Almoishavena je slatka torta arapskih korijena. Ovo jelo je vrlo, vrlo jednostavno za pripremu, osim toga, vjerojatno imate sve proizvode koji su vam potrebni za ovo.
Neophodno je
- - brašno - 130 g;
- - biljno ulje - 100 ml;
- - voda - 200 ml;
- - jaje - 4 kom.;
- - šećer - 50-100 g;
- - cimet - 1 kašika;
- - vanilin na vrhu noža.
Instrukcije
Korak 1
Kombinirajte suncokretovo ulje i vodu u jednoj šerpi. Stavite rezultirajuću tečnu smešu na vatru. Kad zavrije, maknite je sa štednjaka.
Korak 2
Dodajte pšenično brašno u vruću kašu vode i biljnog ulja. Miješajte dok sve grudice ne nestanu i smjesa ne dobije jednoliku konzistenciju.
Korak 3
Dodajte pileća jaja u glavninu, ali ne odjednom, već jedno po jedno i nakon svakog temeljitog gnječenja smjese. Sve miješajte dok ne postane glatko. Zatim dodajte vanilin. Ponovo promiješajte. Ovo će završiti sa vrlo ljepljivim choux tijestom.
Korak 4
Pleh u kojem će se torta pripremati prekrijte posebnim papirom za pečenje, odnosno pergamentom. Zatim ga dobro premažite suncokretovim uljem. Na ovu podmazanu površinu ravnomjerno rasporedite ljepljivo tijesto. Možete ga poravnati i rukama i kašikom. Ako ste odabrali prvu opciju, prvo podmažite ruke malom količinom biljnog ulja.
Korak 5
Pospite površinu buduće poslastice granuliranim šećerom pomiješanim s cimetom. U tom stanju, hranu pošaljite u pećnicu. U njemu bi trebalo da se peče na temperaturi od 170 stepeni 40 minuta. Slatka torta Almoishavena je spremna! Poslužite ga na stolu, nakon što ga potpuno ohladite.
