Vrlo je zgodno kuhati ribu u pećnici, brzo, i što je najvažnije - ukusno. Ali ponekad se meso može osušiti ako na vrijeme ne prekrite lim za pečenje. Da biste izbjegli kvarenje, najbolje je koristiti kremasti umak kao preljev. Tada riba ne samo da se neće isušiti, već će i vrlo nježnog okusa.
Neophodno je
- - riblji file 800 g
- - luk 1 glava
- - krema 1 čaša
- - biljno ulje 2-3 žlice. kašike
- - mleveni crni biber
- - sol po ukusu
Instrukcije
Korak 1
Ribu narežite na porcije, posolite i popaprite i ostavite da se marinira 10-15 minuta.
Korak 2
Luk iseći na male kockice.
Korak 3
Stavite ribu na podmazan pleh, pospite lukom, prelijte kremom, prekrijte folijom i jelo pecite 25-30 minuta na 180 stepeni. Zatim uklonite foliju i pecite još 5 minuta, tako da se na ribi pojavi svijetlo zlatna boja.
Korak 4
Krompir dobro poslužuje kao prilog. Ne zaboravite dodati bilje tokom posluživanja. Prijatno!
