Svi vole kondenzovano mleko. Pogotovo ako je kuhano. A pogotovo ako je dio kolača. "Mravinjak" je jedan od najukusnijih kolača po mišljenju mnogih, ali postoji jako puno recepata za njegovu pripremu. Za one koji nisu isprobali recept za kondenzirano mlijeko i kremu od meda, bit će zanimljivo malo eksperimentirati.
Neophodno je
- Za test
- - 3 jaja
- - 1 paket šljiva. puter (margarin)
- - 4 šolje brašna
- - sol (prstohvat)
- - soda (prstohvat)
- - 1 tbsp. Sahara
- Za kremu
- - 1 konzerva kondenzovanog mleka
- - 150 g šljiva. ulja
- - 3 kašike. kašike meda
Instrukcije
Korak 1
Prvo što treba učiniti je kuhati kondenzirano mlijeko točno u limenci. Trebate kuhati oko 2 sata. Dok kondenzirano mlijeko ključa, otopite puter (možete uzeti margarin) na laganoj vatri ili ga ostavite na stolu da omekša.
Korak 2
Zatim u velikoj posudi morate umutiti jaja sa šećerom, dodati sol, sodu, dodati maslac, dodati brašno u dijelovima i zamijesiti tijesto. Trebalo bi ispasti strmo (ponekad će vam trebati malo više brašna nego što je navedeno u receptu). Podijelite cijelo tijesto na 8 jednakih dijelova i pošaljite ga u zamrzivač da se zamrzne.
Korak 3
Nakon nekog vremena trebate izvaditi jedan smrznuti komad tijesta i naribati ga na grubo rende direktno na lim za pečenje, ravnomjerno raspoređujući tijesto po cijeloj površini. Pecite u rerni dok ne porumene na 180 stepeni. Pa ispeci sve tijesto. Trake tijesta se peku zajedno, tako da nastale kolačiće treba ručno zdrobiti.
Korak 4
Sljedeća stvar koju treba pripremiti je krema. U posebnoj posudi pomiješajte rastopljeni puter, kondenzirano mlijeko i med. Dobivenu masu sipajte u kolačiće i dobro promiješajte. Od ove mase formirajte brdska brda na pločama. To bi trebalo raditi rukama ili žlicom, kako želite. Stavite tortu u frižider preko noći. A ujutro će biti gotov neobično ukusan desert.
