Mesna salata omiljena je na svečanom stolu. Gosti obično dolaze s dobrim apetitom, pa ne mogu zasititi krastavce i paradajz. Ovo je jedna od mojih omiljenih salata, uvijek mi pomogne. Dijelim s vama njegov recept.
Neophodno je
- - svinjska reza - 300 g,
- - ukiseljeni (ili ukiseljeni) krastavci srednje veličine - 2 kom.,
- - jaja - 4 kom.,
- - paradajz - 2 kom.,
- - sol,
- - papar,
- - majonez.
Instrukcije
Korak 1
Naribajte svinjetinu sa solju i biberom, zamotajte u foliju i pecite 60-80 minuta. u rerni na 200 stepeni. Možete lako prepoznati je li meso nježno po soku. Ako pri rezanju iz mesa iscuri sok svijetle (ali ne ružičaste!) Boje, vrijeme je da ga izvadite iz pećnice.
Korak 2
Gotovo meso ohladite. Jaja tvrdo kuhana, prerezana po dužini na 4 dijela. Rajčice narežite na kriške, krastavce na kriške. Ohlađeno meso - tanke kriške.
Korak 3
Pomiješajte sve sastojke, posolite po ukusu, stavite na tanjur i prelijte majonezom istiskujući je u tankom mlazu.
Ukusna i vrlo zadovoljavajuća salata je spremna. Prijatno.
