Slatki omlet sa marelicama bit će odličan doručak za cijelu porodicu. Jelo se priprema brzo i jednostavno. Navedena količina sastojaka dovoljna je za 2 porcije.
Neophodno je
- - jaja - 2 kom.;
- - mlijeko 2,5% - 2 žlice. l.;
- - šećer - 2 žlice. l.;
- - biljno ulje - 1 kašika. l.;
- - konzervirane kajsije - 4 kom.;
- - sirup od kajsije - 4 kašike. l.;
- - mljeveni cimet - prstohvat;
- - bademi - 2 kašike l.
Instrukcije
Korak 1
Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Istucite bjelanjke u stabilnu pjenu, žumanjke zgnječite sa šećerom. Kombinirajte bjelanjke sa žumanjcima, dodajte mlijeko, promiješajte.
Korak 2
Kajsije (2 komada) sameljite blenderom dok ne stvore pire. Dodajte sirup od cimeta i kajsije. Preostale kajsije narežite na tanke ploške.
Korak 3
Bademe sameljite blenderom dok se fino ne izmrve. Pržite u tavi bez ulja.
Korak 4
Omlet pržite na biljnom ulju na masi od jaja dok se napola ne skuha (potrebno je pržiti samo jednu stranu omleta). Zatim na polovicu omleta stavite narezane kajsije, a na vrh pire od marelica i prženi bademi. Marelice i pire lagano prekrijte drugom polovinom omleta. Stavite omlet u rernu i pecite na 200 stepeni 15 minuta.
Korak 5
Stavite krišku omleta na tanjir za serviranje, ukrasite svežim voćem, šećerom u prahu i pavlakom. Jelo je gotovo! Prijatno!
