Ugodan nježni mliječni napitak pikantno pokreće svježi sok od naranče i mente. Zdravo u ovom jednostavnom koktelu susreće ukusno i lijepo.
Neophodno je
- - 300 ml svježeg soka od naranče;
- - 200 ml nemasne pavlake;
- - 200 ml mlijeka;
- - 1 kom. jaje;
- - 20 g šećera;
- - 1 kom. narandžasta;
- - 100 g svježe nane.
Instrukcije
Korak 1
Prvo morate pripremiti sve sastojke. Krema i mlijeko trebaju biti hladni, pa stavite u hladnjak na par sati prije nego što počnete kuhati. Sok od naranče, s druge strane, trebao bi biti sobne temperature.
Korak 2
Umutite ohlađenu kremu u šolji blendera dok ne postane pjenasto, postepeno joj dodajte mlijeko. U posebnoj šalici kombinirajte topli sok od naranče i šećer. Dodajte jaje u kremu i ponovo promiješajte.
Korak 3
Sok od naranče i kremu kombinirajte s mlijekom. Sok treba sipati u kremu u tankom mlazu uz stalno miješanje. Dodajte mentu, mlevenu u blenderu. Sve dobro promiješajte i stavite u frižider.
Korak 4
Operite i osušite naranču. Prerežite ga na dvije polovine. Izrežite jednu polovinu oštrim nožem u uredne krugove. Ogulite drugu polovinu i sitno nasjeckajte pulpu. Dodajte pulpu u hladni šejk i promiješajte. Sipajte u čaše i ukrasite klinovima od narandže.