Vruća čokolada je prekrasno piće koje će vam podići raspoloženje i poboljšati performanse. Okus tradicionalnog čokoladnog napitka može se razlikovati dodavanjem malo cimeta i kajenskog bibera kako bi se vrućoj čokoladi dodao sofisticiraniji ukus.
Neophodno je
- - 500 ml mlijeka;
- - 50 g tamne čokolade;
- - 2 štapića cimeta;
- - prstohvat kajenskog papra;
- - šlag;
- - cimet (prah);
- - pahuljice badema ili kokosa.
Instrukcije
Korak 1
Razbiti pločicu tamne čokolade na komade. Ulijte mlijeko u lonac i stavite ga na laganu vatru.
Korak 2
U ugrijano mlijeko dodajte začine i komade tamne čokolade. Piće se mora neprestano miješati štapićem cimeta dok se čokolada ne otopi u mlijeku.
Korak 3
Uklonite šerpu sa vatre i pustite da se piće malo kuha (5-10 minuta) radi pojačane arome.
Korak 4
Stavite lonac sa čokoladnim napitkom na vatru i pustite da smjesa zakipi.
Korak 5
Maknite lonac sa vatre, uklonite nerastvorene začine i tucite piće dok se ne stvori nježna, prozračna pjena.
Korak 6
Vruću čokoladu sipajte u šolje i u njih stavite štapiće cimeta. Piće ukrasite šlagom, pospite mljevenim cimetom, bademom ili kokosom.
