Salata od suncokreta je svijetlo i originalno jelo. Ime je dobio zbog neobičnog dizajna u obliku "sunčanog" cvijeta.
Neophodno je
- - 200 gr. šampinjoni;
- - 400 gr. konzervirani kukuruz;
- - 300 gr. pileći file;
- - 3 jaja;
- - 1 šargarepa;
- - luk;
- - majoneza;
- - pakovanje čipsa;
- - masline (za ukras);
- - sol, začini, začinsko bilje.
Instrukcije
Korak 1
U početku morate pripremiti sve sastojke za salatu. Kuhajte jaja tvrdo kuhana (7-8 minuta). Zatim ih ohladite pod hladnom vodom, ogulite i naribajte na gruboj ribežu.
Korak 2
Ogulite luk i narežite ga na male kockice, pirjajte dok ne porumeni.
Korak 3
Operite i narežite pečurke, pržite ih 7-10 minuta u tavi na laganoj vatri dok ne omekšaju. Začinite solju i začinima.
Korak 4
Ogulite mrkvu i naribajte je na krupnom ribežu. Pržite 7-10 minuta.
Korak 5
Pileći file narežite na male kockice i pržite oko 10 minuta, ili prokuhajte. Dodajte sol i začine. Zatim ga ohladi.
Korak 6
Salata "Suncokret" složena je na veliko jelo. Redoslijed slojeva je sljedeći: piletina, šargarepa, majoneza, pečurke, prženi luk, majoneza, jaja, majoneza.
Korak 7
Možete prijeći na dizajn salate. Kukuruz iz konzerve rasporedite po površini tako da u potpunosti prekriva površinu salate. Stavite čipove latice suncokreta oko ivica posude. Uz to salatu možete ukrasiti začinskim biljem, sitno sjeckanim maslinama.
Korak 8
Na salatu možete i "posaditi" bubamaru napravljenu od pola malog paradajza. Mrlje i noge za to napravljene su od komadića masline.
