Rafaello - slatkiši koji se sastoje od kokosovih pahuljica s punjenjem od čokolade i mlijeka iznutra i badema u sredini. Ovi slatkiši su prilično skupi, najčešće se kupuju kao mali poklon.
Raffaello se može brzo i lako pripremiti kod kuće. Možda će biti i bolji od onoga što kupite u trgovini. Napokon, svi su proizvodi dokazani, nema straha da slatkiši sadrže štetne aditive, boje, arome. Kuhanje Raffaella kod kuće oduzima malo vremena. Međutim, to ne utječe na okus slatkiša, sviđaju se i malim slatkim zubima i odraslima.
Sastojci:
Kondenzirano mlijeko - 1 limenka, Bademi - 100 grama
Kokosove pahuljice - 2 kesice, Bilo koji drugi orašasti plod - 300 grama.
Način kuhanja:
Prvo skuhajte kondenzirano mlijeko. Potrebno ga je učiniti gustim i savitljivim. Kuvano kondenzirano mlijeko možete odmah kupiti u limenci, to će vam uštedjeti vrijeme. Dalje uzimamo sve orašaste plodove (osim glavnog - bademe) i drobimo ih blenderom ili žbukom.
U posudu sipajte kuvano kondenzirano mlijeko, dodajte tamo zdrobljene orahe, dobro promiješajte. Trebali biste dobiti orašastu plastiku i elastičnu masu.
Malo po malo, kašičicom uzimamo masu od orašastog mlijeka, oblikujemo kuglu od nje, u središte lopte stavljamo cijele bademe. U tanjir unaprijed sipajte bademov ostrug. Oblikovanu kuglu uvaljajte u strugotine, stavite je na posudu i žlicom dodajte novi dio mase, napravite sljedeći rafaello.
Možete privući djecu na ovu ugodnu aktivnost, bit će im vrlo zanimljivo stvarati slatkiše, a istovremeno će se trenirati djetetove motoričke vještine.
