Pokazalo se da je torta "Grožđe" vrlo ukusna, nježna i lagana. Krema sadrži kreker, što je vrlo neobično. Može se poslužiti kao desert i rođendanska torta.
Neophodno je
- - 700 g pavlake
- - 300 g krekera
- - 100 g suvog grožđa
- - 200 g bele čokolade
- - 25 g želatine
- - 2 vrećice zelenog želea
- - 200 g grožđa
- - 250 g granuliranog šećera
- - 1 vrećica vanilin šećera
- - 450 ml vode
Instrukcije
Korak 1
Prvo namočite želatinu u vrućoj vodi. Zatim ga ostavite da se ohladi. Razrijediti žele u 300 ml vruće vode. Ostavite i da se ohladi.
Korak 2
Pripremite kremu. Razbij kreker na pola. Naribajte čokoladu.
Korak 3
Kiselu pavlaku sipajte u šerpu, dodajte granulirani šećer, vanilin šećer i sve dobro umutite mutilicom dok ne postane glatko. Zatim dodajte želatinu i ponovo istucite. Dodajte suvo grožđe, krekere i dobro promiješajte.
Korak 4
Uzmite posudu za pečenje, dodajte 1/3 kreme, a zatim pospite čipsom. Stavite 2/3 kreme na vrh čokolade i pospite čokoladnim čipsom. Ponovite ovo još jednom. Uklonite kalup na hladno mjesto oko 40-50 minuta dok se ne stvrdne.
Korak 5
Uzmite grožđe, temeljito ga isperite i prerežite na polovice. Izvadite tortu, pažljivo rasporedite grožđe i napunite ga zelenim želeom. Stavite na hladno mjesto dok se kolač ne stvrdne, oko 8-10 sati.
Korak 6
Koristite lopaticu za vađenje kolača iz kalupa. Prebacite na pladanj i poslužite.
