Uvarak od šipka široko se koristi za liječenje prehlade, za jačanje kardiovaskularnog sistema, neutralisanje upalnih procesa itd. Međutim, kako bi osušeni šipak u potpunosti otkrio svoja svojstva, mora se pravilno kuhati.
Prilikom pripreme dekocije, prije svega, treba obratiti pažnju na omjer količine bobica i vode. Gotova otopina treba imati maksimalnu koncentraciju korisnu za zdravlje. Smatra se da je optimalni udio bilo koje takve juhe 100 grama. voća po litru vode. Upravo taj omjer treba poštovati prilikom korištenja bilo koje tehnologije kuhanja.
Zapravo će biti lako izmjeriti 100 grama voća prilikom kuhanja. Točno ova količina suhog šipka sadrži 3 žlice. kašike. Prije početka pripreme juhe, bobice ove biljke treba sortirati i temeljito isprati.
Kako kuhati šipke: osnovne metode
Možete pripremiti izvarak od bobica ove vrtne kulture:
- u termosu;
- u vodenom kupatilu;
- samo u loncu.
Smatra se da je najbolji način kuhanja šipka u termosici ili u vodenoj kupelji. U ovom slučaju gotov napitak zadržava maksimalnu količinu vitamina i hranjivih sastojaka. To se objašnjava činjenicom da kada se koriste takve tehnologije, tečnost ne ključa. U loncu juha se prokuha. Stoga se neki vitamini u njemu razgrađuju. Ali svejedno, u ovom slučaju, ispada da je juha vrlo korisna za zdravlje.
Tehnologija kuhanja
U termosu se priprema juha od šipka kako slijedi:
- oprane bobice se drobe;
- rezultirajuća masa stane u termos;
- sve je napunjeno vrućom vodom.
Bobice treba uliti u termos 6-12 sati. Po želji se plodovi ne mogu drobiti.
Također nije previše teško pripremiti odvar od suhog šipka na vodenoj kupelji. Da biste to učinili, plodovi se prvo moraju zamijesiti žlicom i staviti u neku posudu. Dalje, šipak treba napuniti vodom. Nakon toga, spremnik se mora staviti u vodeno kupatilo na 15 minuta. Gotovu toplu juhu treba filtrirati kroz gazu.
Juha u loncu priprema se na sljedeći način:
- u posudu sipajte oprane bobice:
- prelijte osušeni šipak vodom;
- stavite posudu na plin;
- čekanje vrenja;
- nakon 3 minute maknite posudu s vatre.
Poželjno je u vruću juhu dodatno dodati suhe latice šipka. Da bi se skuhali, prekrijte posudu poklopcem i pustite da se otopina kuha 15-20 minuta.
Kako piti šipak
Dakle, shvatili smo kako kuhati suhe šipke. Ali koji je pravi način da se to pije? Uvarak od plodova ove biljke može biti zaista vrlo koristan. Međutim, vrijedi ga koristiti, naravno, svejedno umjereno. Za prevenciju različitih vrsta bolesti, kao i za tonik, dozvoljeno je piti najviše jednu šalicu dnevno, jednom u 2-3 dana.
Potrebnu dozu dekocije za liječenje bilo koje bolesti treba odabrati ljekar koji prisustvuje. Nemoguće je samoliječiti se ovim lijekom.
Umjesto zaključka
Tako sada znate kako kuhati šipke i kako ih piti. Izrada dekocije jednostavan je postupak. Sve što trebate učiniti da biste dobili zdrav napitak je pokušati zadržati što više vitamina u sebi. I naravno, morate pravilno uzimati čorbu od šipka. Uz to, ne zaboravite da ovaj lijek ima i neke kontraindikacije. Ne možete piti šipak, na primjer, kod pogoršanja čira na želucu, povećane kiselosti gastrointestinalnog trakta, tromboflebitisa i nekih drugih bolesti.
