Kako Peći Palačinke Bez Mlijeka

Sadržaj:

Kako Peći Palačinke Bez Mlijeka
Kako Peći Palačinke Bez Mlijeka

Video: Kako Peći Palačinke Bez Mlijeka

Video: Kako Peći Palačinke Bez Mlijeka
Video: Recept za palačinke. Palačinke bez mlijeka. 2024, Marš
Anonim

Palačinke bez mlijeka imaju blagi ukus, malo kalorija i pogodne su za dijetne menije. Brašno će organizam opskrbiti vlaknima, a jaja - vitaminima, mastima i proteinima, koji pozitivno djeluju na mikrofloru tijela i funkcioniranje probavnog sistema.

Palačinke bez mlijeka zdravo su dijetalno jelo za one koji paze na težini
Palačinke bez mlijeka zdravo su dijetalno jelo za one koji paze na težini

Palačinke na vodi

Ovaj recept za izradu palačinki bez mlijeka i mliječnih proizvoda bit će koristan onima koji imaju intoleranciju na laktozu. Ako izuzmete jaje iz sastojaka ovog jela, takve se palačinke mogu jesti u postu. Za kuhanje trebat će vam:

- 400 g brašna;

- jaje - 1 kom;

- 2 žlice. l. biljno ulje;

- 2 žlice. l. Sahara;

- sol (po ukusu);

- 600 ml vode.

Sipajte brašno u duboku posudu, pa u njega razbijte jaje, dodajte sol i šećer. Dalje, u posudu morate sipati vodu u malom mlazu, neprestano miješajući buduće tijesto. Nakon što ste ulili svu vodu, tijesto vrlo dobro promiješajte da nema grudica.

U pripremljeno testo ulijte biljno ulje i ponovo dobro izmešajte. Ulje se mora dodati kako bi se spriječilo da palačinke izgore. Zagrijte tavu na laganoj vatri i u nju ulijte biljno ulje. Kutlačom (ili običnom žlicom) ulijte tijesto u tavu, pržite dok ne porumeni, a zatim okrenite na drugu stranu i pričekajte dok ne dobije istu boju.

Palačinke bez mlijeka su spremne, mogu se poslužiti s bilo kojim dodatkom, na primjer, pavlakom, džemom, džemom ili medom, ovisno o vašoj želji.

Palačinke od borovnice bez mlijeka

Džem ili džem od borovnica i palačinke ukusna su kombinacija za lagani ručak ili večeru. Trebat će vam sljedeći proizvodi:

- 400 g brašna;

- jaja - 2 kom.;

- 3 kašičice soda bikarbona;

- 6 kašika l. Sahara;

- sol (po ukusu);

- 3 kašike. l. suncokretovo ulje;

- 600-700 ml vode;

- borovnice (svježe, smrznute, džem ili konzerve).

U dubokoj posudi pomiješajte brašno, šećer, vodu i malo soli, a na vrh noža dodajte sodu bikarbonu. Pripremite borovnice: sortirajte svježe; odmrzavanje prirodno smrznuto; uzmite džem ili džem. Stavite bobice u posudu i dobro promiješajte.

Paralelno, u drugoj posudi kombinirajte vodu i pileća jaja, a zatim pomiješajte dvije smjese i miješajte dok ne postane glatko. Tijesto treba biti gusto. Ostavite tijesto da odstoji oko 10-15 minuta.

Zagrijte tavu, zagrijte malo suncokretovog ulja. Uzmite malu količinu tijesta i ravnomjerno stavite u tavu, pržite palačinke na laganoj vatri. Sa svake strane trebate peći palačinke oko 2-3 minute. Mehurići na površini reći će vam da se palačinke mogu preokrenuti. Ponavljajte na ovaj način dok sve tijesto ne završi. Ove palačinke najbolje je poslužiti vruće sa džemom od borovnica, konzervama ili želeom. Prijatno!

Preporučuje se: