Vrlo je ugodno piti čaj sa mirisnom, hrskavom, toplom pločicom s punjenjem, koju je jednostavno napraviti, ali izgleda lijepo i neobično.
Neophodno je
- Za test:
- - 3/4 šalice mlijeka (toplo);
- - 1 kašičica kvasca;
- - 1/2 kašike. žlice šećera;
- - prstohvat praška za pecivo;
- - 1 kašičica soli;
- - 1 jaje;
- - 1 tbsp. kašika maslaca;
- -2 šolje brašna
- Za podmazivanje tijesta:
- 2 kašike žlice biljnog ulja;
- Za podmazivanje šipki:
- - 1 jaje;
Instrukcije
Korak 1
Zamijesite pecivo i ostavite da se diže 40-60 minuta. Nakon što tijesto udvostruči volumen, razvaljajte ga i podijelite na dijelove. Svaki dio razvaljajte u ovalni oblik.
Korak 2
Podmažite svaki ovalni kolač uljem i napravite uzdužne rezove u jednom trećem dijelu.
Stavite nadjev na nerezani dio, umotajte ga u kolut i trake dobro prikvačite za tijesto kako se ne bi rasklapale tokom pečenja.
Korak 3
Pustite da se rešetke dižu na toplom mjestu 30 minuta, premažite jajetom, pospite sjemenkama sezama, a zatim pecite u pećnici zagrijanoj na 180 stepeni.
Pecite 20-25 minuta dok ne porumeni.
