Svaka zemlja na svijetu ima delicije koje svakako vrijedi probati. U Rusiji su to knedle i vinaigrete, u Francuskoj - kroasani i foie gras, na Tajlandu - egzotično voće puno vitamina. Ali postoje tako specifična jela i proizvodi da ih morate isprobati s velikom pažnjom. Na primjer, u Francuskoj, na primjer, postoji sir koji miriše na čarape. Na Tajlandu je durian tako specifična delicija.
Durian izgleda prilično zastrašujuće: plod je krupan (može težiti i do 10 kilograma), kora je zeleno-smeđe boje s velikim bodljama, što uvelike može zakomplicirati transport duriana.
Na Internetu možete pronaći velik broj recenzija i članaka o ovom tropskom neznancu, a svaki autor recenzije ili članka bilježi specifičan, odvratno mučan miris ovog voća. Neko kaže da to miriše na razmaženu haringu, za nekoga je miris povezan s mirisom trulih jaja. Miris je takođe nevjerovatno postojan. Zbog toga durian ne možete nositi u hotele na Tajlandu, u suprotnom ćete možda dobiti novčanu kaznu. Iz istog razloga durian ne možete pronaći u evropskim i ruskim trgovinama. Izvoz pojedinačnih turista izvan Tajlanda takođe je zabranjen, jer će vas u suprotnom čekati prilično velika kazna.
Uprkos odvratnom mirisu, Tajlanđani slave božanstveni okus duriana koji podsjeća na nježnu kremu od vanilije. Ljudi koji su probali durian savjetuju vam da ga jedete žlicom, ali nikako rukama, jer će vas gore opisani miris proganjati jako, jako dugo.
Također treba napomenuti da durian, kao i sve egzotično voće, može uzrokovati alergije. Ako ste skloni alergijskim reakcijama, poželjno je unaprijed saznati jeste li alergični na pulpu ovog voća specifičnog mirisa i kraljevskog okusa.
