Istorija irskog viskija datira iz petog veka nove ere, kada su putujući monasi u zemlju donijeli znanje o tehnologiji destilacije. Međutim, prva službena dozvola za upotrebu izdana je početkom sedamnaestog vijeka. Od tada je irski viski učvrstio reputaciju jednog od najboljih pića, uz čiju ćete pravu upotrebu uživati u neizmjernom zadovoljstvu.
Neophodno je
Irski viski
Instrukcije
Korak 1
Ulijte viski u čašu u obliku tulipana ili u konjak. U prvom slučaju moći ćete cijeniti aromu koja će se koncentrirati na izlazu iz čaše, omogućavajući vam da primijetite sve njegove prednosti ili nedostatke. A u drugom će vas zasigurno impresionirati bogata boja pića.
Korak 2
Pijte čisti irski viski. Ne miješajte ga sa ledom. Činjenica je da će led doslovno "smrznuti" piće, a vi nećete moći osjetiti njegovu bogatu aromu. Navika dodavanja leda viskiju došla je iz Amerike, gdje njegove miješane sorte imaju oštar ukus i stoga se praktički ne konzumiraju u svom prirodnom obliku. Isto pravilo vrijedi i za kolu, koja je po ukusu preoštro u kontrastu s irskim viskijem, pa mu nije dodana.
Korak 3
Kad piju viski, Irci slijede pet pravila. Prvo pogledajte čašu, procijenite bistrinu, boju i viskoznost pića. Zatim trebate udisati njenu aromu okrećući tečnost. Znalci i znalci odmah će odrediti kojih tonova ima više tonova u datom viskiju. Na primjer, eterični tonovi daju niz aroma od slatkiša do smokava, a drveni od vanilije do čokolade. Treće pravilo je da uživate u piću. Nakon što otpijete jedan gutljaj, žvakajte viski u ustima da u potpunosti osjetite sve aspekte i nijanse njegovog ukusa. Sad progutajte tečnost. Obratite pažnju na aftertaste, on bi trebao biti dugotrajan, mekan i ugodan. I na kraju, peto pravilo: sipati vodu. Izvorsku vodu najbolje je kombinirati s viskijem. Potreba za miješanjem s vodom posljedica je činjenice da ona pomaže otkriti sav ukus pića. Po pravilu treba dodati vodu viskiju u fazi udisanja buketa arome iz čaše.
Korak 4
Pri odabiru viskija imajte na umu da ga ne možete piti u jednom gutljaju, poput votke, i u velikim količinama. Ispijanje ovog pića podrazumijeva uživanje u svakom gutljaju. Zbog toga se preporučuje da viski pijete najviše jednu ili dvije čaše na večer, po mogućnosti u toplom društvu radi ugodnog razgovora.
Korak 5
Irski viski je dobar i u koktelima. A ako ga dodate vrućem čaju s medom i limunom, dobit ćete izvrstan tonik koji pomaže u borbi protiv umora.
