Većina ljudi ovo piće zna kao božansko vino, u Francuskoj ga nazivaju kuhanim. Cahors je slatko crveno vino koje je ime dobilo po francuskom gradu Cahor, gdje se proizvodi od početka 18. vijeka. Ovo plemenito piće, originalnog, pomalo trpkog okusa i sjajne arome, svidjet će se čak i ljudima koji ne konzumiraju crno vino.
Neophodno je
- - Cahors;
- - čaše za vino.
Instrukcije
Korak 1
Ne zaboravite da je Cahors desertno vino. No, uprkos činjenici da se desertna vina poslužuju uz slatka jela, pravila bontona dopuštaju mogućnost pijenja kajora tijekom ručka, pa čak i večere.
Korak 2
Odaberite posebne čaše za vino. Obične čaše za crno vino imaju standardnu zapreminu od 240-255 ml i oblik koji podsjeća na pupoljak tulipana, visina stabljike čaše je 4-5 cm. A čaše za Cahors imaju poseban "prsten" na stabljika - možda tako da će dama čašu elegantno držati prstom …
Korak 3
Vino poslužite na sobnoj temperaturi ili blago rashlađeno. Međutim, koristeći Cahors kao lijek za bolesti gastrointestinalnog trakta, možete ga malo zagrijati. To nije u suprotnosti s pravilima bontona.
Korak 4
Pijte Cahors polako, uživajući u veličanstvenim, jedinstvenim okusima i nježnim aromama. Ovo vino nije pogodno za raskošne zabave i bučne gozbe. Odavno je uobičajeno da se Cahors koristi sa porodicom ili kompanijom najbliže rodbine. Prema legendi, za vrijeme pijenja Cahors-a jača se veza kako između ljudi koji su u tom trenutku zajedno, tako i između osobe i viših sila. Etiketa ne dozvoljava razgovore dok pijete ovo piće. Morate piti u potpunoj tišini.
Korak 5
Pijte vino u mirnim malim gutljajima i malim porcijama. Vino Cahors je za prave znalce.
