Salata Od Tjestenine Sa šunkom I Kukuruzom

Sadržaj:

Salata Od Tjestenine Sa šunkom I Kukuruzom
Salata Od Tjestenine Sa šunkom I Kukuruzom

Video: Salata Od Tjestenine Sa šunkom I Kukuruzom

Video: Salata Od Tjestenine Sa šunkom I Kukuruzom
Video: Kremasta hladna salata sa testeninim - Kuhinja Sunčane Staze 2024, Novembar
Anonim

Ovaj nam je recept došao iz sunčane Španjolske, gdje se tjestenina koristi kao glavni sastojak mnogih jela. Salata se priprema vrlo brzo i ne zahtjeva velike troškove. Sastav sadrži tjesteninu, ali zbog velikog sadržaja zdravog povrća, ispada da je jelo lagano i ukusno.

Salata od tjestenine sa šunkom i kukuruzom
Salata od tjestenine sa šunkom i kukuruzom

Neophodno je

  • tjestenina - 300-400 gr.
  • šunka - 250 gr.
  • kukuruz u konzervi - 100 gr.
  • šargarepa - 2-3 kom.
  • paprika - 2 kom.
  • masline bez koštice - 28 kom.
  • jaje - 1 kom.
  • maslinovo ulje - 250-300 ml
  • sirće
  • sol
  • ruzmarin - 100-250 gr.
  • peršun - 100 gr.

Instrukcije

Korak 1

Operite papriku, uklonite sjeme i kuhajte 15-18 minuta u loncu sa kipućom vodom. Izvadite papriku i osušite na tanjiru. Nožem odvojite papriku od kore.

Korak 2

Bacite grančicu ružmarina u lonac kipuće vode, a zatim bacite tjesteninu, posolite i kuhajte 8-12 minuta. Ocijedite tjesteninu u cjedilu i osušite.

Korak 3

Razbijte jaje u duboku čašu, dodajte malo octa, maslinovog ulja, malo soli i istucite mikserom. Dodajte pulpu paprike i dobro promiješajte žlicom.

Korak 4

Šunku narežite na kockice, ogulite i krupno naribajte. Sve stavite u duboku posudu zajedno sa konzerviranim kukuruzom i maslinama. Dodajte tjesteninu i promiješajte, prelijte sve domaćom majonezom sa pulpom papra. Salata je gotova, dobar tek!

Preporučuje se: