Ova lisnata pita s bogatim orašastim okusom san je slatkog!
Neophodno je
- Mljeveni lješnjaci - 150 g;
- Brašno - 225 g;
- Kukuruzno brašno - 150 g;
- Maslac (omekšani) - 185 g;
- Žumanjci - 6 velikih žumanjaka;
- Mlijeko - 115 ml;
- Šećer - 110 g + malo za posipanje;
- Omiljeni alkohol - 1 kašičica;
- Tijesto za pečenje - 1 kesica.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni. Priprema forme - podmazati uljem i posuti šećerom.
Korak 2
U veliku posudu prosijte 2 vrste brašna s praškom za pecivo. Dodajte mlevene lešnike, promešajte.
Korak 3
Mikserom izmiješajte omekšali maslac, žumanjke, šećer, mlijeko i žličicu alkohola. Kombinirajte sa suvim sastojcima, miješajte dok ne postane glatko, ulijte u kalup i pošaljite u pećnicu na 25-30 minuta.
Korak 4
Izvadimo ga iz kalupa, na vrh posipamo još malo šećera, po želji ohladimo. Pita ne mora biti potpuno pečena - ovo je njen vrhunac! Uživajte u čaju!
