Gotovo svi znaju da je crni, zeleni ili biljni čaj dobar za naše zdravlje. Ovaj okrepljujući napitak za gašenje žeđi jača srce i stimulira mozak. Ali postoje i nedostaci kod pijenja ovog aromatičnog napitka.
Oksalna kiselina donosi glavnu štetu organizmu. Sadržaj u jednoj šalici čaja 4 je puta veći od dnevne potrebe tijela. Velika količina ove kiseline može izazvati peckanje u predelu želuca, jer nagriza sluznicu.
Ljudi koji piju više od 5 šalica jakog crnog čaja dnevno izloženi su problemima s probavom. Čaj može uzrokovati bubrežne kamence jer sadrži oksalate, koji dalje vezuju kalcij i druge hemikalije.
Snažni ljubitelji čaja trebaju biti svjesni da riskiraju uništiti kosti i izgubiti zube. Činjenica je da strmo kuhani čaj sadrži fluor, koji u visokoj koncentraciji dovodi do skeletne fluoroze.
Najkorisniji je bijeli čaj. Napokon, njezino se lišće sakuplja među prvima. Biljka nema vremena da akumulira teške metale i druge toksine.
Određene vrste biljnih čajeva sadrže i toksine. Za odraslu osobu su praktički bezopasni. Ali trudnice trebaju smanjiti konzumaciju čaja.
- Nikad ne pijte previše vrući čaj. To može prouzrokovati krvarenje iz nosa. Uz to, ako se cijeli život predajete kipućoj vodi, možete dobiti rak jednjaka.
- Ne pijte čaj dok jedete. Bolje je ovaj napitak konzumirati pola sata nakon obroka. U suprotnom, gvožđe uneseno hranom u tijelo neće moći kvalitativno asimilirati.
- Ne pretjerujte s večernjim čajem, jer može izazvati simptome nesanice. Najbolje je kamilicu skuhati navečer ili napraviti blagi zeleni čaj od jasmina.
