Domaći musli - granola, po meni je jedan od najjednostavnijih i najkorisnijih, i što je najvažnije, ukusnih doručaka! Postoji mnogo recepata: s ovsenim pahuljicama možete kombinirati što god želite! Ali ako nikada prije niste pokušali kuhati ovo jelo i ne znate odakle započeti, onda će vam ovaj recept dobro doći …
Neophodno je
- - 1 tbsp. zobene pahuljice;
- - 1 srednje zrela banana;
- - 0,25 šalice vaših omiljenih orašastih plodova;
- - 0,25 šolje smeđeg grožđica;
- - 0,5 tbsp. smeđi šećer;
- - 1 tbsp. tečni med;
- - 0,5 tsp ekstrakt vanilije;
- - 10 g maslaca od kikirikija;
- - prstohvat soli.
Instrukcije
Korak 1
Prvo isperite i osušite grožđice. Nasjeckajte orašaste plodove u srednje ili velike mrvice - što god želite.
Korak 2
Bananu u pire krompiru zgnječite vilicom ili potiskivačem. Pomiješajte puter od kikirikija, tekući med sa bananom, promiješajte dok ne postane glatko i mikrovalovnu pećnicu 40-60 sekundi. Ponovo promiješajte i dodajte ekstrakt vanilije.
Korak 3
Mljevene orahe posebno pomiješajte sa prstohvatom soli, zobene pahuljice i smeđim šećerom. Dodajte bananu i trljajte rukama da napravite male grudice.
Korak 4
Zagrijte rernu na 160 stepeni. Posudu za pečenje obložite pergamentom i na nju stavite masu. Stavite u pećnicu na pola sata ili dok ne porumeni (može potrajati 40 minuta, ovisno o pećnici). Miješajte granolu svakih 10 minuta.
Korak 5
Sipajte grožđice u gotove muslije i promiješajte. Ohladiti i prebaciti u dobro zatvorenu posudu. Može se čuvati na sobnoj temperaturi. Poslužite punjeno jogurtom, mlijekom ili sokom, ili ga možete jesti samo tako, kao međuobrok.
