Više od milijarde ljudi na planeti ne jede meso iz etičkih i moralnih razloga. Odbijanje konzumiranja životinjskih proizvoda ima dugu istoriju. Poznato je da su čak i u primitivnom društvu neke grupe prakticirale odbijanje jesti meso. Danas vegetarijanstvo, a ovo je ime takvog sistema prehrane, ima mnogo sljedbenika. Zahvaljujući medijima, gotovo svi znaju za pokret vegetarijanstva.
Koja je razlika između vegana i vegetarijanca
Ali malo ljudi zna da vegetarijansko okruženje nije homogeno - postoje mnoge zajednice sa različitim ideologijama i različitim prehrambenim stavovima. Neki ne jedu meso i ribu, ali dopuštaju jaja i mliječne proizvode, drugi su u potpunosti prešli na biljnu hranu, a treći ne podvrgavaju proizvode ni najmanjoj toplotnoj obradi. Klasični vegetarijanac ima samo jedno ograničenje - zabranu konzumiranja mesa bilo kojih životinja, ptica i riba. Ali može si priuštiti mlijeko, svježi sir, jaja, kao i bilo koja jela od njih. Veganska dijeta je mnogo stroža. Vegani su vrlo strogi vegetarijanci koji u potpunosti odbijaju sve proizvode životinjskog porijekla, uključujući mlijeko, jaja, med. Čak je i želatina, koja se dobija iz kostiju i tetiva stoke, čak bila na crnoj listi.
Veganska uvjerenja daleko nadilaze ograničenja u prehrani. Na takvoj osobi nikada nećete vidjeti kožnu jaknu, krzno i vuna su takođe zabranjeni. Ako su tegla sa kremom ili bočica sa šamponom označene kao testirane na životinjama, pravi vegani ih neće koristiti. Ali običan vegetarijanac ne bi ni pomislio tražiti takav natpis.
Među veganima možete vidjeti najaktivnije zagovornike prava životinja. Oni se protive cirkusu, jer postoji eksploatacija životinja, protiv borbe s bikovima kao okrutne zabave. U najmanjem neslaganju sa njihovim stavovima, vegani mogu postati vrlo agresivni i stvoriti tok zlostavljanja kod "jedećih leševa". Ljekari ovo ponašanje nazivaju ortoreksijom - mentalnim poremećajem, maničnom željom za zdravim životnim stilom. I vegetarijanci mogu voljeti i štititi životinje, ali neće biti toliko fanatični prema tome.
Vegani uglavnom razvijaju aktivnije društvene aktivnosti, održavaju proteste, gdje svima govore o strašnim gomilama životinja i pozivaju sve da dođu k sebi i prestanu jesti životinjske proizvode. Obični vegetarijanci nikada neće nametati svoj životni stil strancima.
Kritika vegetarijanstva
Mnogo je kritika na račun vegetarijanstva. Naučnici iz različitih zemalja više su puta dokazali da je čovjek u svojoj fiziologiji svejedno stvorenje. Za normalno funkcioniranje svih tjelesnih sistema, jednostavno mu je potrebna uravnotežena prehrana, uključujući i biljnu i životinjsku hranu. Svojim ograničenjima vegani i vegetarijanci mogu naštetiti svom tijelu. Najneugodnije je što štete i drugima. Neki tvrdoglavi vegani stavljaju pse i mačke na vegetarijansku prehranu ne uzimajući u obzir njihovu grabežljivu prirodu. To se ponekad završava smrću kućnih ljubimaca.
Mnogo više sažaljenja prema djeci ovih veganskih fanatika. Zbog "humanizma" svojih roditelja, oni često dobijaju manje proteina važnih za rast tijela. Neki vegani svoje bebe hrane sojinim mlijekom, a mnogi ne dopuštaju djeci da uđu u brigu o djeci, prebace ih na kućno obrazovanje, samo iz straha da će njihova djeca biti hranjena pogrešnom hranom. Ovo ponašanje sliči sektaštvu i iznenađuje obične ljude.
