrob, miješajte dok se ne zgusne. Torte sa sirom možete poslužiti s jabukama, umakom od pavlake ili kremom.
