Želeći uštedjeti slobodan prostor u kuhinji i ne potrošiti previše porodičnog budžeta, mnoge žene postavljaju praktično pitanje: što je korisnije i potrebnije u domaćinstvu - multivarka ili dvostruki kotao? Koji od ovih uređaja biste trebali odabrati? Da biste donijeli informiranu odluku, prvo morate shvatiti koja je razlika između multivarke i dvostrukog kotla.
Funkcija parenja
Parnik vam omogućuje kuhanje hrane na pari. U osnovi je instaliran spremnik u koji trebate uliti vodu. Kada voda počne kipjeti, para ulazi u posude u kojima je prethodno upakovana hrana.
Pored toga, s parobrodom možete:
- podgrijavati i odmrzavati hranu;
- kuhati hranu različitih vrsta (uređaj uključuje nekoliko kontejnera - posude sa pirinčem, držači za jaja itd.);
- pripremiti pripremljeni ručak (nekoliko jela istovremeno);
- sterilizirati dječje bradavice i bočice;
- zagrijavanje hrane za bebe;
- nasjeckajte kuhanu hranu koristeći "blender funkciju" koja je prisutna na nekim modelima.
Funkcionalnost multivarke
Multivar je tehnička naprava koja je svojevrsna simbioza štednjaka za rižu, pećnice, šporeta pod pritiskom i dvostrukog kotla. Ovaj uređaj sastoji se od električnog grijaćeg elementa, parnog sustava, lonca za kuhanje i procesora koji je odgovoran za automatski rad ovog kuhinjskog uređaja. Koristeći multivarku možete:
- parni kuhar;
- kuhati;
- peći;
- pržiti;
- ugasiti;
- roštilj.
Pored toga, multivarka ima i dodatne funkcije:
- zagrijavanje gotovog jela;
- odgođeni start.
Koja je razlika između multivarke i parne kuhače
Prije svega, parni aparat se razlikuje od multivarke po uskoj specijalizaciji. Dizajniran je za jedan specifičan zadatak - kuhanje na pari. Multicooker je svestran uređaj koji u cijelosti ili djelomično zamjenjuje nekoliko različitih kuhinjskih pomagala.
U obje vrste kuhinjskih uređaja mogu se pripremiti različite vrste hrane. Međutim, multivarka se s tim bolje nosi: zbog svoje svestranosti omogućava vam širok izbor ukusa. U nekim modelima parnika može biti teško pripremiti neke proizvode: na primjer, pirinač i druge žitarice.
Možete kuhati na pari i u dvostrukom kotlu i u multivarku. Ali treba imati na umu da je parnik pogodniji za dijetalnu prehranu, jer njegov dizajn omogućava očuvanje vitamina u najvećoj mogućoj količini. Stoga je hrana kuhana u duplom kotlu najkorisnija za zdravlje. Upotreba ovog kuhinjskog uređaja uklanja upotrebu masti.
Parena hrana posebno se preporučuje za dijetetske obroke, kao i za djecu mlađu od 5 godina, trudnice i ljude koji pate od bolesti gastrointestinalnog trakta.
Uparivač vam omogućava istovremeno kuhanje nekoliko jela. Sadrži nekoliko kontejnera za skladištenje proizvoda. Stoga ga je prikladno koristiti kada trebate skuhati nekoliko jela odjednom. Na primjer, možda ćete trebati istovremeno kuhati ribu ili meso i povrće. Sporo kuhalo istovremeno može kuhati samo jedno jelo. To znači da ćete ili morati kuhati nešto drugo odvojeno, ili se ograničiti samo na ovo jelo.
S druge strane, multivarka ima puno različitih funkcija. Za pripremu različitih jela možete odabrati režime "Heljda", "Pilaf", "Mliječna kaša", "Dinstanje", "Pečenje", "Kuhanje na pari" i druge. Pomoću multivarke možete peći pite, manu, kolače koji će oduševiti vaše goste.
Sljedeća razlika između ovih uređaja za kuhinju odnosi se na brzinu kuhanja. Kuhanje hrane u multivarku traje duže nego u dvostrukom kotlu. Ovo nije baš zgodno u smislu uštede vremena. Uz to, uparivač je jednostavniji za održavanje, manji je, lako se rastavlja i hrana u njemu ne gori. Multicooker ima neljepljivi premaz, ali ga je teže očistiti jer različiti načini kuhanja u njemu ostavljaju više prljavštine i masnoće.
I multivarka i kuhalo na pari imaju tajmer, zahvaljujući kojem ne možete pratiti postupak kuhanja. Samo trebate odrediti vrijeme potrebno za kuhanje.
Parnici su u pravilu jeftiniji od multivarki, posebno kada je riječ o proračunskim modelima. Najjeftiniji parobrod košta oko 20 dolara. Prirodno, nećete pronaći multivarku po ovoj cijeni. Košta najmanje 2 puta više. Međutim, moguće je kupiti skupu multivarku bez nepotrebnih "zvončića" poput pečenja kruha ili pravljenja džema.
Multicooker ili dvostruki kotao: kojem dati prednost?
Uspoređujući kuhalo za vodu i multivarku, možemo zaključiti da svaki od ovih uređaja ima svoje prednosti i nedostatke. Pri odabiru kuhinjskog uređaja, bolje je poći od svojih preferencija.
Parnik možete odabrati ako:
- zdravost kuhane hrane vam je najvažnija;
- na dijeti ste;
- vaša porodica ima malu djecu za koju trebate pripremiti dječju hranu, tople bočice i bradavice;
- želite uštedjeti vrijeme na pripremi raznih jela;
- želite uštedjeti novac i kupiti jeftin kuhinjski aparat.
Možete se odlučiti za multivarku ako:
- najviše cijenite svoju udobnost i ne želite se mučiti stojeći uz štednjak;
- vi i članovi vaše porodice ste sladokusci i volite kuhati razna jela.
Ako ste i dalje neodlučni u svom izboru, recenzije potrošača o ovim vrstama kućanskih aparata možete pročitati na raznim specijaliziranim forumima.
