Riblje mlijeko je vrlo kontroverzan proizvod. Neke ga domaćice vole i nesebično kuhaju za svoja domaćinstva, druge žene se prema mlijeku odnose s određenim gađenjem, ali uzalud. Napokon, ovaj proizvod je čisti protein, što znači da je koristan i hranjiv. Uz pravilan način pripreme mlijeka, riba je vrlo ukusna.
Pa, kako kuhati riblje mlijeko kako bi bilo ukusno. Da biste oživjeli recept, opskrbite se sljedećim sastojcima:
- Riblje mlijeko - 200-300 g;
- Šargarepa - 1 kom. velika veličina;
- Luk - 1 glava;
- Nekoliko čena belog luka;
- Biljno ulje bez arome - 2 tbsp. l.;
- Soja sos - 1 kašika. l.;
- Mljevena crvena paprika po želji.
Šargarepa se mora oprati, oljuštiti i naribati na grubom drobilici. Luk nasjeckajte na proizvoljne komade, češnjak nasjeckajte nožem što je sitnije moguće. Sad u prethodno zagrijanu tavu ulijte biljno ulje, stavite u njega luk i mrkvu. Pustite da se povrće lagano prži, dodajte riblje mlijeko, prethodno oprano i isječeno na nekoliko dijelova. U jelo ulijte soja sos i začine po ukusu.
Sada morate pirjati mlijeko dok se ne kuha na minimalnoj vatri. Kad je jelo gotovo, dodajte beli luk u tavu, sve temeljito promiješajte, pirjajte 5-7 minuta i možete ga maknuti sa štednjaka. Prije posluživanja, preporučuje se jelu pustiti da se kuha četvrt sata.
Možete ga jesti kao samostalno jelo ili dodati prilog s ribljim mlijekom. Inače, ovaj recept omogućava dodavanje ne samo luka i šargarepe, već i drugog povrća, na primjer, paprike. Ali ovo je stvar ukusa.
