Neki tvrde da je đumbir biljka koja raste u rajskom vrtu. Široko poznat tokom Rimskog carstva, đumbir je bio zaboravljen u srednjovjekovnoj Evropi. Za kuvare i doktore ga je ponovo otkrio Marko Polo, donoseći korijen sa svog putovanja na Istok. Đumbir se koristi u alternativnoj medicini već 5000 godina, ali tek je nedavno njegova efikasnost potvrđena naučnim istraživanjima.
Šta je u đumbiru
Đumbir je bogat mineralima poput mangana, fosfora, magnezijuma, kao i kalcijumom, natrijumom i željezom. Đumbir sadrži male doze vitamina B, odnosno vitamina B1, B2 i B3. Svježi đumbir također sadrži vitamin C, ali mljeveni i osušeni korijen gubi ovaj blagotvorni element. Rizomi đumbira bogati su škrobom i esencijalnim uljem. Ljekovita svojstva đumbira uglavnom su rezultat izuzetno visokog nivoa fitokemikalija i antioksidansa.
Đumbir se može uzimati u obliku tinktura, tableta, biljnih čajeva, suh i svjež. Prema riječima stručnjaka, za terapijski učinak trebate unijeti oko 2-5 grama suvog ili 500 mg svježeg đumbira dnevno.
Đumbir u borbi protiv bolesti gastrointestinalnog trakta
Đumbir se koristi hiljadama godina za liječenje probavnih tegoba. Pretpostavlja se da stimulirajući gušteraču povećava proizvodnju enzima koji pomažu probavi. Antibakterijska svojstva đumbira efikasna su protiv patoloških promena u crevnoj mikroflori.
Đumbir je idealan za liječenje mučnine uzrokovane raznim uzrocima, kao što su bolest kretanja, trudnoća i postoperativno povraćanje. Đumbir se može dobiti bez recepta, za razliku od svih ostalih tretmana za mučninu nakon hemoterapije. Sok od đumbira sprečava čir na želucu, neutralizira višak želučane kiseline i bori se protiv dijareje.
Prednosti đumbira za kardiovaskularno zdravlje
Đumbir poboljšava cirkulaciju krvi, što ga čini korisnim za liječenje i prevenciju kardiovaskularnih bolesti.
Lijep bonus zbog poboljšane cirkulacije krvi je dobar ten.
Đumbir se bori protiv srčanih napada, angine pektoris i tromboze. Korijen đumbira, kada se koristi svakodnevno, sprečava poremećaje cirkulacije u ekstremitetima, boreći se protiv ateroskleroze. Ovaj ljekoviti učinak biljke koristi se i za brzo obnavljanje opskrbe promrzlim dijelovima tijela.
Ostale zdravstvene prednosti korijena đumbira
Đumbir se ne bori samo protiv uobičajenog rinitisa, već i protiv raznih sinusitisa i laringitisa, ublažava grlobolju i djelotvoran je kao sredstvo protiv iskašljavanja. Đumbir se smatra učinkovitim sredstvom za ublažavanje bolova kod zubobolje, bolova uzrokovanih artritisom i osteoartritisom.
Od davnina je korijen đumbira poznat kao afrodizijak. Biljka ima tonik i tonik, uz to se često preporučuje za mršavljenje kao sredstvo za pospješivanje metabolizma. Pomiješan sa drugim biljkama, đumbir je u stanju da obnovi nervnu ravnotežu (ginseng), liječi gripu i upalu grla (češnjak) i pospješuje koncentraciju (Rhodiola rosea). Jela s đumbirom nisu uvijek samo ukusna, već i zdrava.
