Ovo jelo napravljeno je u kulinarskom fuzijskom stilu, odnosno kombinira kulinarske tradicije Istoka i Zapada. Napokon, palačinke s lososom tradicionalno su rusko jelo, krem sir, na primjer, Philadelphia, tradicija je američke kuhinje, ali oblik posluživanja gurmanske hrane više je japanski (podsjeća na kiflice ili suši). Gosti će cijeniti ovo suvremeno kulinarsko remek-djelo.
Neophodno je
- gotove palačinke pečene po bilo kojem receptu 6 komada,
- bilo koji krem sir poput "Philadelphia",
- slabo slani losos,
- kopar ili peršin
Instrukcije
Korak 1
Narežite ribu na kriške debljine oko 5 milimetara.
Korak 2
Nasjeckajte bilje sitno.
Korak 3
Palačinku sa krem sirom raširite u usku traku.
Korak 4
Stavite jednu ili dvije kriške lososa na traku sira, pospite začinskim biljem.
Korak 5
Palačinku razvaljajte u cijev, prerezanu na dva dijela. Ako želimo dati oblik sušija, tada ga narežemo na više dijelova.