Skuša Pečena U Pita Hlebu

Sadržaj:

Skuša Pečena U Pita Hlebu
Skuša Pečena U Pita Hlebu
Anonim

Skuša pečena u pita kruhu oduševit će one koji vole ukusnu, umjereno začinjenu ribu. Skuša u pita nije posebno masna, a količinu začina prilagodit ćete sami.

Skuša pečena u pita hlebu
Skuša pečena u pita hlebu

Neophodno je

  • Po porciji:
  • - 1 skuša srednje veličine;
  • - 1 pita hleb;
  • - 1 paradajz;
  • - 1 svežnja cilantra;
  • - cijeđeni sok od pola limuna;
  • - maslac;
  • - sol i papar (po ukusu).

Instrukcije

Korak 1

Očistite i utrobite ribu, dobro operite, uklonite glavu. Posolite i popaprite trup, pospite iscijeđenim limunovim sokom.

Korak 2

Na stol rasporedite lavaš, namažite maslacem. Na to stavite trup ribe. Začinite ga sitno sjeckanom cilantrom, komadićem maslaca i malim kriškama paradajza. Prije punjenja ribe njime morate nadjev posoliti, možete mu dodati luk.

Korak 3

Ribu punjenu lukom i paradajzom umotajte u pita kruh. Dobiveni snop zamotajte u foliju i stavite na lim za pečenje ili u tiganj, stavite u rernu zagrejanu na 190 stepeni. Pecite dok ne omekša oko 40 minuta.

Korak 4

Riba je spremna - s njom je potrebno pažljivo rasklopiti foliju kako ne bi izgorio od pare koja izlazi ispod nje. Skuša poslužite direktno u pita hlebu. Za prilog je najbolja salata od povrća.

Preporučuje se: