U ovom jelu nema ništa neobično i komplicirano - priprema se običan omlet, ali za promjenu u pita kruhu. Ima standardni okus omleta i ima hrskavu ljusku lavaša prženu na ulju. Za sitost omletu možete dodati povrće, pečurke, kobasice, meso, sir i sve drugo što vaše srce poželi.
Neophodno je
- - povrće;
- - pečurke;
- - mesni proizvodi;
- - sir - po želji;
- - puter - 40 g;
- - prašak za pecivo - prstohvat;
- - sol - 0,5 kašičice;
- - jaja - 8 kom;
- - tanki pita hleb - 1 list.
Instrukcije
Korak 1
Razmotajte pita kruh i provjerite da na njemu nema rupa. Na tavi otopite 20 g putera i odmah ga sklonite s vatre.
Korak 2
Postavite pita hleb u tavu tako da jedan kraj visi, a drugi se preklopi na pola, formirajući vrstu dvostrukog dna.
Korak 3
Umutite jaja sa praškom za pecivo i solju. Ako ćete omletu dodati sir, tada ne morate dodavati sol. Na pita hljeb stavite sva potrebna punila - što god želite i što se nalazi u hladnjaku. Ulijte pripremljenu omletnu masu.
Korak 4
Zatvorite vrh posude rubom lavaša koji je ranije visio, pokušajte gurnuti njegove uglove ispod donjeg sloja. Na tanjire stavite maslac narezan na tanjire - preostalih 20 g. Pokrijte tavu poklopcem i stavite na najmanju temperaturu.
Korak 5
Nakon 10 minuta okrenite pita hljeb, do tog trenutka bi trebao porumeneti. Pržite još 1 minutu, a zatim isključite vatru i ostavite u ovom obliku da se diže ispod poklopca još 10 minuta. Posluživanje omleta pečenog u pita kruhu najbolje je poslužiti vruće, zajedno s mlijekom ili kefirom, mada je ukusno i kada je hladno.
