Kućna zabava izvrsna je prilika za probati razne koktele. Da biste ih napravili, ne morate kupovati rijetke i skupe sastojke. Možete se snaći s pristupačnim alkoholom, sokovima od voća i povrća, sirupima i osnovnim setom začina. Od ovog jednostavnog seta možete napraviti pravi pladanj za koktele za svaki ukus.
Kokteli na bazi votke: jednostavni i jeftini
Najpristupačniji alkohol idealan za koktele je votka. Za jednu porciju trebat će vam vrlo malo. Votka se može nadopunjavati sokovima, soda vodom, kajmakom i drugim sastojcima.
Isprobajte jednostavni alkoholni koktel od mente i limuna.
Trebat će vam:
- 0,25 litara votke;
- 0,5 šalice sirupa od mente;
- 0,5 šolje gazirane vode;
- 1 pomorandža;
- 0,5 limuna.
Liker od mente može se koristiti umjesto sirupa.
Iscijedite sok od naranče i pola limuna, naribajte koricu na finom ribežu. U shakeru pomiješajte sokove sa votkom i sirupom. Smjesu ulijte u čaše, u svaku dodajte malo sode i dodajte nekoliko kockica leda. Koktel poslužite slamkom.
Slatki koktel od kafe može se poslužiti kao desert ili digestiv.
Trebat će vam:
- 1 čaša mlijeka;
- 1 kašičica instant kafe;
- 1 jaje;
- 3 kašičice šećera;
- 1 čašu votke.
Jaje zgnječite sa šećerom, dodajte instant kafu. Prokuhajte mlijeko, lagano ga ohladite i dodajte dijelove smjesi od jaja uz neprestano mućenje. Ohladite, a zatim ulijte votku i promiješajte. Ulijte koktel u debele zidove, niske čaše, a svaka porcija se može nadopuniti malom količinom sitno zdrobljenog leda.
Jedan od najjednostavnijih koktela od svježe cijeđenog soka od naranče i votke svoje znalce pronalazi na bilo kojoj zabavi.
Trebat će vam:
- 0,5 čaše votke;
- 0,5 šolje soka od naranče.
Iscijedite sok iz naranče unaprijed i zamrznite ga u hladnjaku. U mikseru pomiješajte sok i votku, ulijte u čaše, dodajte led i odmah poslužite.
Čašu za koktel možete ukrasiti obodom od šećera. Rub čaše premažite bjelanjkom, a zatim ga umočite u granulirani šećer. Ulijte koktel pažljivo kako ne biste isprali dekor.
Jednostavni, ali sofisticirani: kokteli na bazi rakije
Za pripremu takvih koktela ne treba vam skupi konjak. Uzmite dobru rakiju - pristojna pića proizvode se u mnogim zemljama, od Francuske do Armenije.
Isprobajte neobičnu, ali ukusnu kombinaciju kakaa, rakije i pavlake. Čokoladni koktel možete poslužiti uz šalicu espressa.
Trebat će vam:
- 1 čaša konjaka;
- 3 kašike šećera;
- 1 kašika kakao praha;
- 3 kašike vode;
- 1 čaša gazirane vode;
- 2 kašike pavlake.
Skuhajte sirup od kakaa, vode i šećera. Čim smjesa zavrije, maknite je s vatre, ohladite, pomiješajte s vrhnjem, a zatim ulijte konjak i pjenušavu vodu. Smjesu umutite u mikseru i ulijte u čaše. Kocke leda mogu se poslužiti odvojeno.
