Zeleni grah je povrće koje pripada porodici mahunarki. Njegova druga imena su: "francuski", "zeleni", "šparoge", "šećer". Zeleni grah se preporučuje za dijetetsku ishranu.
Zeleni grah je vrlo koristan za tijelo: sadrži mnogo vitamina i minerala. Sadrži vitamine B, E, C, folnu kiselinu, kalcijum, kalijum, cink i druge korisne supstance.
Zbog svog jedinstvenog sastava, boranija je dobro sredstvo za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti. Proizvod sadrži puno željeza, pa je dobar za krvožilni sustav.
Zeleni grah ima antioksidativna, antimikrobna svojstva. Njegova upotreba pozitivno utječe na stanje mokraćnog i nervnog sistema.
Zeleni grah je neophodan za ljude sa dijabetesom. Sadrži jedinstvenu supstancu - arginin. Po svom djelovanju sličan je insulinu, pa upotreba graha pomaže u snižavanju šećera u krvi.
Zbog sadržaja vlakana, boranija poboljšava rad probavnog sistema. Proizvod je koristan kod kožnih bolesti, reumatizma, tuberkuloze. Njegova redovna upotreba pozitivno utiče na stanje kože, noktiju i kose.
Preporučuje se uključivanje zelenog graha u prehranu za mršavljenje: sadržaj kalorija u 100 g proizvoda iznosi samo 25-30 kalorija. Proizvod ubrzava metabolizam, normalizira metabolizam ugljenih hidrata.
Zeleni grah je takođe vrlo koristan za genitalno područje (žensko i muško). Uključivanje ovog proizvoda u prehranu pomaže normalizaciji menstrualnog ciklusa, a menstruacija postaje manje bolna. Jesti boranija je dobra prevencija adenoma prostate kod muškaraca i jedan od načina za povećanje potencije.
Ne bi trebalo biti uključeno u prehranu boranija za slijedeće bolesti: gastritis, čir na želucu, kolitis, nefritis, povećana želučana kiselost, holecistitis, giht.
