Torta punjena bananom ima izvanredan ukus i prilično je ugodna. Takva torta može impresionirati svakog gosta, a vrlo je jednostavna za pripremu.
Neophodno je
- 1 kašika kašike brašno
- 1/4 tsp vanilin
- 200 g nesuhog svježeg sira
- 4 banane
- 1 kašika kašike Sahara
- 4 jaja
- 200 g pavlake
- 4-5 st. kašike šećera
- džem po želji
Instrukcije
Korak 1
Prvo ispecite biskvit. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Bjelanjke sipajte u veliku posudu, a žumanjke u zasebnu. Prvo tucite bjelanjke miješalicom, polako dodajući šećer jednu po jednu žlicu. Zatim dodajte vanilin. Kad šećera ponestane, smjesa proteina trebala bi dobiti gustu bijelu boju. Zatim dodajte žumanjke, tucite bez prestanka. Kad se sve umuti, nastavljamo brašno. Prosijte ga kroz sito, po mogućnosti 2 puta. Dobivenoj masi dodajte brašno, miješajući kašikom od vrha do dna.
Korak 2
Pećnicu zagrijavamo na 190-200 stepeni. Kalup obilno namažite uljem i u njega ulijte tijesto. Stavili smo da se peče u pećnici 20-25 minuta. Pažnja: ne otvarajte pećnicu tokom pečenja. U suprotnom će biskvit otpasti i postati tvrd. Nakon isteka vremena isključite rernu, ali nemojte je otvarati još 5 minuta.
Korak 3
Kako ne bismo gubili vrijeme dok se biskvit peče, pripremamo nadjev. Uzimamo svježi sir i dobro ga gnječimo viljuškom. Dodajte 3-4 kašike pavlake i pola banane. Sve dobro pobijedite. Drugu polovinu banane narežite na kriške.
Korak 4
Biskvit prerežite na 3 dijela, ali da biste ga olakšali, odmah odvojite tijesto prije pečenja i svaki biskvit ispecite u zasebnom obliku. Podmažite svaki biskvit džemom, zatim masu od skute i na to stavite banane. Ponavljamo do posljednjeg biskvita. Podmažite zadnji biskvit na isti način masom od skute ili istucite 50 g kisele pavlake sa 1 kašika. Sahara. Ne zaboravite i rubove namazati. Tortu možete ukrasiti voćem ili ribanom čokoladom.
